Съдържание на статията
Това, което човек не прави, за да трансформира вкуса и аромата на отдавна познати ястия. Всъщност, подправките и подправките са в състояние напълно да променят вкуса на обичайния ориз или досадното пиле, така че да не можете да познаете какъв продукт преди вас на чинията. Днес ще говорим за малък розов грах, който не само придава на ястията нови вкусове, но също така има и положителен ефект върху тялото. Нека се опитаме да разберем какъв е розовият пипер, откъде идва, какви ценни свойства има, както и как да го използваме правилно, за да получим само ползи от продукта.
Розовата пипер е подправка, която се извлича от перуанския пипер, нарича се още бразилски или Шинус мек. Спайс е съвсем обикновен, част от известната смес от "четири пиперки". Вкусът на подправката е мек горещ, пикантен, но с сладък нюанс и лекотав послевкус.Пиперите са направени от розови плодове, които, за съжаление, не се съхраняват за дълго време. Когато купувате, не забравяйте да обърнете внимание на целостта на плодовете - повредените плодове бързо губят вкуса и аромата си, те стават свежи. Първоначално пиперът се отглеждал като декоративно растение, тъй като храстът растеше много бързо, покривайки всичко наоколо с буйни зелени клони. Клъстери от розов пипер често се използват като декорация на дома. Днес подправката се използва широко в националната кухня на Парагвай, Бразилия и Южна Америка.
Полезни свойства на розовия пипер
Съставът на розовия пипер е много разнообразен. Има много макро и микроелементи, като натрий, манган, мед, цинк, селен, фосфор, калий, желязо и др. Пиперът е богат на високо съдържание на аскорбинова киселина. В допълнение, тя съдържа витамини РР, Е, палитра от витамини от група В. Пипер също има антиоксиданти, флавоноиди, ликопен или около 60 други вещества, полезни за организма. Това прави продукта истинска капсула за младост, здраве и дълголетие.
- За червата. Розовият пипер има стягащ ефект, помага да се справи с диарията и всички чревни нарушения.Антибактериалните свойства на черния пипер помагат да се потиска активността на патогенните бактерии в червата и стомашно-чревния тракт, той е ефективен при хранително отравяне. В допълнение, пиперът перфектно стимулира апетита, който е необходим за пациентите след минали заболявания и операции, за възстановяване на силата и тонуса на тялото.
- За сърцето. Пипер съдържа много полезни витамини и микроелементи, които подобряват функционирането на сърдечния мускул. С редовното добавяне на розов пипер към храната рискът от исхемия, тахикардия, атеросклероза и др. Може да бъде значително намален.
- Използване на открито. Често, на основата на пипер, те правят мазила и кремове, които се използват активно за външно лечение на артрит, подагра, ревматизъм, навяхвания и др. Мазът се затопля перфектно, има противовъзпалителен и аналгетичен ефект. Поради увеличеното кръвообръщение в засегнатата област процесите на регенерация на тъканите са по-бързи.
- Инфузия върху розов пипер. В допълнение към кремове и мехлеми на основата на розов пипер, често се правят лечебни инфузии - водни или алкохолни. Антисептичното им действие помага в борбата срещу рани, абсцеси, гнойни възпаления.Много често инфузията се използва в козметологията за производство на маски срещу акне и черни петна. Това лекарство напълно се справя с кожни заболявания, включително екзема, псориазис, алергичен обрив и др.
- Антимикробно действие. Алкохолна или водна инфузия на основата на розов пипер често се използва за локално лечение на устната лигавица. Разтворете малко от инфузията в топла вода - това е отлично лечение за гърлото с тонзилит, ларингит, фарингит и др. Изплакнете устата си с приготвения разтвор и можете да облекчите възпалението по време на стоматит, да се отървете от зъбобол. Между другото, ако имате зъбобол, можете да намокрите памучен тампон в чиста алкохолна инфузия и да го приложите в болезнената област - дискомфортът ще мине в рамките на 5 минути.
- Срещу целулита. Вече споменахме, че антибактериалните свойства на пипера се използват в борбата срещу акнето. Въпреки това, в козметологията, розовият пипер често се използва и в борбата срещу целулита. Изгарящата основа перфектно подобрява кръвообращението в тъканите, помага да се установи изтичането на лимфоидна течност, портокаловата кора постепенно преминава, дори и няколко килограма се губят по обем.За да получите качествен резултат, трябва да проведете курс от процедури.
- Срещу загуба на коса. Много често косата пада по една проста причина - лукът не достига хранителни вещества и кислород, които се носят от кръвта. Възможно е да се увеличи циркулацията на кръвта в тъканите на скалпа с помощта на състав на горещ пипер. Разтрийте алкохолната тинктура от розови пипер плешив области и плешиви петна, а след това се оставя за известно време. Това ще ви помогне да се отървете от плешиви области на главата си.
- Розово масло от пипер. Студено-натиснат от плодовете на розовия пипер се маслото, което често се използва в ароматерапията. Маслото има приятна миризма, успокоява, успокоява, позволява да се отпуснете след дълъг ден на работа. На базата на маслото направете масажни инструменти, които са полезни за тонизиращ и стимулиращ ефект.
- Респираторни заболявания. Редовният прием на розов пипер ще ви помогне да укрепите имунната си система, да се предпазите от настинки. Миризмата на розов пипер е много ефективна при заболявания на дихателната система - антибактериални пари измиват лигавицата на бронхите и ларинкса.Вдишайте миризмата на розов пипер - това ще ви помогне да изчистите назалното дишане, когато имате студ и т.н.
Розовото пипер лекарство е лесно да се направи. По правило се използва крем, тинктура, отвара или масло. Кремът обикновено се прави на основата на вазелин или най-често срещания бебешки крем, като се смесва с натрошен розов пипер във висока концентрация. Инжектиран крем за най-малко 10 дни. Бульонът се готви по-бързо - ако излеете вряла вода над пипер, водата ще бъде наситена с пипер вещества след 3-4 часа. Алкохолната инфузия се оказва по-силна - пипер се излива с водка и се оставя за 3 седмици на тъмно хладно място. Такова лекарство може да се съхранява за много дълго време, винаги е готово. Най-лесният начин да приложите профилактична доза лечение е просто да използвате пипер в готвенето.
Използването на розов пипер за готвене
В борбата за ползата и вкуса на продукта, не забравяйте за противопоказанията, с които определено трябва да се запознаете. Преди всичко, пипер не се препоръчва за хора с гастрит и други стомашни заболявания. От тази подправка трябва да бъдат бременни и кърмещи жени, деца от предучилищна възраст.Не забравяйте, че розовият пипер в големи количества може да има токсични и токсични ефекти. Не забравяйте за възможната алергична реакция. Използвайте розов пипер разумно, и вие ще получите всичко от продукта само най-ценните и необходими!
Изпращане