Σπόροι Chia - τα οφέλη και η βλάβη για τις γυναίκες και τους άνδρες

Διαφορετικά, η chia ονομάζεται ισπανικό φασκόμηλο. Ένα εξωτικό φυτό μπορεί να βρεθεί στο ηλιόλουστο Μεξικό και τις γύρω περιοχές. Σήμερα, όλο και περισσότεροι υποστηρικτές των σπόρων, οι άνθρωποι τους προσθέτουν ενεργά στη βασική διατροφή για να βελτιώσουν την υγεία τους. Εν μέρει για το λόγο αυτό, οι σπόροι άρχισαν να χρησιμοποιούνται στην απώλεια βάρους. Βοηθούν να μειωθεί το σωματικό βάρος και να διατηρηθεί σε αποδεκτό επίπεδο στο μέλλον. Θα εξετάσουμε τις πολύτιμες ιδιότητες και άλλα χαρακτηριστικά που συνδέονται με την chia.

Ειδικά χαρακτηριστικά

1. Η Chia σημαίνει ένα βότανο που άλλως ονομάζεται ισπανικό φασκόμηλο. Αν σκεφτούμε τους σπόρους από επιστημονική άποψη, η σύνθεση αποδίδεται στο γένος του φασκόμηλου και στην οικογένεια του yasnotkovyh. Η Γουατεμάλα και το Μεξικό θεωρούνται η γενέτειρα αυτού του φυτού. Προκειμένου η chia να αισθάνεται καλά στη διαδικασία της καλλιέργειας, πρέπει να βρίσκεται σε υψόμετρο 2 χλμ. από το επίπεδο της θάλασσας.
2. Το φυτό καλλιεργείται ενεργά σε βιομηχανική κλίμακα, για να καταναλωθεί στη συνέχεια. Με βάση τους κόκκους παράγουν υψηλής ποιότητας πετρέλαιο, που χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και τα φαρμακευτικά προϊόντα. Τα φυτά καλλιέργειας αναπτύσσονται στις χώρες της Νότιας Αμερικής και στην Αυστραλία. Εάν μεταφράζετε το όνομα, αυτό ακούγεται σαν "δύναμη".
3. Το φυτό εκτείνεται μέχρι 1 m. Αλλά συχνά υπάρχουν δείγματα των 70 cm. Chia στη διαδικασία της ανάπτυξης σχηματίζει πολλούς κλάδους. Τα φυλλάδια έχουν μήκος περίπου 4 εκατοστά και φτάνουν σε πλάτος 7 εκ. Όταν αρχίζει η ανθοφορία, οι ταξιανθίες είναι χρωματισμένες με λευκόχρωμο ή μοβ τόνο.
4. Οι σπόροι είναι ωοειδείς με τη μορφή τους και μπορεί να διαφέρουν στο χρώμα. Υπάρχουν περιπτώσεις γκρι, μαύρου, καφέ ή λευκού χρώματος. Η επιφάνεια είναι ανάγλυφη, το ίδιο το σχέδιο δεν είναι ορατό. Η διάμετρος των σπόρων δεν υπερβαίνει κατά πολύ τα 1,5 mm.
5. Ακόμα κι αν η χιά είναι άσπρη, οι πρώτες ύλες μπορούν ακόμα να χρωματιστούν με μαύρο χρώμα. Δεν έχει σημασία τι είναι η σκιά, δεν επηρεάζει τα χαρακτηριστικά χρήσης και κατανάλωσης. Οι γεύσεις είναι παρόμοιες με τα καρύδια, έτσι τα πιάτα είναι εξαιρετικά γευστικά.

Προέλευση

1. Η καλλιέργεια είναι γνωστή στον άνθρωπο από την αρχαιότητα. Αρχικά αναπτύχθηκε στο Μεξικό, αλλά αργότερα μετανάστευσε στις κοντινές χώρες. Πρώτα ήταν οι ινδικές φυλές που άρχισαν να χρησιμοποιούν τους σπόρους, και τους έδωσαν επίσης ένα όνομα, το οποίο σημαίνει "δύναμη". Μαζί με τα όσπρια, τα δημητριακά, χρησιμοποιήθηκε επίσης το φυτό που συζητήθηκε.
2. Έχει δημιουργηθεί ένα βιβλίο στο οποίο περιγράφονται η καλλιέργεια και οι ιδιαιτερότητες των μονάδων επεξεργασίας και των σπόρων για γαστρονομικούς σκοπούς. Αρχικά το βιβλίο περιείχε στην Ισπανία, αλλά σήμερα είναι στην Ιταλία. Ονομάζεται "η καθολική ιστορία των νέων πράξεων της Ισπανίας". Αν προχωρήσουμε από τη γνώμη των επιστημόνων, οι πρώτες ύλες καταναλώθηκαν και εφαρμόστηκαν με επιτυχία, από τον 9ο αιώνα π.Χ. Ταυτόχρονα, οι σπόροι έγιναν νόμισμα, πληρώθηκαν. Με βάση τους σπόρους που παράγονται πετρέλαιο και αλεύρι.
3. Ήταν ο σπόρος chia που έγινε η βάση για διάφορες τελετές και τελετές. Εάν τα εδάφη είχαν νικήσει, οι κατακτητές είχαν ως επί το πλείστον μεγάλη ποσότητα πρώτων υλών, με τον ίδιο τρόπο που συλλέχθηκε το αφιέρωμα.Οι πρόγονοι που χρησιμοποίησαν την χιά ήταν οι μεγάλες φυλές - οι Αζτέκοι και οι Μάγια. Πιστεύεται ότι το κράτος της Τσιάπας πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι στην επικράτειά του καλλιέργησε αυτή την κουλτούρα.
4. Όταν οι Ευρωπαίοι αποίκισαν τα εδάφη στα οποία καλλιεργούσαν τσι, το εργοστάσιο ουσιαστικά καταστράφηκε και έκλεισε. Οι Ινδοί αναγκάστηκαν να φυτεύουν μόνο φυτικά και άλλα δημητριακά, ενώ στα ισπανικά φασόλια δόθηκαν πολύ μικρά εδάφη. Πολιτικές σκέψεις έκαναν τη δουλειά τους, οι αγροτικοί όγκοι άρχισαν να λιώνονται με την ταχύτητα του φωτός.
5. Η παραγωγή αλεύρου και βουτύρου περιορίστηκε, η χία κατατάχθηκε στις πιο σπάνιες πρώτες ύλες και άρχισε να ζητά περισσότερους σπόρους. Με την πάροδο του χρόνου, το Μεξικό αποφάσισε να επαναλάβει την καλλιέργεια, αλλά δεν υπήρχαν εδάφη. Οι κοινωνικοί, πολιτικοί και θρησκευτικοί παράγοντες ήταν ισχυρότεροι από την ανάπτυξη πρώτων υλών για ιατρικούς σκοπούς. Το καλαμπόκι έχει γίνει μια σημαντική πηγή στην παραγωγή αλεύρου.
6. Σήμερα, η chia προσπαθεί να ανανεωθεί και να γίνει δημοφιλής όπως και πριν. Για το σκοπό αυτό, υπογραμμίζονται τα πεδία, εκπονούνται πολυάριθμες μελέτες και δημιουργείται παράδοση σε διάφορες χώρες του κόσμου.Οι χώρες καλλιέργειας βρίσκονται στη Νότια Αμερική. Επιπλέον, η εξάπλωση επεκτάθηκε στην Αυστραλία, τη Γερμανία και την Πορτογαλία. Λόγω αυτού, η chia καλλιεργείται όλο το χρόνο.

Διακεκριμένα χαρακτηριστικά

1. Όλες οι ποικιλίες των πρώτων υλών που συζητήθηκαν έχουν κοινό χαρακτηριστικό. Οι κόκκοι έχουν υψηλή θρεπτική αξία, συγκεντρώνουν επίσης από μόνα τους μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνικών ενώσεων και λιπαρών οξέων. Δεν έχει σημασία ποια ποικιλία επιλέγεται τελικά. Όλοι οι σπόροι είναι εξίσου πολύτιμοι με το ανθρώπινο σώμα. Υποστηρίζουν την ανοσία και βοηθούν στην καταστολή της πείνας ενώ σε μια δίαιτα.
2. Οι πρωτεϊνικές ενώσεις των φυτών και τα λιπαρά οξέα (ακόρεστα) είναι ιδιαίτερα πολύτιμα. Η συνέπεια είναι τα ωμέγα-ζ οξέα, τα οποία έχουν την ικανότητα να υποστηρίζουν τη δραστηριότητα όλων των συστημάτων και οργάνων ενός ατόμου. Ωμέγα-οξέα πυροδοτούν τις διαδικασίες της καύσης λίπους, έτσι αποδεικνύεται καλά για να χάσουν βάρος.
3. Ωστόσο, υπάρχουν διαφορές. Για παράδειγμα, chia μιας λευκής ποικιλίας σημαίνει ένα φυτό που ονομάζεται φυτεμένο. Στη σύνθεσή του υπάρχουν περίπου 6 γραμμάρια. κυτταρίνη, 3 γρ. πρωτεΐνες (υπολογιζόμενες στο άρθρο L).Από το συνολικό όγκο του 40% δίδεται υδατάνθρακες και 20% πρωτεϊνικές ενώσεις. Η λευκή ποικιλία διαφέρει από άλλα είδη στην ικανότητά της να εξαλείφει τις ορμονικές ανισορροπίες, να αποκαθιστά την αιμοσφαιρίνη και να καταστέλλει τις αλλεργίες. Η λευκή χιά είναι χρήσιμη επειδή βελτιώνει την ισχύ.

Τα οφέλη

1. Μην ξεχνάτε ότι το προϊόν έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Ως εκ τούτου, με τη συστηματική κατανάλωση πρώτων υλών μπορεί να βελτιώσει σημαντικά και να βελτιώσει την υγεία. Επιπλέον, οι σπόροι βοηθούν στην καταπολέμηση διαφόρων παθολογιών και ασθενειών.
2. Εάν κάποιος δεν πηγαίνει βαθιά στη χημική σύνθεση των πρώτων υλών, μπορεί κανείς να πει γενικά ότι έχει ευεργετική επίδραση στις δραστηριότητες των πεπτικών διαδικασιών. Οι σπόροι ομαλοποιούν το έργο των καρδιαγγειακών και νευρικών συστημάτων. Παράλληλα, τα αιμοφόρα αγγεία ενισχύονται. Τα τείχη τους γίνονται πιο ανθεκτικά.
3. Ως μέρος του προϊόντος υπάρχει επαρκής ποσότητα ασβεστίου. Αυτό το ορυκτό ενισχύει τα οστά και το σμάλτο των δοντιών. Λόγω της ουσίας του ανθρώπινου σώματος καθίσταται λιγότερο ευαίσθητη σε κάθε είδους εκδηλώσεις αλλεργικής αντίδρασης.
4. Λόγω της αφθονίας του μαγνησίου, ενισχύεται η συντονισμένη εργασία όλων των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων. Η ουσία βοηθά στην αύξηση των ωθήσεων που μεταδίδονται στον μυϊκό ιστό. Ο ύπνος βελτιώνεται και αυξάνεται η ανθρώπινη απόδοση. Το σώμα είναι λιγότερο κουρασμένο.
5. Λόγω του καλίου στο ανθρώπινο σώμα είναι καλύτερα σεβαστή ισορροπία νερού-αλατιού. Εάν ένα τέτοιο ορυκτό λείπει στους ιστούς, σύντομα ένα άτομο θα παρουσιάσει αφυδάτωση ή πρήξιμο των άκρων.
6. Μεταξύ άλλων, οι σπόροι είναι κορεσμένοι με σίδηρο. Χάρη σε μια τέτοια ουσία βελτιώνεται η σύνθεση του αίματος και αυξάνεται η λειτουργία μεταφοράς άλλων μικροστοιχείων που είναι απαραίτητα για το σώμα. Το προϊόν περιέχει επίσης χαλκό, το οποίο έχει εξαιρετικά αντιικά και αντισηπτικά αποτελέσματα. Ο σχηματισμός αίματος αυξάνεται.
7. Λόγω της παρουσίας βιταμινών της ομάδας Β, ο μεταβολισμός ενός ατόμου είναι πλήρως σταθεροποιημένος. Η επεξεργασία του προϊόντος είναι πολύ καλύτερη. Από αυτά, πολύτιμες ενεργειακές ενώσεις έρχονται στους ιστούς. Λόγω των λιπαρών οξέων και των λιπών, η παραγωγή ενέργειας και ενζύμων αυξάνεται. Είναι υπεύθυνοι για τη σύνθεση σημαντικών ορμονών.
8. Το ενδοκρινικό σύστημα δεν επηρεάζεται δυσμενώς λόγω της παρουσίας μαγγανίου στους σπόρους. Λόγω των σύνθετων χημικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα είναι η σωστή παραγωγή ορμονών.

Σπόροι από τη δυσκοιλιότητα

1. Το εν λόγω προϊόν θεωρείται ότι είναι μια εξαιρετική φυσική θεραπεία που διεγείρει αποτελεσματικά όλες τις μεταβολικές διεργασίες και την εντερική δραστηριότητα ειδικότερα. Το θετικό αποτέλεσμα εκφράζεται λόγω αδιάλυτης διαιτητικής ίνας και γλουτένης.
2. Όσον αφορά τη γλουτένη, ενεργεί ως διέλευση, η οποία μεταφέρει το υγρό σε μαζικές επεκτάσεις. Χάρη στην ίδια διαδικασία, ένα άτομο βιώνει ένα συναίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η πείνα δεν θα σας στοιχειώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Αδιάλυτες φυτικές ίνες, που εισχωρούν στο στομάχι διογκώνονται. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει ένα ελαφρύ αποτέλεσμα μασάζ όλων των τοιχωμάτων του πεπτικού συστήματος. Λόγω αυτού, η μυϊκή εργασία διεγείρεται. Τα προϊόντα είναι πολύ πιο ενεργά σε όλο το έντερο.

Σπόροι διαβήτη

1. Συχνά ο διαβήτης αναπτύσσεται στους ανθρώπους, λόγω του γεγονότος ότι διαταράσσουν τη δραστηριότητα του παγκρέατος. Για τον ίδιο λόγο, η απόρριψη γλυκόζης συμβαίνει συχνότερα.Ως αποτέλεσμα, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αρχίζουν να αυξάνονται.
2. Οι ειδικοί προτείνουν να συμπεριληφθούν οι σπόροι στην καθημερινή διατροφή. Η πολύτιμη σύνθεση τους έχει θετική επίδραση στο έργο ολόκληρου του ενδοκρινικού συστήματος. Επιπλέον, η διάσπαση και η πέψη της γλυκόζης επηρεάζονται άμεσα από μεταβολικές διεργασίες.
3. Επομένως, η συστηματική κατανάλωση πρώτων υλών μπορεί να διευκολύνει σημαντικά την πορεία μιας ήδη δυσάρεστης ασθένειας. Επιπλέον, η κατανάλωση του προϊόντος μειώνει την αντίσταση των κυττάρων στην ινσουλίνη. Λόγω αυτής της διαδικασίας, η ποσότητα γλυκόζης στο αίμα υποτιμάται σημαντικά.
4. Λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων των πρώτων υλών στην καθημερινή διατροφή είναι απλά απαραίτητη για άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Οι κόκκοι βοηθούν στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Για την τόνωση των μεταβολικών διεργασιών, φάτε 20 γραμμάρια. σπόρους καθημερινά σε οποιαδήποτε μορφή.

Αντενδείξεις

1. Μην ξεχνάτε ότι το εν λόγω προϊόν δεν είναι ιδανικό και πανάκεια για οποιεσδήποτε ασθένειες. Επομένως, πριν επιτεθεί στους κόκκους, αξίζει να εξεταστεί η αρνητική επίδραση των πρώτων υλών στο ανθρώπινο σώμα. Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί.
2. Απαγορεύεται αυστηρά να συνεχίσετε να παίρνετε το σιτάρι, εάν έχετε τάση για ατομική δυσανεξία ή για αλλεργική αντίδραση στα συστατικά που συνθέτουν chia. Το προϊόν δεν μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή σε περίπτωση δυσλειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.

Το υπό εξέταση προϊόν έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Να το καταναλώνετε με μέτρο. Εάν έχετε οποιαδήποτε προβλήματα υγείας, συμβουλευτείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων. Θα συνταγογραφήσει την ακριβή δοσολογία για ιατρικούς σκοπούς. Οι σπόροι είναι ασυμβίβαστοι με κάποια φάρμακα, σκεφτείτε το όταν τα παίρνετε.

Βίντεο: Διατροφικές ιδιότητες των σπόρων chia