Как да изсушите лимонов балсам

Съдържание на статията

1 Първи стъпки
2 Сушене: основни правила и методи
3 съхранение
4 Видео: подготовка и съхранение на лимонов балсам

За любителите на билкови чайове, лимоновият балсам е една от най-обичаните съставки. Тя се радва не само на прекрасен аромат, но и на успокояващи свойства. За да не изсъхне бульонът от лимон, за да не загуби благоприятните си свойства, които са били в прясна трева, трябва да сте в състояние да го изсушите правилно. В противен случай, след като изсушите тревата, ще загубите не само ползите, но и нежната ми миризма.

Първи стъпки

На първо място, ако искате да приготвите лимонов балсам, трябва да го съберете правилно. Ако пропуснете този етап, тогава в бъдеще дори няма да помогнете за правилната подготовка.

Ако искате да използвате здрав чай с магически аромат през зимата, трябва да знаете всички правила за събиране. Мелиса понякога се нарича лимонов мента. Можете да го съберете от май до края на лятото. За чай, като правило, реколтата на листата на растението. Препоръчително е да ги съберем рано, така че бонбонът от лимон да не расте.Ако нямате време до този момент, ще трябва да изберете растение със стъбло и да го изсушите в една и съща форма. Със стъблата от лимонов балсам също могат да се приготвят.

Ако отидете в колекцията, вземете сърп или заострен нож. Скъсване на ръцете си не може. Това растение има меки, но изненадващо силни стъбла. Опитвайки се да откъснете мелиса с ръцете си, ти я помниш. Определено количество ценни вещества ще напуснат завода. Тя ще загуби обжалването си.

Експертите препоръчват да се започне събирането след като росата изсъхне върху лястовиците. Но чакането на топлината също не си заслужава. По правило това растение се събира в рамките на 10-11 часа. Много е важно да се събере за сухо време. Билкарите препоръчват прибирането на това ароматно растение на растяща луна. Тъй като по тяхно мнение през този период максималното количество полезни компоненти е концентрирано в лечебните билки.

Събирането на бонбон от лимон може да продължи цялото лято. В началото на сезона младите листа са счупени, които ще се използват за приготвяне на чай през зимата. Тогава цялото растение, което ще бъде удобно използвано за приготвянето на медицински инфузии, вече е прекъснато. Мелиса бързо расте. Ако отсечеш бягството, на него ще се издигне нов.Основното нещо е да не ги издърпате с корените.

Мелиса - лечебни свойства и противопоказания

Сушене: основни правила и методи

Когато сте събрали правилно суровините, като вземете предвид всички препоръки, можете да започнете да ги изсушавате. Това може да се направи по няколко начина:

Изсушава се на въздух.
Изцедете в микровълнова печка или фурна.

фурна
Когато използвате фурната, тревата може да бъде събрана за много кратко време. Изрежете растението и се разстилайте върху широк лист за печене. Фурната трябва да се поддържа при температура 40 градуса. По време на процеса на сушене, оставете вратата открехната. Тревата трябва да лежи в такива условия за около 2 часа, след което да се изсуши на открито, за да се изсуши. За да изсушите мелиса в микровълновата печка, просто го покрийте с кърпа и включете фурната за няколко минути.

Обърнете внимание! Билкарите казват, че за да се запазят всички полезни свойства, най-добре е да се изсушат билките във въздуха, тъй като ползата се губи във фурната. Но ако нямате време или пространство, можете да го изсушите и така.

Свеж въздух
За да изсушите лимонов балсам във въздуха, трябва да намерите подходящо място и да го разширите. При процеса на сушене е необходимо внимателно да се гарантира, че тревата не се влошава.Ако тя изгъне или цъфти, ще трябва да бъде изхвърлена.

Какво е най-доброто място за сушене на лимонов балсам? То трябва да бъде топло, сухо, вентилирано. Но слънцето не трябва да грее директно върху тревата. Мелиса трябва да бъде разположена възможно най-спокойно.

Трева да изсъхне, нанесена на хартия. Но не използвайте вестник за това, тъй като боята съдържа опасни вещества. Тревата е разположена на хартия възможно най-широко. Мелиса трябва редовно да се контролира, като го превръща.

Трябва да изсъхне около 7 дни. За да разберете дали е възможно да извадите тревата за съхранение, стиснете листата и опитайте да счупите стъблата. Всички части на растението трябва да са крехки и да се разпадат.

Можете да изсъхнете мелиса пакети, обвързани около 10 стъбла заедно, и висящи листа надолу.

съхранение

Когато събирането и сушенето се извършват в съответствие с правилата, можете да поставите лимонов балсам на склад. За да го запазите ароматно и здраво, трябва да го съхранявате, като спазвате всички изисквания.

Идеалният вариант е стъклен контейнер, който плътно затваря капака. По-добре да не се съхранява в пластмасови контейнери. Можете да поставите бонбон от лимон в торби от кърпа.Но в същото време до него не трябва да лежат продукти, които имат силна миризма. Стаята не трябва да е влажна или твърде топла. На лимонов балсам не трябва да падат лъчите на слънцето. Ако отговаряте на всички условия, той ще остане здрав и ароматен за период до 2 години.

ползите и вредите от чай с мелиса