Contenuto dell'articolo
La nostra cucina in realtà non fa a meno dell'aglio: non importa quale paese della CSI si prende - verdure profumate con piatti di carne e verdure, in salse, sottaceti e sottaceti vengono utilizzati nel nord e nel sud. L'aglio rimane fresco tutto l'anno, mantenendo le sue proprietà benefiche. Pertanto, i giardinieri e i giardinieri stanno cercando di fare scorta di un ortaggio utile per il futuro e far crescere un buon raccolto sulla loro terra.
I giardinieri esperti sanno che l'aglio è allevato in due modi. In primavera piantano bulbi e ottengono piccole piantine entro l'autunno. In autunno, l'aglio è piantato con i denti radicati. Da tale piantina si sviluppano grandi teste fragranti di una verdura. Tuttavia, per ottenere raccolti di alta qualità, è necessario svolgere un lavoro preparatorio e soddisfare diversi requisiti importanti, che vanno dalla scelta di un luogo, alla preparazione del terreno e alla selezione dei semenzali, fino alla corretta messa a dimora dell'aglio.
Come scegliere un posto per i letti all'aglio
L'aglio è una pianta tenera e sensibile.Preferisce un terreno argilloso neutro o alcalino ed è molto estroso per i "vicini". Quando pianifichi di piantare l'aglio, pianificalo in anticipo. In nessun caso i chiodi di garofano dovrebbero essere piantati dopo pomodori, patate o legumi. Questo può portare allo sviluppo di malattie fungine sulla pianta. Se non ci sono molte opzioni, il terreno dovrà essere trattato con un disinfettante e fertilizzanti.
È anche indesiderabile combinare una verdura speziata con cipolle o seminare un nuovo "strato" di aglio per 2 anni di seguito. L'aglio crescente nello stesso posto accadrà solo dopo tre anni, altrimenti il raccolto sarà povero. Ciò è dovuto a quali elementi la pianta immagazzina dal terreno e che dà. Quando il terreno è "più povero" dopo la semina. Deve essere nutrito con compost, additivi minerali e anche trattato con soluzioni antimicrobiche, in modo che i nuovi impianti ricevano abbastanza nutrizione e non facciano male. Questo è l'unico modo per ottenere un raccolto di alta qualità che faccia bene alla salute.
Ogni volta che è possibile, l'aglio viene piantato sui letti rimasti da cespugli di bacche, lattuga, meloni, peperoni e altri annuali leggeri. Nelle vicinanze puoi sistemare fagioli, pomodori o cavoli.Non è auspicabile organizzare una fila di ravanelli da giardino, barbabietole o carote - questo avrà un effetto negativo sul raccolto di aglio. Anche se per le carote, l'aglio sarà un valido aiuto: allontana gli insetti dannosi e consente alle radici di crescere fino alla massima potenza.
Aglio non ama il ristagno di acqua, quindi non vale la pena di avere letti in pianura con il rischio di convergenza di acqua di fusione o in prossimità di pozze di pioggia non essiccanti. Tuttavia, aree elevate sostituiscono i venti dell'aglio e il gelo. Idealmente, è necessaria un'isola ben illuminata con terreno pianeggiante.
Un fatto interessante! Aggiorna periodicamente piantine necessariamente, altrimenti la testa sarà ruvida e perdere l'odore. Una volta ogni 3-4 anni è necessario iniziare una nuova piantina dalla primavera. Il raccolto in questo caso si ottiene nel secondo anno. Ogni volta che iniziare con la lampadina non è necessario.
Pianta i grandi chiodi di garofano per l'inverno per togliere i frutti fragranti entro l'estate. Puoi aggiornare i semenzali in parti, aggiungendo i denti freschi a quelli maturi, ma è meglio piantarli in file diverse.
Quando piantare l'aglio correttamente
Posare le piantine nel freddo autunnale un mese prima dell'arrivo del gelo, ma dopo il disgelo. In varie regioni, questo è il periodo da metà settembre a fine ottobre. Preparare i letti in anticipo.
Se pianti l'aglio troppo presto - avrà il tempo di germogliare e le piantine si guasteranno - i verdi non dovrebbero apparire fino alla primavera, in modo da non sbiadire sotto uno strato di neve. In questo caso, i denti dovrebbero avere il tempo di mettere radici, e questo significa che la temperatura del terreno dovrebbe essere di circa 15 gradi Celsius. Allo stesso tempo non ci dovrebbe essere pioggia calda, stimolando la crescita della vegetazione. Calendario popolare offre piantagioni di aglio in climi temperati a metà ottobre - prima della festa dell'Intercessione.
Come concimare il terreno per l'aglio
Compost e ceneri vengono utilizzati per preparare il terreno e il terreno viene "disacidificato" con farina di calce o dolomite. I letami per l'aglio non hanno bisogno di concimare, porteranno alla distruzione delle piantine. È preferibile utilizzare il letame in precedenza, concimando le piante precedenti in primavera e in estate.
Per preparare il terreno per piantare l'aglio, è necessario scavare il terreno 2 settimane prima di posizionare le piantine. Profondità - in 1 pala. La terra allentata viene versata con fertilizzante e lasciata riposare.Solfato di potassio (2 cucchiai / mq.) E doppio perfosfato (1 cucchiaio / mq M.) Vengono utilizzati, il compost viene prelevato in un secchio per metro.
I parametri di sviluppo dei letti - fino a 20 cm di altezza e 1 m di larghezza.
Se le piantine vengono immerse immediatamente nel terreno scavato, i grani dell'aglio penetreranno nel terreno e saranno pigiati, dopodiché sarà difficile per loro germogliare, il che significa che il raccolto sarà povero e piccolo.
Per coltivare il terreno dopo i predecessori "dannosi", preparare il solfato di rame. Per 2 litri di acqua calda prendi 1 cucchiaio. solfato di rame. La soluzione viene versata in 5 litri per 1 mq. Si consiglia il terreno fertilizzato per coprire il film.
Se non si desidera utilizzare prodotti chimici per sterilizzare il terreno, la terra può essere pulita in modo naturale. Per fare questo, a metà agosto è coperto con senape, piselli e avena o segale. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di circa 30 cm. Nel momento in cui l'aglio viene piantato, le piante germogliano di 20-30 cm. L'aglio è posto tra di loro. I verdi rimangono nel terreno come fertilizzante organico che marcirà durante l'inverno e tornerà utile in primavera quando l'aglio inizierà a rompere i primi verdi in anticipo.
Come scegliere l'aglio per le piantine
Per le piantine di iniziare e produrre un raccolto di alta qualità, è necessario scegliere i denti grandi. Dal materiale da piantagione fine si sviluppano le deboli teste d'aglio. Quindi ogni anno può ridursi e alla fine degenerare.
Selezionano teste grandi e asciutte con denti solidi e densi e le separano l'una dall'altra, mettendole nelle bucce. È necessario respingere i grani molli, rifratti, fusi o non sviluppati e sterilizzare il materiale rimanente dai parassiti con manganese, vetriolo o calcinati nel forno.
Già a marzo, l'aglio mostrerà germogli fino a 20 cm e passerà una stagione di crescita lunga. Aglio non ama il calore, e cresce attivamente in primavera, raccogliendo i succhi nei verdi. Quando inizia il caldo, le sue teste maturano e il verde sbiadisce. Nel calore, l'aglio annuisce nascosto nel terreno, infonde aroma speziato e profumato e conserva i componenti curativi. Questo è il motivo per cui l'aglio verde viene eliminato all'inizio del periodo caldo, e i bulbi non vengono scavati fino a quando il calore non si attenua. Le fette mature e sature diventano piantine fertili per un buon raccolto.
Scegli le varietà con denti grandi. In tali varietà, anche le teste più piccole hanno un buon materiale di spargimento, solo 3-4 chiodi di garofano si formano su un'asta, a differenza delle varianti standard di 6-8 spicchi.Anche se non puoi usare questo materiale per le piantine, è molto utile per gli spazi vuoti. È molto più conveniente sbucciare grandi spicchi d'aglio: è più veloce e più facile da fare manualmente, e il grande formato del vegetale è più adatto per sottaceti e marinate. Tale aglio è spesso usato nel suo complesso, ad esempio, scavando nel pilaf o imbottendo un uccello, mentre l'aglio piccolo - non così nobilmente piccante, ma più piccante - deve essere schiacciato o fatto a pezzi per i piatti. Tali denti immaturi non sono adatti per le piantine.
Come piantare l'aglio sul tifo
L'aglio viene piantato 15 giorni dopo lo scavo, quando la terra respira e si satura di fertilizzante. Effettuare piccole scanalature con intervalli di 15 cm. Si consiglia di posare un piatto nel passaggio al momento dello sbarco:
- Questo aiuterà a non calpestare i denti appena impostati.
- Compatterà il terreno per proteggere l'aglio dalla germinazione prematura o dal congelamento.
- Permette di misurare comodamente la distanza tra le file.
Alcune fonti propongono di approfondire i chiodi di garofano di 30 cm, ma questo è un argomento controverso. Con una tale profondità di piantine verdi sarà difficile sfondare.In un inverno nevoso, lo strato di precipitazione "avvolge" il terreno - e le piantine non si congelano.
In ogni groove allentare le fosse di 5 cm e adagiare grandi spicchi d'aglio, uno ad una distanza di 15 cm
L'aglio invernale di solito sopporta il freddo, si scioglie presto e produce frutti fragranti, grandi e succosi. Puoi iniziare a scavarli in estate - i denti giovani saranno più affilati. L'aglio tardivo di solito ha un sapore leggermente piccante e viene conservato in forma secca nelle scorte per tutto l'inverno.
Video: la corretta messa a dimora dell'aglio in autunno
Per inviare