Come bere il limoncello: consigli utili

Chiunque sia mai stato in Italia, sa che il limoncello è una tradizionale bevanda alcolica italiana, senza la quale nessun evento può fare. Il limoncello è acquistato nel negozio e cucinato da solo, è bevuto prima e dopo i pasti, il limoncello è usato come bevanda separata e come parte dei cocktail. Molte province d'Italia stanno ancora lottando per il titolo degli scopritori di questa bevanda. C'è una leggenda su come è apparso questo liquore al limone. Una hostess, ancora una volta non sapendo cosa fare con un enorme raccolto di limoni, ha deciso di fare una bevanda da loro. Ha mescolato diversi ingredienti e ha dato la bevanda risultante a suo marito e ai suoi vicini. Tutti erano entusiasti del gusto e dell'aroma inusuali. Ben presto la famiglia di questa donna acquistò un brevetto per la produzione del limoncello e divenne ricco, mettendo la produzione in grande stile.

Come cucinare il limoncello

Prima di imparare a usare questa bevanda, ti diremo come cucinare il limoncello a casa.

1. Per fare il liquore al limone, avrai bisogno di un chilogrammo di limoni maturi, due bicchieri di alcool etilico, mezzo chilo di zucchero e 400 ml di acqua.
2. I limoni devono essere lavati e sbucciati delicatamente. Abbiamo bisogno solo della buccia, il limone stesso può essere usato per fare marmellata. Quando si taglia la buccia, è molto importante tagliarlo molto sottilmente in modo che il succo aspro del limone stesso non entri nella composizione della bevanda futura.
3. Dopodiché, devi mettere la scorza frantumata in una bottiglia di vetro e riempirla di alcol. Lasciare la miscela di limone e alcol preparato in un luogo buio e fresco per 10 giorni. Ogni giorno, devi scuotere il drink futuro più volte in modo che il gusto del limone sia più pronunciato e saturo.
4. Separatamente da zucchero e acqua è necessario preparare uno sciroppo denso. Per fare questo, versare lo zucchero nell'acqua e tenere a fuoco basso. Quando lo zucchero si è sciolto e inizia a addensarsi, lo sciroppo è pronto.
5. Dopo 10 giorni, la tintura viene filtrata e mescolata con lo sciroppo di zucchero. Il tuo limoncello è pronto!

Tuttavia, non correre a provare il liquore risultante.Il fatto è che l'uso corretto di questa bevanda è la chiave del suo vero gusto. Il limoncello è impossibile da bere caldo, quindi lo bevono non solo freddo, ma quasi congelato!

Come bere il limoncello

Se decidi di trattare i tuoi ospiti con questa bevanda insolita, vale la pena considerare molte sfumature.

1. Circa un'ora prima del trattamento il limoncello viene posto nel freezer. Qui devi essere molto attento. Il limoncello deve essere sufficientemente raffreddato, ma non è permesso congelare il liquore - sarà irrimediabilmente danneggiato.
2. Lì, nel freezer, sistemarono gli occhiali per bere un drink. Limoncello portato a bere da bicchieri con una sottile brina sui muri. Per questo liquore è meglio usare bicchieri con i lati alti, come per lo champagne. Prima del congelamento gli occhiali devono essere ben asciugati, altrimenti l'umidità estranea rovinerà il gusto della bevanda.
3. La prossima domanda è quando servire la bevanda? In Italia, la bevanda viene bevuta sia prima che dopo i pasti. Il liquore al limone svolge molto l'appetito, quindi viene spesso servito prima del piatto principale. Se il limoncello viene servito dopo il pasto, è probabile che il dessert verrà servito in seguito.
4. È molto importante scegliere la velocità del bere. Certo, non dovresti bere il limoncello in un solo sorso, non sentirai il sapore del liquore. Hai bisogno di bere con gusto, scaldandoti la bevanda in bocca prima di prendere un sorso. Tuttavia, troppo piacere non ne vale la pena. Devi bere un drink prima che il vetro si sciolga. In qualsiasi ristorante in Italia ti verrà offerto di versare il limoncello in un nuovo bicchiere ghiacciato, se non hai avuto il tempo di bere un drink. Così fanno le case ospitali. Molti ospiti provano a bere il limoncello prima che il vetro si sciolga, così da non disturbare la padrona di casa.
5. Prima di bere il limoncello, annusalo. Da lui proviene un profumo unico di agrumi. Quindi bevi un sorso ed espira l'aria attraverso il naso. Così, sentirai un retrogusto unico, per il quale molti italiani amano questo liquore.
6. Il limoncello è una bevanda autonoma che non serve spuntini. Il massimo che ci si può aspettare è un pezzo di limone, che è decorato con un bicchiere. Qualsiasi tavolo italiano implica la presenza di frutta e dessert sui tavoli, che si può anche avere un liquore.
7. Il liquore al limone è molto facile da bere.A causa della grande quantità di zucchero e limone, le note alcoliche non si sentono quasi. Pertanto, molte persone bevono più di quanto normalmente potrebbero permettersi. Stai attento, limoncello - bevanda insidiosa che può rapidamente intossicare.
8. Dopo il bicchiere successivo, il limoncello dovrebbe essere tenuto per almeno 20 minuti prima di sorseggiare il bicchiere successivo. Questo ti proteggerà dall'ebbrezza e ti aiuterà a gustare il vero gusto della bevanda.
9. Se bevi il limoncello per la prima volta, devi versare un po 'di bevanda in un bicchiere per avere il tempo di berla prima di scaldare i piatti.
10. Molte persone sono interessate a cosa è meglio bere, limoncello fatto in casa o una bevanda preparata in produzione. Noi, russi, lontani dalla cultura italiana e dal gusto naturale del liquore al limone, è meglio provare il vero limoncello, preparato da un produttore di fiducia. Solo conoscendo il gusto originale, puoi provare a cucinare qualcosa del genere.

Conoscendo la tecnica del bere, puoi sentire il suo vero gusto e assaporare il delicato aroma dell'alcol italiano.

Cocktail con limoncello

Come notato, il limoncello non è solo una bevanda autonoma.È molto ben coinvolto in molti cocktail famosi, apportando un sottile sapore di agrumi.

1. Orange Heaven Mescolare 50 ml di succo d'arancia con 20 ml di vermouth bianco, condire con 30 ml di limoncello. Mescolare tutto accuratamente e versarlo in un bicchiere con ghiaccio.
2. Brina calda Il cocktail è composto da limoncello (30 ml), vodka (la stessa quantità) e poche gocce di menta. Cocktail servito con ghiaccio tritato.
3. Gelato al limoncello Il liquore al limone deve essere miscelato in proporzioni uguali con la crema. Si scopre questo "cremoncello", come dicono gli italiani. Ha un sapore come il gelato con note alcoliche.
4. Skitls. Questo è un cocktail popolare che non può essere immaginato senza limoncello. Mescolare 40 ml di limoncello, aggiungere un po 'di sciroppo di miele, succo di limone e polpa di fragole. Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio tritato. Servito con le bucce nella buccia di limone. Per fare questo, tagliare la parte superiore di agrumi, raschiare l'interno con un cucchiaio, lasciando solo la buccia, versare il cocktail preparato all'interno. Il limone è decorato con cappello e fragola tagliati. Servito con una cannuccia

Il limoncello può essere bevuto con qualsiasi succo di agrumi uno-a-uno.

Per molti italiani, il limoncello non è solo una bevanda, ma una cultura.Le tradizioni della cucina italiana, così come il gusto delle bevande alcoliche originali possono essere percepite solo nella loro terra d'origine, nella soleggiata Italia. Prova il limoncello, berlo bene per apprezzare veramente il gusto e l'aroma naturale di questa bevanda.

Video: come fare il limoncello a casa