Come far crescere la muffa sul pane a casa

Gli esperimenti visivi in ​​lezioni di biologia aiutano gli studenti a imparare rapidamente e ottenere il massimo beneficio dalla lezione. Ma, inoltre, è molto interessante e affascinante. Molto spesso, gli insegnanti chiedono agli studenti di condurre lavori di laboratorio sullo stampo in crescita e di fissare ciascuna delle sue fasi.

Per coltivare correttamente il fungo a casa, è necessario un minimo di costi e la massima pazienza. Anche se il processo non è lungo, ma tutti vogliamo vedere rapidamente il risultato.

Cos'è la muffa

Cos'è la muffa e da dove proviene il pane. L'argomento del nostro studio non è altro che un fungo che si radica in un ambiente caldo e cresce sui prodotti e / o nei luoghi umidi.

La muffa è di due tipi: tossici e non tossici. Il primo è pericoloso per la salute e, se accidentalmente ingerito o inalato, provoca nausea, vomito, diarrea e, in alcuni casi, può influire sul sistema nervoso e sulla funzione cerebrale.Il secondo, al contrario, è un rimedio ed è usato nella medicina popolare e tradizionale.

Quella muffa, che osserviamo sui prodotti nel frigorifero, non può essere mangiata. Se accidentalmente mordi e ingoia un prodotto guastato, prendi immediatamente il carbone attivo e bevi con abbondante acqua.

Le spore della muffa si diffondono per via aerea e, entrando in un ambiente favorevole, iniziano a proliferare attivamente. Amano il legno bagnato, la carta, la colla, l'intonaco, i prodotti. Se la stanza in cui si trovano le controversie è scarsamente ventilata, sarà difficile ritirarla.

Modi per far crescere la muffa

Tutto ciò che è necessario per la crescita attiva dei funghi è l'aria e la nutrizione umide. Nel nostro caso, il cibo sarà pane. L'esperimento può essere fatto in diversi modi, ma considereremo i due più semplici e più visivi.

Come far crescere la muffa:

1. Prendi un piattino, metti un pezzo di carta o tessuto naturale e cospargilo con qualche goccia d'acqua. Metti un pezzo di pane sopra (meglio del bianco, quindi sarà più facile osservare lo stampo). Coprire il piattino con pellicola trasparente o metterlo in una borsa e legarlo.Ogni giorno aggiungi qualche goccia d'acqua al tuo pane. Dopo 3-4 giorni, appare prima la muffa bianca e poi verde.
2. Prendi il barattolo di vetro e mettici dentro il pane. Inumidire con acqua spray e coprire con un coperchio. Metti il ​​barattolo in un luogo buio e guarda il risultato ogni giorno.

Puoi semplicemente mettere un pezzo di pane in un sacchetto e legarlo, ma poi sarà difficile portarlo a scuola senza danneggiare l'integrità del coperchio dello stampo.

Fasi di crescita della muffa

Quando avvii l'esperimento, non dimenticare di registrare le tue osservazioni su carta. Ancora meglio, se puoi scattare una foto di loro. Man mano che cresce, lo stampo cambierà colore e volume, catturando tutto il nuovo spazio:

1. Fase uno. Dopo 2-3 giorni dall'inizio dell'esperimento, sul pane compaiono dei granelli bianchi, quindi lo stampo inizia a "depositarsi" nel nuovo territorio.
2. Seconda fase. Lo stampo diventa verde. Questo accade per 3-4 giorni dopo aver messo il pane sotto il sacco. Se prima appariva su siti separati, ora crescono insieme. Ciò significa che tutte le condizioni sono soddisfatte correttamente.
3. Fase tre. Non è necessario portare il pane in tale stato, può essere limitato alle prime due fasi. Ma se vuoi vedere cosa succede dopo, sentiti libero di aspettare ancora qualche giorno.Lo stampo durante questo periodo si trasformerà in punti neri, che indicheranno la formazione di nuove spore. Questa è una fase importante dell'attività dei funghi, da cui dipende se continueranno a moltiplicarsi o meno.

Poiché questo tipo di muffa è tossico, è necessario seguire alcune regole di sicurezza. Ad esempio, se apri una borsa o un film, non respirare sul pane in modo che le spore non entrino nel tuo corpo. È meglio indossare i guanti sulle mani durante la spruzzatura e poi lavarli accuratamente.

Come far crescere rapidamente le muffe

L'intero processo descritto richiede da 5 a 7 giorni. Ma cosa fare se hai bisogno di far crescere rapidamente la muffa, un giorno o due. Questo, ovviamente, è improbabile, ma vale la pena provarlo. Di nuovo per il bene dell'esperimento:

1. I funghi come il calore, quindi posizionare il pane sopra la batteria o in un altro luogo dove la temperatura è al di sopra della temperatura ambiente.
2. Se hai del formaggio con la muffa o del cibo avariato a casa, metti i funghi già maturi sul pane. Prenderanno radice abbastanza rapidamente, il che velocizzerà notevolmente il processo.
3. Aggiungi latte invece di acqua, in un ambiente simile la muffa cresce più velocemente.
4. Affinché il fungo cresca rapidamente, portalo fuori sul pane acquistato, preferibilmente non sulla prima freschezza.
5. Alcuni giovani sperimentatori hanno notato che la muffa cresce rapidamente su pane non lievitato e saporito.

Ma è meglio non lasciare i compiti per l'ultimo momento, ma prepararlo in anticipo.

Dove la muffa sta ancora crescendo

Questo, a prima vista, il processo spiacevole, come la crescita delle muffe, in effetti risulta essere molto eccitante. È possibile espandere l'ambito dei compiti a casa e provare a sviluppare un fungo su altri prodotti:

1. Frutta o verdura Su di loro, lo stampo cresce in modo diverso, è più simile ai funghi e ha molte sfumature diverse.
2. Se vuoi stupire l'insegnante con unicità, quindi fai una purea di verdura o frutta, aggiungi la gelatina o l'agar-agar e mettila sotto il film. La muffa in questo caso avrà uno schema complesso e un colore insolito.
3. Alcuni vanno ancora oltre e aggiungono un antibiotico alla gelatina in modo che i batteri non si sviluppino in esso, e la muffa può crescere senza impedimenti. Ciò velocizzerà il processo e renderà il tuo esperimento unico.

Quale tipo di crescita della muffa scegli. Il più facile o il più insolito.Ogni giorno intorno a noi ci sono un sacco di eventi interessanti, che puoi guardare e fare incredibili scoperte. In ogni caso, non dimenticare di seguire il processo e registrare conclusioni utili.