Arugula painonpudotukseen - hyödyt ja käyttö

Herkät lehdet arugula ruokavaliossa - lupaus kevyydestä, hyvästä terveydestä, terveestä ruoansulatuksesta ja eroon ylimääräistä kiloa. Tämäntyyppinen salaatti on korkealaatuisen ravintokuitua, vitamiineja ja mineraaleja sisältävä varasto. Arugula täydentää vihannesten ja hedelmien salaatteja, smoothieja, ruokalajeja ja sopii kaikkiin ruokavalintoihin.

Edut arugula

Urheilijat, terveiden elämäntapojen kannattajat ja ihmiset, jotka haluavat polttaa ylimääräistä rasvaa, valitsevat proteiinipitoisen ja täysin rasvattoman salaatin. Arugulan kemiallinen koostumus parantaa kehon kokonaisuutta ja monia sen osajärjestelmiä:

1. Puhdistaa veren, vähentää kolesterolia, edistää verisolujen muodostumista.
2. Puhdistaa suolet myrkkyistä, parantaa aineenvaihduntaa.
3. Nopeuttaa kehon regeneratiivisia prosesseja.
4. Vahvistaa hammaskiillettä.
5. Sillä on lievä diureettinen vaikutus, joka poistaa ylimääräisen nesteen kudoksista ja auttaa poistamaan turvotusta.
6. Vahvistaa verisuonten seinämiä.
7. Vähentää päänsärkyä ja kramppeja.
8. Edistää ihosolujen uudistumista, nuorentamista.
9. Vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää väsymystä.

Yllättäen arugula ravitsee täydellisesti kehoa ruokavalion aikana. Se on runsaasti ravintokuitua terveellisen ruoansulatuksen ylläpitämiseksi, jodi, joka on tarpeen immuunijärjestelmän parantamiseksi ja tavanomaisen kilpirauhasen ylläpitämiseksi, C-vitamiini, tonic ja vahvistavat kehoa, A-vitamiini, joka on välttämätön terveelle iholle ja kynnet, kalsium, tarvitaan luiden ja sydän- ja verisuonijärjestelmän kannalta ja monia muita aineita.

Arugula keittiössä

Arugula syö tuoretta. Lehdet tulee pestä vedellä ja valita kädet. Jos leikkaat tämän ruohon veitsellä, se menettää nopeasti mehunsa, makunsa ja hyödylliset ominaisuudet. Tällaisia ​​vihreitä ei ole suositeltavaa käsitellä lämpimästi - sammuttaa, kiehua tai jäädyttää. Tätä salaattia, toisin kuin suolaa tai tilliä, ei suolata myöhempää käyttöä varten, mutta syödään nopeasti heti oston jälkeen. Tuore nippu säilytetään jääkaapissa enintään kolme päivää. Lehdet voidaan sijoittaa muovipussiin tai ruokasäiliöön suojaamaan hapen altistumista vastaan. Älä säilytä lehtiä metalliastiassa, käytä puuta, keramiikkaa tai äärimmäisissä tapauksissa muovia.

Arugula sisältää sekä vesiliukoisia että rasvaliukoisia vitamiineja, joten on parasta täyttää salaatteja lisäämällä sen lehtiä kasviöljyllä tai pähkinöillä. Pieni osa korkealaatuisista tyydyttymättömistä rasvoista ei vahingoita kuviota, vaan päinvastoin - auttaa omaksumaan elimistöön tarvittavat aineet, tukee aivojen toimintaa ja nivelten terveyttä.

Miten valita arugula myymälässä tai markkinoilla

Arugulaa kasvatetaan kasvihuoneissa ympäri vuoden, joten se löytyy lähes aina suurkaupunkien myymälöistä. Salaatin hinta on saatavilla. Kun otetaan huomioon kaikki vihreän säteen parantavat ominaisuudet, sinulla on varaa syödä välipala tämän tuoksuvan vihannesten kanssa.

Valitsemalla laadukkaat oksat, kiinnitä huomiota niiden ulkonäköön. Salaatilla tulisi olla kokonaiset lehdet, yhtenäinen vihreä väri. Leikkuut hajua mausteista, kun sormilla hankaa lehtiä, on ominaista aromi. Leikatut lehdet ovat mehukkaita ja rapeita. Myytävänä ei ole hidasta, kellertyä tai kuivattua salaattia. Usein kaupoissa ja vihannesten kaupoissa ripotella vihreitä vedellä, jotta voit tuoda tuoreutta.

Hyvät oksat eivät saa olla katkenneita jopa pistokkaissa.Karkean maun läsnäolo voi tarkoittaa, että salaatti on ylikypsä, kasvatettu väärin tai jopa hedelmöitynyt terveydelle haitallisilla lisäaineilla. Valitettavasti on mahdotonta tarkistaa tätä ostettaessa, mutta yritä kiinnittää huomiota lehtien väriin ja ulkonäköön - niiden ei pitäisi olla tumma, liian kirkas, täplikäs jne.

Miten käyttää arugula laihtua

Arugula tukee hyvin kehoa ruokavalion ja fyysisen rasituksen aikana. Laihtua, syömällä näitä mehukkaita lehtiä riittää vähentämään raskaiden hiilihydraattien ja rasvojen pitoisuutta ruokavaliossa, syödä proteiiniruokia ja kasvisruokia.

Yhdelle arugula-astian annokselle riittää riittävästi puoliksi tavallista nippua (enintään 100 g). Ylimääräinen kuitu ruokavaliossa voi aiheuttaa ilmavaivoja ja nälän lisääntymistä. Lisäksi suuret osuudet kulutetuista hedelmistä ja vihanneksista voivat johtaa hypervitaminosiin. Syö muutama oksaa arugulaa ruokaa varten, ja niillä on haluttu vaikutus. Salaatit, joissa nämä lehdet ovat 2-3 kertaa viikossa, auttavat aineenvaihduntaa hajottamaan, nopeasti omaksumaan kehon tarvittavat komponentit ja puhdistamaan kehon jalostetusta rasvasta ja proteiinista.

Tietenkin ruokavalio-ohjelmia, jotka koostuvat vain tämän lajikkeen salaatin lehdistä, ei ole olemassa. Arugula-kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on vain 25 kcal, minkä vuoksi se on ”painoton” päivittäisessä ruokavaliossa. Se näyttää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet, kun niitä käytetään muiden elintarvikkeiden kanssa. Tämä vihannes ei aiheuta allergioita eikä sillä ole vasta-aiheita.

Nopea aamiainen arugulalla
Jotta voit maistella herkullista aamiaista laihduttamisen aikana, riittää, että syömme osan suolaisesta puurosta salaatilla:

• 4 kirsikkatomaatteja;
• muutama oksaa arugulaa;
• vähärasvainen valkoinen juusto;
• basilika;
• oliiviöljyä.

Juo lasillista appelsiinimehua aamiaisella ja voi syödä kuivattuja hedelmiä. Tämä auttaa saamaan tarpeeksi päivälliselle.

Ravitseva salaatti lautasen
Lounas- tai illallisaikaan voit kokeilla kuumaa ruokaa arugula-kastikkeella, esimerkiksi Pesto-ruokavalioon.

Valitse karkea vehnä, vähärasvainen juusto (20-30%) ja seuraavat osat:

• arugula - 75 g;
• valkosipuli - 1 hammas;
• pähkinä - 1/3 kuppi;
• oliiviöljy - 4 rkl.

Kun pasta on ruoanlaitto, valmistele kastike. Raastetaan juusto (150 g), pilkot sekoittimessa olevat pähkinät valkosipulilla, lisätään voita ja vihreitä, sekoita kaikki uudelleen paksun hapan kerma. Tarjoile kastiketta kuumalla pastalla 500 g.

Arugula makeisia varten
Toinen odottamaton resepti arugulan kanssa on hedelmäsokki, joka hemmottelee herkkää makua ja täyttää nälän.

Tarvitset mansikoita (100 g), appelsiinimehua (tuoremehua 1 kpl.), Mozzarellan juustoa (100 g) ja salaattia (70 g). Marjat on leikattava 4 osaan, ja juusto - murenee kuutioiksi. Astia on täynnä murskattuja arugula-lehtiä ja appelsiinimehua. Epätavallisten reseptien fanit muistuttavat tätä suolaisen sekoitus makeutta, maitomaista kermaa ja mausteisia mausteita.

Muista, että kaikki on kohtuullista, ja syötä rohkeasti arugula ruokavalioon joka päivä.

Video: miten arugula on hyödyllinen ja mitä siitä tehdä