Sådan laver du chips i mikrobølgeovnen: 8 opskrifter

Når det kommer til chips, repræsenterer alle utilsigtet skadelige snacks med højt kalorieindhold. Butiksprodukter er fyldt med smagsforstærkere, krydderier og andre tilsætningsstoffer, som øger energiværdien. Mange husmødre kommer til den konklusion, at chipsene skal lave mad selv. En sådan beslutning er korrekt, fordi det er muligt at tilsætte krydderier efter personlige ønsker. Traditionelt steges chips fra kartofler, men der er variationer baseret på gulerødder, rødbeder, bananer, æbler.

Mikrobølgekartofler

• solsikkeolie - 45 ml.
• kartofler - 5-6 stk.
• salt - mængde efter eget valg
• krydderier til smag

1. Skyl grøntsagerne, fjern uniformen fra kartofflen. Forbered det sædvanlige køkkenrist, der har et rum til makulering af knoldeplader. Gratin grøntsagen for at få meget tynde skiver.
2. Skyl det resulterende råmateriale under vandhanen, fold det i en kolander, lad det dræne væsken (10-15 minutter). Bland krydderier med salt, drys kartoffelkuglerne med en tør blanding.
3. Flyt skiverne i en skål, dryss med olie. Tag en rund drejeskive med mikrobølgeovn. Spred det med pergamentpapir, skær kantene med en kniv.
4. Smør substratet med olie, læg kartoflerne i en række. Sæt mikrobølgeovnen i 6 minutter, bage chipsene ved 700 watt. Kontroller processen, så snacksen ikke brændes.
5. Efter den angivne tid skal du fjerne pladen, evaluere resultatet. Hvis chipsene ikke er rødmet nok, send dem i ovnen i yderligere 1-2 minutter.

Diæt kartoffel Chips med hvidløg

• kartofler - 160 gr.
• hvidløg - 3 tænder
• knust paprika - 1 knivspids
• granuleret hvidløg - på spidsen af ​​en kniv
• salt - mængden efter smag

1. Frigør knolde fra uniformet, skyll under trykbenet. Tør frugten, gnid den på en speciel rist. Du skal få en tynd plade, kniven opnår ikke denne effekt.
2. Derefter vask de fremtidige chips med vand, læg på et papirhåndklæde, tørt. På dette tidspunkt forberede hvidløg, det skal skrælles og passeres gennem en presse.
3. Til den knuste hvidløg tilsættes salt, paprika, granuleret krydderier. Eventuelt kan du hælde humle og rosmarin. Bland alle ingredienser.
4. Forbered en flad skål, hvor du kan lave mad ved hjælp af en mikrobølgeovn. Hvis der ikke er sådan en skål, tag en roterende plade og læg pergamentet på den, gnid papiret med olivenolie.
5. Smør de tørrede kartoffelkile med en blanding af krydderier, læg med et lag i en flad form. Udsæt enheden på enheden på 750-800 W og en timer i 5 minutter. Vent på færdiggørelsessignalet, smag chipsene.

Kartoffel Chips med skinke

• skinke - 145 gr.
• krydderier (valgfrit) - efter smag
• Olivenolie - 25 ml.
• kartoffelknolde - 4 stk.
• salt - 3 gr.
• knust sort peber - 2 knivspidser

1. Skræl kartoflerne og skyl dem under vandhanen. Tør med et håndklæde til at samle det resterende vand. Hak knolde med skiver ved hjælp af grøntsagskæring, specialgitterrum eller kombinere.
2. Send skiver i en skål, dække med koldt vand, vent 3 minutter. Send dem til en sigte, lad væsken afløb. Så blut med papirhåndklæder.
3. Placer delvist tørrede kartofler i en skål, drys med dine yndlings krydderier. Hæld smørret her, gnid skiverne godt med dine hænder. Tilsæt salt og peber.
4. Forbered en roterende plade i mikrobølgeovnen, læg bagepapir på den.Smør pergamentet med olie, så chipsene ikke holder fast i tilberedningsprocessen.
5. Arranger kartoflerne i en række, send til stege ved maksimal effekt i 6 minutter. Hold øje med processen, på dette tidspunkt begynder at forberede skinke.
6. Tilsvarende klippe kødet i skiver, krydre med krydderier, hvis det ønskes. Når mikrobølgeovnen signalerer slutningen af ​​tilberedningen, skal du vende hvert stykke kartoffel.
7. Placer skinken omgående på toppen af ​​pladen, send den derefter tilbage til mikrobølgeovnen i et halvt minut. Derefter fjernes færdigt produkt, lad det køle lidt, eller brug det varmt.

Bananchips

• olivenolie - 45 ml.
• salt - på spidsen af ​​en kniv
• umodne bananer - 2 stk.
• jordet gurkemeje - 3 knivspidser

1. Indtør i pandevandet, tag i brand. Indstil brænderens kraft til et gennemsnitligt niveau, send bananerne til væsken sammen med skræl. Efter de første bobler dukker op, skal du simre frugten i 8 minutter.
2. Fjern bananerne med en skimmer, lad den stå på en skål, indtil den køler af. Fjern derefter skrællen, hugs hver frugtring. Hold en lige tykkelse, så alle chipsene er bagt.
3. Bland saltet med gurkemeje. Stænk hver banan skive med olivenolie, gnid det med krydderier. Forbered en roterende plade af mikrobølgeovn, dække det med pergament.
4. Olie papiret, læg bananringene i en række. Chips bør ikke røre ved. Send skålen til apparatet, indstil maksimal hastighed, hold fast i intervallet på 8 minutter.
5. Hvert 1,5-2 minut pause mikrobølgeovnen, vend bananerne. På denne måde sikrer du endda browning. Efter at have passeret den angivne tid, fjern chipsene, afkøles, smag.

Ost Chips

• Olivenkrydderier - 5 gr.
• hård ost - 125-130 gr.
• smør - 15 gr.

1. Tør osteproduktet på et stort rist, læg det i en skål. Strø med krydderier, tilsæt salt om ønsket. Forbered en roterende plade fra mikrobølgeovnen, læg et stykke pergament på det.
2. Smør bagpapiret med smeltet smør, så chipsene ikke holder fast. Lav små runde tortillas ud af revet ost, læg på en skål.
3. Det er vigtigt at observere afstanden, fordi osten spredes i opvarmningsprocessen, og chipsene kan holde sammen. Sørg for at tænde mikrobølgeovnen med høj effekt, så skiverne greb hurtigt.
4. Send en plade i mikrobølgeovnen, indstil tiden inden for 3,5-4 minutter. Når timeren signalerer slutningen af ​​programmet, skal du afkøle chipsene og begynde at spise.

Gulerod chips

• salt - 20 gr.
• olivenolie - 30 ml.
• store gulerødder - 3 stk.
• Italienske krydderier - mængde til smag

1. Vask gulerødder med en jernsvamp for at fjerne det øverste lag skræl og snavs. Tør rødderne, de bør ikke være vand. Brug en grøntsagskutter eller rist til at hakke gulerødder i tynde skiver.
2. Flyt gulerodringe i en skål, hæld olivenolie, drys krydderier. Rør massen, så hver skive er jævnt dækket af sammensætningen.
3. Forbered en roterende plade af mikrobølgeovnen, læg et ark pergament på den. Smør papirbunden med olie, læg gulerodskiver i et lag.
4. Hold afstanden mellem chipsene, så de er godt kogte. Indstil instrumentets effekt til 900 W, indstil timeren til 2,5-3 minutter.
5. Send skålene til mikrobølgeovnen, vent indtil tilberedningen er færdig. Efter den angivne periode, drej gulerods cirklerne på den anden side, send bage i yderligere 2,5 minutter. Chips er klar til smagning.

Apple Chips

• knust kanel - 4 g.
• Apple (helst grøn) - 2 stk.
• rørsukker - 35 gr.

1. Skyl frugten under vandhanen og tør den med papirhåndklæder. Skær kernen, hug den frugt i skiver med et specielt riflerum. Tykkelsen af ​​skiven må ikke være mere end 2 mm.
2. Kombiner sukkeret med jord kanel, drys med æbler og gnid godt hver skive. Forbered en spindeplade fra mikrobølgeovnen, læg den på et album eller pergament. Gnid papiret med olie.
3. Sæt æbleskiverne i en vis afstand fra hinanden, tænd enheden i 5 minutter. Rist chipsene med maksimal effekt, indtil timeren slukker. Efter madlavning, cool, værdsætter smagen.
4. Du kan også spise det varmt. Straks efter fjernelse af chips fra mikrobølgeovnen, drys dem med pulveriseret sukker kombineret med vanillin.

Beet Chips

• olivenolie - 10 ml.
• rødbeder (små eller mellemstore) - 1 stk.
• jord peber - på spidsen af ​​en kniv

1. Sæt på handsker for at undgå farvning af dine hænder. Vask rødderne med en metal svamp, fjern alt snavs og neoplasmer. Dab roten med et papirhåndklæde for at samle fugt.
2. Nu skal du hugge rødderne med tynde plader (gennemsigtig). For at gøre dette skal du bruge sidekammeret på gitteret, fødevareprocessoren eller vegetabilsk fræseren.
3. Forbered en flad skål til mikrobølgeovnen, dække med bagepapir. Spred det med olivenolie, sæt rødderne i et enkelt lag.
4. Nu gnid hvert skive med olie, drys med hakkede peber og salt (komponent tilsat som ønsket). Mikrobølgeovn skålen, varmetiden er 2,5 minutter.
5. Kog betechips med maksimal effekt. Når timeren ringer, drej skiverne, steg dem i yderligere 2 minutter. Derefter afkøles chipsene, smag.

Ikke alle chips kan være høje i kalorier og skadelige. Hjemmelavede snacks varierer helt naturlige sammensætninger. Overvej opskrifterne for kartoffelchips, rødder, gulerødder. Forbered eksklusive ost snacks med skinke. Behandl din familie og venner med søde æbleflis. Udsigt mikrobølgeovnen til det maksimale mærke (700-900 W), se processen.

Video: hvordan man laver chips i mikrobølgeovnen om 5 minutter