Hogyan kell inni abszint: hasznos tippek

Az Absinthe egy üröm és más szagnövény tinktúrája (citromfű, menta, kamilla, ánizs, angelica, hysop, koriander). Bár ez nem igazán tinktúra, hanem desztillátum, mert az italt desztillációval nyerik. Az abszint jelentős alkoholtartalmú (70-86%). A csirke, az abszint fő összetevője keserű ízű és gazdag aromával rendelkezik. A csigahús leveleinek összetétele neurotoxikus monoterpin thujon, hasonlóan a marihuánához. Az alkohollal párhuzamosan hasonló gyógyszer tulajdonságai vannak. Ezért az abszint használata nemkívánatos következményekkel jár: hallucinációk, depressziós állapot, nem motivált agresszió. Ugyanakkor a tüskés tinktúrája gyógyul.

Mi az abszint

Leggyakrabban az abszint fényes zöld árnyalatú. Ez annak köszönhető, hogy a folyadék nagy mennyiségű klorofillet tartalmaz. De a fény hatása alatt az árnyék elhalványulhat, sárgabbá válik és elhalványul. Emiatt az italt sötét vagy zöld üvegbe öntik. Abint a piros, fekete-fehér.

A "jobb" abszintnek legalább 70% alkoholt kell tartalmaznia, mert az az alkoholtartalom, amely kiváló tartósító komponens, amely lehetővé teszi az illóolajok gyógyító hatásának megőrzését. Az abszint és a származási ország márkájától függően a tujon 30-45 mg / kg ital mennyiségében lehet (német Tabu Absinth, Versinthe Absint, spanyol márka XENTA, Deva absenta). A cseh álmok márka absintje 10 mg 70% -os alkoholtartalmú tujont tartalmaz, és a King of Spirits márka, amely a világ legjobbja, kétféle abszintet termel: a Spirit of Spirit 10 mg pszichotróp anyagot és a Szellemek királya aranyat, amelyben 100 mg / liter ital. Természetesen egy ilyen „erős” ital koncentrált formában iszik, így jeges vízzel hígítjuk, 80% -ról 20% -ra csökkentve az erejét. Egy pohárba dobott finomított cukor eltávolítja a felesleges keserűséget, és kiemeli a kiváló növényi ízeket.

A francia Domaines de Provence márkát 35% -os átlagos pszichotróp anyagtartalom jellemzi 55% alkohollal, és a cseh márka Rudolf Jelinek 35 mg thujonnal rendelkezik 70% -os alkoholtartalommal. A Hypno La Fee Swiss Absinthe 15 mg thujont tartalmaz 70% -os alkoholtartalommal, pontosan úgy, mint a Tunel (a vörös, fekete és zöld színekben előállított abszint) cseh féregfa ital, valamint a Metelka De Moravie márka.

Melyek az abszint pozitív és negatív hatásai

Szeretném emlékeztetni Paracelsus mondására: „Minden méreg és minden gyógyszer. Csak a dózis teszi a gyógyszert mérgező és mérgező gyógyszert. Az etil-alkohol maga a méreg. A nyugtatók és a neuroleptikumok (és a tujon csak egy neuroleptikus) hatására fokozza a mérgezés érzését. A szervezetben az etil-alkohol oxidációjának folyamatában acetaldehid keletkezik, ami instabil járást és a mozgások koordinálásának képességét csökkenti. A májban felhalmozódó acetaldehid a májsejtek kötőszövetekkel történő helyettesítését provokálja. Tehát a máj cirrózisa, az alkoholisták egyik leggyakoribb betegsége.

A kéregfa tinktúrája stimulálja a gyomornedv előállítását, felgyorsítja az anyagcserét. A galén anyagok hozzájárulnak a hasnyálmirigy működéséhez és az epe eltávolításához a szervezetből. Azonban az abszint nem alkalmazható gyomorfekélyes vagy fokozott gyomorszekrécióban, terhes nőkben, magas vérnyomásban szenvedőkben. Továbbá, az üröm tinktúrája nem ajánlott olyan embereknek, akiknek a hasnyálmirigyben vannak kövei, és az epe problémái vannak.

Melyek a absint gyógyító és negatív tulajdonságai?

Az abszint gyógyító vagy toxikus tulajdonságainak megnyilvánulása az ital koncentrációjától függ.Az alkohol döntő fontosságú ahhoz, hogy egy ilyen nagy mennyiségű lényeges anyagot kötött formában tartson. Az orvostudomány területén szakértők szkeptikusak, hogy a növényi illóolajok, különösen a pörkölt, calamus, édeskömény, hysop, amelyeknek pszichotróp hatása van, negatív hatással van a pszichére. Kísérleti úton azonban bebizonyosodott, hogy a tujon koncentrációja elhanyagolható, de az italban lévő magas alkoholtartalom valóban befolyásolhatja az agy receptorát. Thuyon nem ártalmatlan, de csak alkohollal kezd, hogy „rohanás”, hallucinációkat és eufóriát okozjon, sírni és nevetni, agresszivitást mutat, és egy személyre nézve nem hajlamos. A világhírű Vincent Van Gogh művész az abszint nagy rajongója volt, ami ragyogó műveiben észrevehető.

A drogkezelő klinikák orvosai észrevették, hogy az emberek, akik tiszta abszintet fogyasztottak, epilepsziás rohamokban szenvedtek. Hallucinációjuk volt, nem sikerült a veséjük, a vizelet vérrel jött ki. Így az abszint visszaélése okozta a francia író, Guy de Maupassant halálát, Toulouse-Lautrec poszt-impressionista festőművész és Paul Verlaine szimbolista költő. Sőt, a fiatal hölgyek, akik kis adagokban rendszeresen tiszta abszintet ivottak, a májcirrózis következtében virágzó korban haltak meg.

Látva az ital romboló hatását, az európai országok 1909-ben betiltották. Sok éven át nem adták el az abszintet, bár nem volt lehetséges teljesen felhagyni a kiadását. Tehát "nem klasszikus" variációk voltak, amelyek kis mennyiségű tujont és alkoholt tartalmaznak. 2004-ben eltörölték az 1909-es törvényt, de úgy döntöttek, hogy a tujon mennyisége nem haladja meg a 10 mg / liter italt. A maximális arány 45 mg / kg.

Mik a módja annak, hogy abszolút szakszerűen inni

Ha az abszint nem tiszta formában fogyasztják, hanem a „tudomány szerint”, az epe eltávolítását a testből lehet ösztönözni, felgyorsítja az anyagcserét, megöli a fertőzést és a patogén baktériumokat, és esztétikai élvezetet is kap. Sokféle módja van, hogy féregfa eszik. Ezek közé tartoznak a következők:

1. Klasszikus mód vagy effektus. Szükség lesz egy speciális lapátra az abszinthez. Ez hasonló a hagyományos kanálhoz, csak mintás lyukakkal rendelkezik. Szükségük van ahhoz, hogy az édes víz átfolyjon rajtuk. A Louche módszer lényege a következő: a spatulára egy darab cukor kerül. Erre azért van szükség, hogy elpusztítsuk a csigahús desztillátum keserű ízét. Az édes hideg víz katalizátorként is szolgál a thujone, a fő neuroleptikához, ami annyi rajongót okozott, hogy inni. Hűtött vizet öntenek egy cukorra. A víz és a tiszta abszint mennyisége 5: 1 legyen. Adott esetben egy pohár citromot is dobhat.
2. Francia út. Szükség lesz egy szivárgó spatulára, cukorösszegre és hideg víz adagolására is. Ajánlatos egy speciális üveg beszerzése az abszinthez. Egy spatulát helyeznek rá, amelyre egy cukordarab kerül. Az abszint a tetejére öntjük, jól áztatva a cukor kockát. Alkohol áztatás után a cukor meggyullad. Az égési folyamat során karamell képződik, amely csöpög az üvegbe. A folyamat végén hideg vizet adunk az üveghez 1: 3 arányban.
3. Orosz módon. A cukorszirupot külön készítjük el spatulák használata nélkül. Egy darab cukrot hideg vízben keverünk, majd abszintbe üvegbe öntjük. A kapott elegyet hűtőszekrénybe hűtjük.
4. Extrém út. Veszélyes, hogy az ital előkészítése során égési sérüléseket okozhat. Szüksége lesz egy pohár abszintre, egy kanálra és egy gyakorlatilag jéghideg italra, amely ürömből készült. Feltételesen osztja az üveg öt részre, amelyek közül négyet hűtött abszintgel töltünk. Tegyen egy kanál egy darab cukorral az üvegre. Tűzoltunk az abszintre az üvegben (nagyon óvatosan csináljuk).A cukor karamellévé válik, és az üvegbe kezd csöpögni. Amint az üveg még egy részre kerül, a láng kialszik. A kapott italt szalmán keresztül fogyasztják.
5. Az út "tárkony". Egy pohárban, 50 ml-es abszintgel, egy cukordarabot csepegtetünk, a tartalmat tűzbe helyezzük és keverjük. Bizonyos pontokon az égési folyamat leáll. A kapott keveréket egy másik üvegbe öntjük. Az ital megkapja a tarhuna ízét.

Az Absinthe egy eredeti alkoholos ital, amely bizonyos mértékig gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. De ahhoz, hogy az előnyöket elérje, abszurdot kell helyesen bevennie. Nem számít, milyen izgalmas a folyamat, ne felejtsük el, hogy az abszint túladagolása szívrohamhoz, pancreatitishez, gyomorfekélyek súlyosbodásához, hallucinációkhoz és egyéb negatív következményekhez vezet.

Videó: hogyan kell inni abszintet