Как да готвя ябълков компот: 7 рецепти

Мнозина са съгласни с твърдението, че компоти на баба са много по-вкусни от закупените сокове. На тази основа стюардесите търсят вкусни рецепти, които включват приготвяне на напитка от чисти ябълки и в комбинация с други плодове, плодове.

Компот от пресни ябълки

• гранулирана захар - 0,3 кг.
• Сезонна ябълка - 1 кг.
• питейна вода - 950-1000 мл.

1. Започнете, като сортирате ябълките. Трябва да премахнете всички копия, които не са годни за приготвяне на компот. Не използвайте плодове с дупки на червеи и вдлъбнатини.
2. След избора, изплакнете плода, нарязани на парчета от произволна форма. Обърнете внимание на стерилизирането. Процедурата е лесна за носене през микровълнова или водна баня. Сварете капачките.
3. Подгответе контейнер, в който лекарството ще се вари.Изпратете ябълки в саксията, изсипете водата в масата и включете максималната топлина. След варене сложете горещата плоча на нивото между средната и минималната.
4. Томитът плодове още 6 минути. След бланширане, преместете ябълката в цедка, сложете я в басейн със студена вода. След това изсипете ябълките в буркана. Във вряща вода, която остава от кипене, добавете захар на вкус.
5. Сварете състава, за да разтворите зърната, прилепнали към малък огън. Когато гранулите се стопят, напълнете със сладка маса буркан с ябълки. Поставете капак отгоре, но не затегнете.
6. Сега започнете стерилизацията. Поставете тиган с широко дъно с кърпа, поставете буркана вътре. Напълнете емайлираните контейнери с гореща вода, достигайки закачалката.
7. Включете печката със средна скорост, изчакайте една трета от час. След това изпълнете херметична запушалка и незабавно обърнете контейнера. Проверете дали течът е изтекъл, изчакайте охлаждането (ден).

Компот от замразени ябълки с круша

• гранулирана захар - 120-130 гр.
• замразена ябълка - 0.28 кг.
• замразена круша - 0.27 кг.
• прясно смляна канела - всъщност

1. Рецептата е добра, защото замразените плодове вече са подготвени. От тях не се изисква допълнително докосване и нарязване. Достатъчно е да преместите крушата с ябълката в котлен камък и да я натопите под кранчето. След това плодът се суши.
2. Сега вземете пот с правилния размер. Изпратете размразени ябълки в него, изчакайте за кипене. Щом се случи това, намалете топлината до минимум. Изчакайте още 8 минути.
3. В определеното време, ябълките с круши ще омекнат, това предполага, че е време да добавите канела. Можете да въведете чифт карамфили.
4. След като добавите подправките, изчакайте 5 минути, добавете захар. Смесете компот, докато зърната се разтварят. Оставете да се охлади при стайна температура, консумирайте.

Ябълков компот с ягоди

• Лимон - 60-70 гр.
• гранулирана захар - 120-130 гр.
• узряла ябълка - 3 бр.
• ягоди - 0,3 кг.
• трапезария (филтрирана) вода - 1.6-1.8 л.

1. Изплакнете ябълките, нарязани на парчета. Отстраняването на кората или не е чисто индивидуална материя. Но е желателно да се отървете от сърцевината. След това сортирайте плодовете, отстранете опашките и остатъците.
2. Измийте отново всички плодове, след това ги оставете в колче, докато изсъхнат. Накълцайте ягодите с чинийки, изцедете сока от цитрусовите. Кожи за коса.
3. Поставете изброените компоненти в подходящ съд за готвене, залейте захарта със захар. Разбъркайте ръчно, оставете за една трета от час. През това време, вари вода в размера на рецептата. Напълнете го със суровини.
4. Инсталирайте контейнера на печката, изчакайте 25-30 минути. Гледайте огъня, не трябва да бъде прекалено интензивен. Оптималният индикатор е, когато ябълките леко се "подскачат".
5. Готови ли сте да пиете, трябва да настоявате да се охладите, след това да ги филтрирате с марля (по желание). Ябълковият ягодов компот се сервира на студено или се валцува върху горещи кутии.

Компот от сушени ябълки

• трапезна вода - 2.8 л.
• сушена ябълка - 1,5-2 чаши
• захар от цвекло - на вкус
• прясно смляна канела - 1 пръчка
• стафиди без семки - 40 гр.

1. Измийте изсушените ябълки, сгънете ги на филтър и изчакайте да изсъхнат. След това поставете плода в подходяща тенджера, добавете вода, започнете да кипете.
2. Изчакайте една четвърт час. През това време, нарязайте канела пръчка в прах, накиснете стафидите в хладка вода. След определен период добавете захар, ароматични подправки и стафиди.
3. Продължете да угасите върху малък индекс, докато зърната се разтварят.След това изключете горелката, оставете тава да стои, докато се охлади. След 11 часа, филтрирайте, консумирайте.

Компот от ябълки и вибринум

• гранулирана захар - 0,2 kg.
• Калина - 0,2 кг.
• вода - 1.9 л.
• ябълка - 0,45 кг.

1. Свободно вибринум, отстранете клонките и опашките, изсушете плодовете по синигера. Вземете ябълките, обелете ги от средата, нарязайте на кубчета и ги измийте.
2. Изсипете водата в съдовете, за да направите компот, добавете захар. Разбъркайте и къкри. Когато кристалите се разтварят, добавете живак с ябълки.
3. Вземете от масата на кипене, намалете мощността до минимум, гответе още 7-10 минути, докато плодът омекне. След това охладете и консумирайте незабавно. Можете да навиете напитката в буркани и да си тръгнете за зимата.

Компотирайте с ябълки и лимон

• питейна вода - 1,45 л.
• Apple - 2.9 кг.
• лимонов прах - 1,5 гр.
• лимон - 60 гр.
• гранулирана захар - 0.34 kg.

1. Първо, трябва да изберете добри ябълки, след това да се измиете и отрежете. Извадете ядрото и оставете кората. Измийте цитрусите с вряща вода, след това с гъба и сода.
2. Нарежете лимон на филийки или на половинки от същия размер. Разбъркайте водата с лимонена киселина, изчакайте разтварянето на частиците. Изпратете ябълки в това решение за 10 минути.
3. След това добавете захар, въведете лимон, изпратете ястия на огън. Сварете докато омекне плода. По правило 10-12 минути са достатъчни.
4. След определеното време, стерилизирайте готвения компот в тенджера с вряла вода и изсипете буркана върху закачалката. Прекарвайте херметично уплътнението с калай, охладете в обърнато състояние.

Компот от ябълки и сливи

• оранжево - 1 бр.
• ябълка - 600-650 гр.
• слива или череша сливи - 400 гр.
• фруктоза, гранулирана захар или мед (всеки подсладител) - на вкус

1. Обърнете внимание на сортирането и изплакването на ябълки. След това ги спасете от средата, не премахвайте кожата. Скайте портокали с вряла вода, за да ги направят по-сочни. Измийте кората със сода.
2. Сега котлет ябълки dolechkami, и цитрусови - полукръг. Изплакнете слива или слива (по избор), нарязани на 2 броя за лесно изваждане на ями.
3. Изпратете готвените суровини до емайлираните съдове. Добавете подсладител, вода. Поставете съдовете на огъня, заври преди варенето. След това изчакайте 7 минути, изключете горелката, охладете компот.

Всеки обича домашно компоти. Те се отварят през зимата, когато връхът на добива на плодове вече е преминал.Консумират се през лятото, за да охладят жаждата си. Всяка от тези рецепти може да се адаптира по ваш собствен начин, като промените количеството плодове и захар, като добавите допълнителни съставки. Експериментирайте и насладете близките си!

Видео: целият ябълков компот за зимата без стерилизация