Пръстенна капачка - описание, разпространение, токсичност на гъбата

Окръжният капак се разбира като подарък от горски характер, който е включен в семейството на паяците. Отличителен елемент се счита за отличен вкус. Въпреки това, събирачи на гъби по някаква причина заобикалят тази страна на гъбите, но напразно. Тя се вписва перфектно в домашно приготвените, има големи предимства, е лесна за първична обработка. Въз основа на такива суровини те готвят супи, правят основни ястия и консервирани закуски. Също така е интересно, че има гъби не само в гората, но и в планинската ивица.

описание

1. От горната информация може да се разбере, че този тип гъби се счита за годни за консумация. Проблемът е само във факта, че не навсякъде можете да събирате кошница от вкусни подаръци. В противен случай, тези гъби се наричат ​​шапки, турци, кокошки, скучни розета и бели войнствени.
2. Шапката е сребърна и може да е бяла мат. Хемфиферично във формат, ръбовете са леко наведени. С течение на времето, горната част става плоска и изпъква леко. Тя има гърбица в средата, ръбовете се огъват, а не надолу. Когато сушата идва, гъбата се разбива. Също така повърхността става набръчкана, върху нея се появява нападение. Шапката е розово или кафеникаво жълта на цвят. Що се отнася до диаметъра, индикаторите варират в диапазона от 5-12 см.
3. Плътта е в белезникава сянка. Той не е насипен, уплътнен, с голям брой влакна. Воднисти, вкусете нещо като месо. Ако отрежете гъбата, областта на рязането няма да се промени в сянка и няма неприятна миризма. Тези гъби са червеи, така че при събирането на всяка проба трябва внимателно да се проучи. В противен случай само една единица ще разваля кошницата с плодове след един час.
4. Гъбите се разпространяват чрез спори, които в оттенък приличат на прах с ръжда. Формата на спорите е елиптична или яйцевидна. Що се отнася до крака, дължината му е около 12 см. Диаметърът на основата варира между 2-3 см.Краката, уплътнена, в цилиндър, плътна в самото начало. Има така наречената мембрана, която, когато се счупи, образува пръстен и се обвива около основата. В зоната на пръстена има скали върху крака.

растителност

1. Не всички членове на семейството гъби могат да бъдат намерени в определени климатични региони и гори. Ето защо е важно да знаете какъв период на прибиране на реколтата в този случай. Обикновено те се занимават с събиране през втория месец на лятото. Необходимо е да изчакате да премине висококачествен дъжд, а на другия ден да вземете кошница и да отидете.
2. Гъбите растат при умерени температури. Ако улицата ще бъде гореща, просто няма да се измъкне. Тези гъби изискват повишена влажност и средна лятна температура. В климатичните райони с повишени температури, гъбите не носят плодове добре. Краят на събирането обикновено пада в средата на есента. Но ако сезонът е топъл, той може да продължи до ноември.
3. Що се отнася до разпространението, представители на семейството могат да бъдат намерени в Беларус. Те се наблюдават в района на страната ни в централната или западната част.Също така в европейските страни. Гъбите растат под иглолистни дървета. Те могат да бъдат намерени и в близост до широколистни дървета и в смесена лента. Перфектно расте с дъбови или букови дървета, бреза, боровинки. Основното е, че почвата е кисела, пясъчна и влажна.

Първична обработка

1. Ако имате прилична реколта, има смисъл да научите подробностите за готвенето. Те трябва да знаят, за да донесат гъбичката до крайната готовност и да не причиняват увреждане на здравето.
2. Така че, по отношение на кулинарното изкуство, базирано на тази гъба, можете да направите всичко. Задушено, задушено, печено, печено, валцувано в комбинация с подправки, осолени, варени за зимата, изсушени.
3. Тези гъби са перфектно съчетани със свежи / задушени зеленчуци, подправки, месо, риба. За да получите наистина вкусно ястие, готвачите се препоръчва да готвят само шапки.
4. В този случай е желателно да изберете млади гъби, защото старите са лишени от соковете и вкуса си. Ако краката са здрави, е необходимо да изключите цялото копие.
5. Важно е да си спомним завинаги, че суровините не се консумират в оригиналната си форма. Необходимо е да се накисва в саламура преди готвене, а след това да се готви (задушени, пържени и др.).

Ценни качества

1. Под тази гъба се споменава списък с ценни вещества. Всичко е перфектно в него: аромат, вкус, минерално-витаминов комплекс. Някои сравняват капачките с шампанско за здраве и вкус.
2. На фона на всички останали представители на гъбата среда на пилета излъчват универсалност. Това означава, че гъбите са еднакво вкусни задушени, варени, печени, кисели, изсушени, кисели. Те са замръзнали за зимата.
3. В допълнение към вкуса, тези гъби имат особена стойност за човешкото тяло. Те намаляват кръвното налягане, нормализират работата на сърцето, почистват кръвните канали от холестерол и други натрупвания.
4. В състава има много минерали, необходими на нервната система. Достатъчно е да се консумират гъби поне два пъти седмично, за да се подобри здравето. Тези гъби се показват на хора, които работят много психически.Също така, те не са с високо съдържание на калории, което ще е от полза за намаляване на теглото.

В днешната статия разгледахме друг представител на семейството на гъби, което има доста имена. Гъбите са полезни за човешкото тяло, тъй като те са по същество незаменими. Те имат най-ценното влияние върху абсолютно всички системи и органи. Основното нещо е да изберете пълни копия без червеи.

Видео: пръстеновидна капачка (Rozites caperatus)