Artikkelin sisältö
Monet ihmiset pitävät torttua, kyllästettyä teetä. On mukavaa keskustella, jakaa uutisia ja salaisuuksia kupin maustettua juomaa. Vaikean päivän työn jälkeen on hyvä istua mukavassa tuolissa, lämmittäen kätesi kupin lämpimille seinille ja hengittää höyryä, katsella sen sileää liikkumista. Usein teetä myydään erilaisilla lisäaineilla. Mutta kaikkein herkullisimpia on itse luomasi seos ilman keinotekoisia makuja ja värejä vain luonnollisista ainesosista.
Antiikin juoma modernista maailmasta
Teoksen makuominaisuudet riippuvat lajikkeesta, lehden laadusta, kasvupaikasta ja sadonkorjuusta. Tärkeimmät viejät pitävät Kiinaa, Intiaa, Keniaa, Sri Lankaa, Turkkia. Hyvä maku Georgian ja Azerbaidžanin teetä. Jokaisessa maassa on runsaasti juoman valmistukseen liittyviä perinteitä, sen tarjoamisen ja kulutuksen sääntöjä. On mustia, vihreitä, valkoisia ja punaisia lajeja. Ne eroavat toisistaan paitsi maun mukaan myös kehon toiminnassa. Laajasti tunnettu tonic, lämpeneminen ominaisuuksia. Eri lisäaineet rikastuttavat makua ja antavat juomalle alkuperäisiä muistiinpanoja. Kauppojen hyllyillä on teetä, jossa on bergamotti, jasmiini, minttu, hedelmä- ja marjapala.
Kiinassa ja Japanissa virkistävän juoman valmistus kuuluu tiukalle seremonialle ja sitä rinnastetaan taiteeseen. Koska kiihkeä teetä juominen rauhoittuu, sopeutuu mietiskelevään tunnelmaan, tuo mielenrauhan, on tavallista pitää se erityisissä teagazebosissa, jotka sijaitsevat viehättävissä paikoissa, joissa on näköala vedelle tai hyvin hoidettu puisto. Jokapäiväisessä elämässä menettelyä yksinkertaistetaan rajaan asti, mutta ruoanlaittoon liittyvät perussäännöt on vielä huomioitava.
- Parhaat ruoanlaittovälineet ovat savi tai keraaminen teekannu.
- Juoman maku on rikkaampi, jos käytät juuri keitettyä pehmeää, kloorittomia vettä.
- Teekannu on lämmitettävä.
- Panimonopeus riippuu mausta, keskimääräinen määrä otetaan 1 tl kuppi.
- Eteeristen öljyjen ja aromikylläisyyden säilyttämiseksi teelehdet kaadetaan nopeasti lämmitettyyn vedenkeittimeen, joka on täytetty kiehuvalla vedellä puoleen tilavuuteen ja infuusiota.
- Sitten lisätään kiehuvaa vettä, joka ei saavuta 1 cm.
- Jotta maku voidaan paljastaa, kuppi kaadetaan juomaan ja vedenkeitin kaadetaan uudelleen.
- Tämän jälkeen teetä voi juoda.
Teoksen maku ja edut luonnollisilla lisäaineilla
Jotkut tuotteet voivat parantaa tiettyjä teetä koskevia ominaisuuksia. Syksyisen kylmyyden aikana vilustuminen pahenee. Infektioiden välttämiseksi on tarpeen kääntyä luonnonvoimiin. Sitruuna parantaa immuunisuutta, antaa elimistölle C-vitamiinia, virkistää, parantaa verenkiertoa. Syöminen on vain niin vaikeaa, koska hedelmän happopitoisuus on korkea. Mutta teetä täydentävänä aineena hän on suuri.
Inkivääri vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan, normalisoi rasvan ja kolesterolin aineenvaihduntaa, lisää kehon vastustuskykyä vilustumiseen. Yhdessä sitruunan kanssa se luo tehokkaan esteen ilmassa olevien pisaroiden lähettämille viruksille.
- 1 tl brew;
- 1/4 osaa sitruunaa;
- 1 tl ilman inkivääriä.
Osoittautuu mausteinen, hieman polttava maku, jossa on hieman hapanta. Tällaista teetä juodaan hunajaa, hilloa, kuivattuja hedelmiä, makeisia tai juuri näin nauttien itämaisen mausteen hienosta aromista. Se on sopiva milloin tahansa vuodesta, mutta resepti on erityisen hyödyllinen syksyisin iltaisin ja tuulisissa talvipäivissä, lämpeneminen, rauhoittava, vartiointi viruksia vastaan ja henkien nostaminen.
Video: inkivääri ja sitruuna-tee
Lähetä