محتوى المقالة
الحمل هو واحد من أسعد فترات حياة المرأة. وليس فقط في لمس الصور مع البطن ، في حنان غير مسبوق والحب للطفل. خلال فترة الحمل ، يمكن للمرأة الاسترخاء ، لا تسحب المعدة ، تأجيل التمرين واتباع نظام غذائي صارم. من الضروري تحديد الأولويات - أهم شيء الآن هو جعل طفلًا قويًا وصحيًا ، وتتلاشى المخاوف بشأن الشكل في الخلفية. تحاول الأمهات المستقبلات أن يأكلن بشكل صحيح ، واتباع نظام غذائي غني بالخضراوات والفواكه ومنتجات الألبان العضوية. ولكن ماذا أفعل إذا كان كل ما هو صحيح ومفيد بالفعل مريض؟ كيف تتغلب على نفسك إذا كنت تريد بيتزا بسيطة وعادية ولكن لذيذة ورائعة؟ هل من الممكن تناول البيتزا أثناء الحمل ، حاول معرفة ذلك.
هل البيتزا مقبولة أثناء الحمل؟
بيتزا هو طبق شائع جدا ، وهو أكثر الوجبات السريعة شعبية التي يتم طلبها للمنزل. أساس الطهي الإيطالي هو كعكة مسطحة ، يمكن أن يكون العجين نفخة أو خميرة - كل مطعم بيتزا له وصفات خاصة به. كقاعدة عامة ، يتم طبخ العجين بصلصة الطماطم ، حيث يتم وضع الحشوة. اعتماداً على اسم البيتزا ، يمكن أن تكون النقانق ، النقانق ، الفطر ، السمك ، الخضر ، اللحم ، لحم الخنزير ، الذرة - أي شيء. الطلاء الدائم للبيتزا هو الجبن الذي يذوب أثناء الطهي ويشكل طبقة رقيقة. الجبن الجيد عند قطع البيتزا يمتد مع الألياف - كثير من الناس يحبون البيتزا بسبب هذه الخاصية. والبيتزا لذيذة وسريعة وغير مكلفة. وبطبيعة الحال ، تناول البيتزا أثناء الحمل أمر ممكن وحتى ضروري. فهي تحتوي على الجبن واللحوم والخضراوات - وهي تحتوي على كتلة من المواد القيمة الضرورية لجسم الأم والطفل. ولكن تذكر أنه ليس كل بيتزا صحية وآمنة بنفس القدر.
ما هو خطر البيتزا أثناء الحمل؟
الحمل هو فترة خطيرة عندما تحتاج لرصد ما تأكله بعناية. بيتزا يمكن أن تكون مختلفة ، وهناك الفروق الدقيقة التي ينبغي تجنبها من قبل النساء في موقف مثير للاهتمام.
- بادئ ذي بدء ، لا يمكنك أكل البيتزا في أماكن مشكوك فيها.التسمم الغذائي أثناء الحمل خطير للغاية. لا يمكن أن يتسبب الأذى ليس فقط بالتسمم ومسببات الأمراض في الأمعاء ، ولكن أيضا بسبب الجفاف ، وهو أمر خطير بالنسبة للطفل في الرحم.
- تحتاج إلى التخلي عن البيتزا باستخدام أصناف من الجبن الأزرق. يمكن أن تبقى بعض البكتيريا والفطريات في الأمعاء وتطوير مسببات الأمراض. إن التعامل معهم خلال فترة الحمل أكثر صعوبة ، لأن تناول المضادات الحيوية والعقاقير الأخرى في هذه المرحلة أمر غير مرغوب فيه.
- لا تأكل البيتزا مع الصلصات الحارة المفرطة والتوابل - هذا حمل خطير على المعدة ، خاصة مع التهاب المعدة والقرحة.
- لا يمكن أن تستخدم لصنع البيتزا النقانق مدلل أو منتهية الصلاحية. لا تتوقع أنه خلال المعالجة الحرارية سوف تصبح آمنة ، والحمل ليس هو أفضل وقت للتجربة.
- حاولي تناول البيتزا أو مباشرة في المؤسسة أو طهيها بنفسك. عمال التغذية في كثير من الأحيان عديمي الضمير إضافة منتجات مدوية لمنتجات "الوجبات الجاهزة".
- عدد كبير من المنتجات المدخنة والمملحة والمعبأة في حشوة البيتزا يمكن أن تؤدي إلى تورم ، حرقة ،انتفاخ البطن.
- إذا كنت تعاني من حساسية الطعام ، فاحرص على مراعاة ذلك عند طلب أو تحضير البيتزا. في أواخر الحمل ، من الضروري التخلي عن الكعكة الإيطالية بعدد كبير من الأطعمة المسببة للحساسية - الطماطم والأناناس ، وما إلى ذلك.
- الفطر منتج مشكوك فيه ، خاصة إذا لم تقم بتحضير الطبق بنفسك. يمكن تقليل احتمال التسمم ، إذا كنت ترفض المنتجات الخطرة في ملء البيتزا. بالمناسبة ، لا يعتبر فقط الفطر خطرة ، ولكن أيضا الأسماك النيئة.
تلخيص ، يمكننا أن نقول أن البيتزا محلية الصنع تعتبر الأكثر أمنا ، لذيذة وصحية. ولكن كيف لطهي الطعام للحصول على نكهة الجبن السحرية التي تأتي من مطاعم البيتزا الجيدة؟
أسرار طهي البيتزا محلية الصنع
ويقول صانعي البيتزا من ذوي الخبرة أن الشيء الرئيسي في البيتزا هو العجين. يعتمد نوع وحالة الطبق الناتج على اتساقها وطعمها. وتستخدم المكونات مثل الماء والحليب والملح والسكر وزيت الزيتون وبعض نشا البطاطس والدقيق لصنع العجين. من هذه المكونات يتم تعجيبها إلى حد ما ، ولكنها ليست عجينة باردة ،التي يجب إزالتها في مكان دافئ. عندما تتضاعف العجين ، عليك أن تعجنه ، ثم تعجنه. صانعي البيتزا من ذوي الخبرة لا تستخدم دبوس المتداول - فقط اليدين. يدمر دبوس الدحرجة فقاعات الهواء الصغيرة في العجين ، وتبين أن تكون مسطحة مسطحة وليس الهواء.
ما الذي يمكن أن يكون لذيذًا أكثر من الوجبة الإيطالية العطرية مع الجبن التي غزت العالم كله؟ اليوم ، البيتزا ليست مجرد طبق ، ولكن ثقافة حقيقية. بيتزا هي واحدة من أكثر أنواع الخدمات الغذائية شيوعًا في العديد من الدول المتقدمة.كيف يمكن للمرأة الحامل أن تنكر هذه المتعة؟ بالطبع لا! اختيار البيتزا بشكل صحيح ، وأنها لن تفعل أي ضرر!
الفيديو: منتجات ضارة أثناء الحمل وأثناء الرضاعة
لإرسال