Σαμπάνια - τα οφέλη και η βλάβη στην υγεία

Η Champagne πήρε το όνομά της από την επαρχία Champagne, η οποία βρίσκεται στη Γαλλία. Ήδη στον 3ο αιώνα σε αυτόν τον οικισμό, άρχισαν να καλλιεργούν σταφύλια, μετά από τα οποία το άφηναν να ξινήσουν σε βαρέλια. Αργότερα αποδείχθηκε οχυρωμένο κρασί, το οποίο στη συνέχεια ονομάστηκε "διάβολος". Δεν είναι περίεργο που λένε ότι η σαμπάνια είναι ένα από τα λίγα αλκοολούχα ποτά που κάνουν τα κορίτσια ακόμα πιο όμορφα. Αυτός είναι ο λόγος που σερβίρεται σε όλους τους εορτασμούς.

Τα οφέλη της σαμπάνιας

1. Ως επί το πλείστον, είναι εξαιρετικά παράξενο να ψάχνετε για υγιεινές ιδιότητες σε ένα ποτό που περιλαμβάνει αλκοόλ. Ωστόσο, υπάρχουν θετικές στιγμές που θέλετε να πιστέψετε.
2. Οι ειδικοί λένε ότι τα οφέλη της σαμπάνιας είναι ισοδύναμα με την αξία για το σώμα που μπορεί να μεταφέρει κόκκινο κρασί. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει το γεγονός ότι το επιβεβαιώνουν εν μέρει.
3. Η σαμπάνια περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που σταματούν τις επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Αυτό μειώνει την επίδραση επιβλαβών ουσιών στο ανθρώπινο σώμα.
4. Το αφρώδες ρόφημα εξομαλύνει την πίεση του αίματος ή μάλλον το μειώνει. Επίσης, το φάρμακο αποτρέπει πολλές καρδιακές παθήσεις καθαρίζοντας τα κανάλια αίματος.
5. Το ποτό περιέχει πολλές φυτικές ενώσεις πολυφαινολών. Κανονικοποιούν τον μεταβολισμό, εξαιτίας του οποίου ενισχύεται η πεπτική δραστηριότητα. Τα τρόφιμα απορροφώνται γρήγορα στα τοιχώματα του οισοφάγου, εξαπλώνουν αίμα σε όλο το σώμα.
6. Η σαμπάνια διευρύνει απαλά τα αιμοφόρα αγγεία και οδηγεί το αίμα μέσα από αυτά. Λόγω της αυξημένης κυκλοφορίας, βελτιώνεται η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και όλων των εσωτερικών οργάνων.
7. Η σαμπάνια εμπλουτίζει τον εγκέφαλο και τον καρδιακό μυ με οξυγόνο. Φυσικά, η ενέργεια αυτή είναι δυνατή μόνο όταν πρόκειται για ποτά ποιότητας από υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες.
8. Το ποτό είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία στις ιδιότητές τους είναι ανώτερα από όλα τα γνωστά ασκορβικό οξύ και τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε). Αυτές οι ουσίες καθαρίζουν τα εσωτερικά όργανα επιβλαβών προϊόντων αποσύνθεσης.
9. Η κύρια ευεργετική ποιότητα της σαμπάνιας έγκειται στη δράση της στο αναπνευστικό σύστημα, στον πεπτικό σωλήνα, ιδιαίτερα στη χοληδόχο κύστη.Αν καταναλώνετε περιοδικά ένα ποτήρι αφρώδους οίνου, θα βελτιώσετε την υγεία σας σε όλα τα μέτωπα.
10. Δεν είναι καθόλου οι πλούσιοι άνθρωποι προτιμούν να κάνουν ένα μπάνιο γεμάτο σαμπάνια. Φυσικά, αυτό είναι ένα σημάδι πολυτέλειας, αλλά όχι μόνο. Τέτοιες διαδικασίες αναδημιουργούν τα κύτταρα του δέρματος, ανανεώνουν τους ιστούς, διατηρούν την ισορροπία του νερού και επιταχύνουν την παραγωγή κολλαγόνου. Χάρη σε αυτό, ένας άνθρωπος φαίνεται πάντα νέος.

Σαμπουάν βλάβη

1. Ο αφρώδης οίνος επηρεάζει όλα τα συστήματα του σώματος. Η βλάβη έγκειται στη συσσώρευση αιθυλικής αλκοόλης, η οποία κατά την κατάποση φιλτράρεται από το ήπαρ. Αυτό το σώμα επηρεάζεται περισσότερο.
2. Το συκώτι φιλτράρει μόνο το 20% του συνολικού όγκου αιθυλικής αλκοόλης. Οτιδήποτε άλλο απορροφάται από το αίμα και εξαπλώνεται στην καρδιά, τον εγκέφαλο, τον πεπτικό σωλήνα, το αναπνευστικό σύστημα.
3. Λόγω της συσσώρευσης αερίων στη σύνθεση του ποτού, η όλη διαδικασία της "δηλητηρίασης" είναι ταχύτερη. Η δηλητηρίαση δεν έρχεται πολύ αισθητά, είναι επικίνδυνη σαμπάνια. Πρέπει να πίνει περισσότερο, επομένως, θα υπάρξουν περισσότερες βλάβες.
4. Η σαμπάνια έχει αρνητικές επιπτώσεις σε ορισμένες κατηγορίες ανθρώπων. Δεν υπάρχει αναμενόμενη αύξηση της διάθεσης και της υποβάθμισής της.Συχνά το πάθος για το αφρώδες κρασί προκαλεί κατάθλιψη, νεύρωση, υπνηλία, κακή συγκέντρωση.
5. Εάν ένα άτομο έχει ανωμαλίες στη δραστηριότητα του ψυχο-συναισθηματικού περιβάλλοντος, μπορεί να προκαλέσει το ατύχημα ή το θύμα του. Δεν μπορείτε να πίνετε σαμπάνια πολύ συχνά, η δήλωση "στις διακοπές" θα κάνει.
6. Η κατανάλωση σαμπάνιας προκαλεί δηλητηρίαση του σώματος. Η αιθανόλη μετά την αποσύνθεση σχηματίζει ένα καθαρό δηλητήριο, το οποίο είναι κακό για όλα τα εσωτερικά όργανα. Η σαμπάνια θεωρείται ακόμη πιο επιβλαβής από τη βότκα.
7. Το αφρώδες ρόφημα ερεθίζει τις βλεννογόνες μεμβράνες της γαστρεντερικής οδού. Έτσι, το ποτό προκαλεί έλκος, γαστρίτιδα, γενική διαταραχή του πεπτικού συστήματος.
8. Το φάρμακο αποτελεί μια σταθερή επιθυμία για ένα άτομο να πίνει. Και αυτό συμβαίνει σε όλα τα επίπεδα: σωματική, συναισθηματική, ψυχολογική. Το ποτό καταστρέφει τα κύτταρα του εγκεφάλου και εμποδίζει εν μέρει την πρόσβαση του αίματος σε αυτά.
9. Εάν πίνετε σαμπάνια σε έγκυες και θηλάζουσες κοπέλες, υπάρχει πιθανότητα συγγενών ελαττωμάτων στο έμβρυο. Μετά τη γέννηση, το παιδί εισέρχεται αυτόματα στη ζώνη κινδύνου των μελλοντικών αλκοολικών.
10. Με μια ισχυρή προσκόλληση στο ποτό, ο άνθρωπος "χάνει τον εαυτό του".Αρχίζει να έχει διαταραχή της προσωπικότητας, απώλεια μνήμης, απάθεια, ευερεθιστότητα, χρόνια κόπωση.

Κανόνες για την αποθήκευση της σαμπάνιας

1. Η σαμπάνια πρέπει να μπορεί να περιέχει σωστά. Σε αυτή την περίπτωση, το ποτό θα διατηρήσει τις αρχικές ιδιότητες. Ο αφρώδης οίνος διατηρείται συνήθως σε σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία 5 έως 15 μοίρες.
2. Όταν αποθηκεύετε σαμπάνια, είναι σημαντικό να αφήσετε το μπουκάλι αλκοόλ σε οριζόντια θέση. Μια τέτοια κατάσταση θα επιτρέψει στο φλοιό του φλοιού να μην σπάσει ανοιχτό και να μην χάσει τις ιδιότητές του. Όταν ανοίγετε τη φιάλη, το βύσμα δεν θα καταρρεύσει.
3. Ανοίγοντας ένα μπουκάλι σαμπάνιας, το αλκοόλ μετά το συμβάν πρέπει να κλείσει με φελλό και να το βάλει στο ψυγείο. Στην περίπτωση αυτή, ο αφρώδης οίνος πρέπει να καταναλωθεί εντός 2 ημερών. Οι ενδείξεις αυτές εξαρτώνται από τον τύπο της καλλιέργειας. Κάποιο κρασί αποθηκεύεται περισσότερο.

Κανόνες εμφιάλωσης σαμπάνιας

1. Κανόνες για το άνοιγμα ενός μπουκαλιού αφρώδους οίνου - ένα σημαντικό βήμα. Η σαμπάνια πρέπει να ευχαριστεί με ένα ευχάριστο άρωμα, πληρότητα του χρώματος, γεύση και παίζοντας φυσαλίδες. Εάν ανοίξετε το σκάφος με βαμβάκι, το ποτό θα χάσει τα περισσότερα από τα αέρια. Αν χύσετε αφρό, το αλκοόλ μπορεί να θεωρηθεί χαλασμένο.
2. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί αυτό. Για να το κάνετε αυτό, κρατήστε τη φιάλη σφιχτά και στρίψτε αργά. Πιάσε τον φελλό, θα πρέπει να πετάξει από μόνο του. Ένα δοχείο σαμπάνιας βρίσκεται σε δοχείο με πάγο.
3. Κρατήστε τη φιάλη κρασιού σε γωνία 45 μοιρών, επιτρέπεται ελαφρύ βαμβάκι και ελαφρύς καπνός. Ένα τέτοιο άνοιγμα μαρτυρά τον επαγγελματισμό. Σκεφτείτε, πριν ανοίξετε τη φιάλη, η σαμπάνια θα πρέπει να κρυώσει σε 8 μοίρες. Η χειραφέτηση γίνεται σταδιακά.
4. Απαγορεύεται να δροσιστεί το κρασί με γρήγορο τρόπο, για παράδειγμα, να στείλει σαμπάνια στην κατάψυξη. Για τέτοιους σκοπούς, υπάρχει ένας ειδικός κάδος γεμάτος με πάγο. Η σαμπάνια χύνεται σε κάθετο γυαλί, χωρίς να αγγίζει τους τοίχους. Το γυαλί πρέπει να είναι ομαλό, όπως μια τουλίπα.

Κανόνες για την κατανάλωση σαμπάνιας

1. Με ένα οικείο τρόπο, εκτυπώστε ένα μπουκάλι σαμπάνιας, αφαιρέστε το σύρμα συγκράτησης. Γείρετε το δοχείο υπό γωνία. Μην κατευθύνετε το φελλό στους επισκέπτες, ανοίξτε προσεκτικά το αφρώδες κρασί, ακολουθώντας τις παραπάνω συστάσεις.
2. Η ακριβή και υψηλής ποιότητας σαμπάνια δεν θα σας προκαλέσει προβλήματα όταν ανοίξετε σωστά.Συνιστάται να ρίχνετε κρασί λίγα λεπτά μετά το φελλό. Έτσι, ένα αλκοολούχο ποτό αποκαλύπτει καλύτερα τα γούστα και το άρωμα.
3. Ρίξτε αργά τη δροσερή σαμπάνια, ενώ παράλληλα μπορείτε να γυρίσετε λίγο το ποτήρι. Μια τέτοια κίνηση θα βοηθήσει στην αποφυγή αφρού του ποτού. Η σαμπάνια θα γεμίσει σταδιακά το γυαλί, που ρέει κατά μήκος του τοίχου.
4. Εάν δώσετε προσοχή σε μεγάλες φυσαλίδες σε σαμπάνια, πρέπει να ξέρετε ότι το ποτό υποβλήθηκε σε τεχνητό εμπλουτισμό με αέριο. Η φυσική ζύμωση δεν τίθεται υπό αμφισβήτηση.
5. Το μέγεθος των φυσαλίδων θα πρέπει να είναι περίπου το ίδιο. Επιπλέον, συνιστάται η παρακολούθηση της διαδικασίας λίγα λεπτά μετά την πλήρωση του γυαλιού. Κατά τη διάρκεια του καθορισμένου χρόνου, το δοχείο και το ποτό θα φτάσουν στην ίδια θερμοκρασία.
6. Ανάλογα με το ποτήρι, η σαμπάνια μπορεί να αποκαλύψει διαφορετικά αρώματα και γευστικές ιδιότητες. Εάν προτιμάτε το Brut, ένα εκτεταμένο "φλάουτο" είναι κατάλληλο για αυτό. Η γλυκιά και ημι-γλυκιά σαμπάνια μπορεί να πιει από μεγάλα ποτήρια.
7. Για πλήρη αποκάλυψη της γεύσης, πρέπει να πάρετε μια μικρή γουλιά και να την δοκιμάσετε στο στόμα σας. Ο αφρώδης οίνος συνδυάζει τέλεια το λευκό κρέας, τα θαλασσινά, τον ανανά, τις φράουλες, το τυρί, τα επιδόρπια φρούτων,ελιές.

Η χρήση της σαμπάνιας για το σώμα είναι πολύ συγκεκριμένη, σε κάθε περίπτωση, δεν αξίζει να καταχραστεί ο αφρώδης οίνος. Πριν από τη χρήση, αποφασίστε ακριβώς τι θέλετε να επιτύχετε από το οινόπνευμα για ιατρικούς σκοπούς. Σε άλλες περιπτώσεις, δεν θα ήταν περιττό να γνωρίζουμε τους κανόνες αποθήκευσης και κατανάλωσης σαμπάνιας.

Βίντεο: η βλάβη και τα οφέλη από το αλκοόλ