Grifola Curly - en beskrivelse af hvor svampens toksicitet vokser

Krøllet griffin - den største svamp i tinderfamilien, den har mange andre navne, der er kendt for mange elskere af stille jagt: "fårehoved", træagtig kylling, meytake og andre.

Det vokser på træer og gamle stubbe, der fastgøres til sidstnævnte med sine slanke ben. Den særlige egenskab af denne art er, at krøllet griffon vokser i store kolonier (ret store klynger af frugtlegemer), der når betydelige størrelser. Meitek er højt værdsat ikke kun på grund af dets ernæringsværdi, men også i applikationer inden for områder som kosmetologi og medicin, der er forårsaget af denne svampes antivirale og antitumoregenskaber.

Beskrivelse af arten

Meytake refererer til spiselige svampe, det kan genkendes af et tilstrækkeligt stort antal kødfulde og formløse hætter i vækststeder, der er kileformede i en ret tyk base. Diameteren på en hætte af denne type tinderfamilie, der bliver grasiøst til et ben, når 100 mm i diameter.

Nederdelen af ​​kapselen af ​​fåre-svampen og den øverste del af benet har et tyndt fint rørformet lag, som også er sporbærende (sporepulver er hvidt, sporformet ellipsoide). Farven på svampens ydre overflade afhænger af belysningsgraden og kan variere fra grålig oliven til gråagtig pinkish.

Hovedet på "woody chicken" har en grov og rynket overflade med en ujævn, bølget kant, strukturen er kødig, tæt. Svampens ben er fladt, grålig i farve, der spoler i en enkelt bund. Den centrale base er tyk og ret kort.

Svampens masse er hvid, meget skrøbelig (skrøbelig), med en udtalt champignon aroma, nutty smag.

Denne svampe findes oftest ved at vokse ved bunden af ​​forskellige typer af løvfældende træer, der rammer deres træ med en karakteristisk hvid blomst (hovedsagelig bøg og egetræer). Topet af fruiting er fra august til midten af ​​efteråret. Bemærk, at denne type svamp ikke bærer frugt hvert år.

spredning

I naturen findes en sådan svamp som griffel i mange lande (Europa, Asien, Amerika). Vækst sæson er midt om sommeren - efterår. Det vigtigste vækststed er løvskove (bøg, eglund). Selvom sjældne kan Maitake findes voksende nær nåletræer (fyrretræer).

Jeg vil gerne henlede opmærksomheden på, at denne type pollen svampe anses for at være ret værdifuld, det er sjældent, og frugtperioden er ikke regelmæssig. Faktisk er dette hovedårsagen til, at en person begyndte at dyrke lamssvamp. Særligt almindelige champignonplanter involveret i kunstig dyrkning af krøllede griffiner i asiatiske lande.

Funktioner af emnet

Høsten af ​​egetræet begynder i frugtperioden og fortsætter til det sene efterår. Bemærk, at kun medicinske formål foretages indsamling af unge prøver af griffiner. Ældre svampe har en mere fibrøs og grusom struktur, adskiller sig i bitter smag.

Høstning af unge svampe indebærer omhyggeligt at afskære frugtlegemerne ved hjælp af en skarp svampekniv, hvorefter den høstede afgrøde ryddes af græs og løv og tørres (varmebehandling ved en bestemt temperatur - den må ikke overstige 50-60 grader). Tørrede svampe omhygges grundigt i pulver, sådan champignon krydderier opbevares i højst 3 år.

Sammensætning og egenskaber

Krøllet griffin er en nyttig spiselig svamp, hvor frugtkroppen indeholder en stor mængde vitaminer og mikroelementer, som er gavnlige for mennesker. For eksempel har organiske polysaccharider en positiv effekt på hele menneskekroppen som helhed. Forskerne fandt også ud af, at griffen har ret stærke antiinflammatoriske og antitumoregenskaber, har en høj antiviral aktivitet, der taler om dets værdi i behandlingen af ​​en sådan farlig sygdom for menneskeheden som AIDS (en naturlig antiviral læge).

Antitumor effekten af ​​krøllede griffler er flere størrelsesordener højere end aktiviteten af ​​de fleste anticarcinogene lægemidler, der er baseret på komplekse kemiske forbindelser.

Polysacchariderne indeholdt i svampen er i stand til at regulere kolesterol og sukker i blodet ret hurtigt, hvilket resulterer i normale værdier.

Vi gør opmærksom på, at mange lægemidler, der fremstilles af lægemiddelvirksomheder, hvis basis er griffelekstraktet, skelnes af sådanne egenskaber som fuldstændig mangel på toksicitet, god tolerance hos patienter, som faktisk fordeler dem fortrinsvis inden deres syntetiske analoger.

Tager medicin med en base fra et ekstrakt af griffiner anbefales af eksperter i behandling af sygdomme som aterosklerose, diabetes, overvægtige, hvilket fører til fedme, forhøjet blodtryk og andre.

Medicinske applikationer

I dag har denne fåre svampe fundet sin anvendelse i farmakopé i mange lande. Dette skyldes, at maitake-ekstrakt er en aktiv bestanddel af mest aktive biokomplekser. Derudover har han unikke egenskaber, der tillod hende at opnå status som en af ​​de mest kraftfulde antitumor svampe, der er kendt i verden.

Takket være de aktive stoffer, der er indeholdt i frugtkroppen af ​​fåre-svampen, er processerne for neoplasmevækst og metastase signifikant bremset, og sunde celler modtager effektiv beskyttelse mod udsættelse for stråling og lægemidler, der anvendes til kemoterapi. En stigning i ophør af tumorvækst er blevet observeret, især i de tidlige stadier af udviklingen af ​​kræft.

Denne type svampe har også vist sig meget godt i gynækologi, ved behandling af patologier som fibroider, fibroider, mastopati. Ofte er et ekstrakt af denne gave af naturen brugt til at reducere ubehagelige menopausale symptomer og PMS (nedsat nervøsitet, karakteristiske hot flashes, sværhedsforstyrrelser). Meytake behandling hjælper med at normalisere hormoner.

Det anbefales at bruge meytake og de mennesker, der ønsker at tabe kropsvægt, hvilket opnås gennem normalisering af metaboliske processer, hormonniveauer og metabolisme. Vi gør opmærksom på, at ekstraktet af denne type rør er inkluderet i det velkendte kostsystem fra japanske eksperter (Yamakiro).

I folkemedicin
Den kendsgerning, at den krøllede griffon har værdifulde helbredende egenskaber, menneskeheden har længe kendt. Siden antikken er maitake blevet anvendt som et tørt pulver eksternt som et effektivt antiseptisk middel til behandling af sår, sår, forbrændinger samt mange hudsygdomme.

Broth griffons hjælper godt med sygdomme i det bronchopulmonale system (tuberkulose), med udseende af alvorlige hovedpine. Ofte anvendes meytake-tinktur i folkemedicin til behandling af sygdomme i fordøjelsessystemet, hypertension.Desuden har svampens afkog en høj anthelmintisk virkning, aktiverer og styrker immunsystemet.

I kosmetologi

Maitake er en af ​​de komponenter, der er inkluderet i mange produkter, primært til pleje af krop og ansigtshud. Dette kan forklares ved, at gribben har følgende egenskaber: det lugter hurtigt, lindrer inflammatoriske processer, og det er også vigtigt, at det kan have en antioxidantvirkning.

Masker og cremer lavet af lammesvamp fornyer effektivt det epidermis cellulære væv, øger hudens elasticitet betydeligt, fodrer dem, renser og effektivt bekæmper tegn på aldring.

I madlavning

Grifola er en af ​​de mest populære svampe i japansk madlavning. Dette skyldes det bløde og lækre kød af meytake samt dets fremragende aroma og næringsværdi. Fåre svampe er en af ​​hovedkomponenterne i en sådan traditionel japansk skål som nabemono, og maitake bruges ofte til at forberede forskellige saucer, krydderier, første og andet kursus. I sin rå form anbefales griffin ikke.

Historiske fakta

Grifol fik sit navn fra navnet på den mytiske fugl - griffin. Oversat fra japansk betyder maitake ikke mere end en dansende svampe. Dette skyldes det faktum, at griffen i sin form ligner en nymf i dans.

Andre navne på krøllede griffiner - fåre-svampe eller "fårehoved" er populært på grund af egenskaberne af dens vækst, hvilket indebærer en samling af hætter, der minder om et dyrs udseende i udseende (karakteristisk form og gråbrun farve).

Video: Grifola krøllet (Grifola frondosa)