Cardamomo per la perdita di peso: proprietà utili e applicazione

I condimenti fragranti sono ricchi di oli essenziali, minerali e vitamine, che, in combinazione, hanno un effetto benefico sul corpo e aiutano a far fronte al disagio. Efficace molte delle spezie e diete.

Il cardamomo è una delle spezie più costose al mondo. Viene coltivato in India e nei paesi asiatici, dove per migliaia di anni rimane un additivo tradizionale in cucina, medicina e aromaterapia. Nel mondo moderno, il cardamomo è usato non solo per scopi alimentari o medici, ma anche in profumi, cosmetici per l'industria cosmetica e la fabbricazione di prodotti aromatizzati, come candele o sapone.

Caratteristiche di condimento

Il gusto e l'aroma specifici del cardamomo combinano piccante speziato etocco etereo unico. Questa pianta appartiene alla famiglia dello zenzero ed è in qualche modo simile alla radice familiare. Il cardamomo viene venduto in grani secchi e sigillati, all'interno dei quali vengono conservati i semi piccanti. Anche la scatola delle sementi contiene una serie di sostanze utili, quindi viene aggiunta al cibo e ai decotti in modo tale da dare il suo succo. Inoltre, la polvere di cardamomo secco può essere acquistata in una forma schiacciata.

Per perdere peso e migliorare il tuo corpo, inserisci il cardamomo nella tua dieta quotidiana e avrai l'opportunità di scoprire nuove combinazioni di sapori e migliorare i sapori dei tuoi piatti preferiti.

A cosa serve il cardamomo?

Gli antichi guaritori che hanno trattato stitichezza, disturbi digestivi e obesità, alleviato il dolore e aiutato a rafforzare il corpo durante la malattia, conoscevano le proprietà benefiche del cardamomo. La composizione del cardamomo comprende proteine, grassi polinsaturi, fibre e vitamine, in modo che i suoi semi siano facilmente assorbiti nel corpo, partecipino ai processi di pulizia, ripristinino la normale microflora e stimolino la combustione del grasso in eccesso.

Il condimento ha un effetto curativo e di supporto sui diversi sistemi del corpo:

• stimola il fegato;
• accelera il metabolismo e previene la deposizione del tessuto adiposo;
• rimuove i processi infiammatori;
• riduce la formazione di gas nell'intestino, migliora l'assorbimento di sostanze benefiche;
• aiuta a combattere la forfora;
• rafforza il sistema nervoso e migliora il sonno;
• neutralizza il veleno del serpente;
• ha un effetto calmante sulle irritazioni;
• contribuisce alla normalizzazione delle ghiandole sebacee;
• allevia i sintomi del raffreddore;
• allevia i crampi, il dolore, riduce la febbre;
• rimuove il gonfiore, combatte i sintomi di cistite e pielonefrite;
• uccide i batteri e aiuta a liberarsi dell'alito cattivo.

Che cardamomo è usato nel cibo

Ci sono due tipi di cardamomo: chiaro e scuro.

Il cardamomo verde ha piccoli grani morbidi con un aroma molto pronunciato. Viene aggiunto a carne e verdure durante la stufatura. Questo tipo di utilizzo è raccomandato per una rapida perdita di peso.

Il cardamomo nero è un astuccio duro in cui sono presenti i semi. In generale, il kernel assomiglia al cacao in una forma molto ridotta. Questo tipo ha un delicato aroma speziato ed è ideale per bevande e dessert.

I semi di questa spezia sono macinati in polvere o usati nel loro complesso. Le proprietà benefiche del condimento non tollerano le interazioni con gli oli, quindi il cardamomo in una scatola viene utilizzato per preparare piatti grassi e i semi macinati vengono macinati in polvere in tisane e pasticcini.

Cosa cucinare con il cardamomo per la perdita di peso

Per succhiare chili in eccesso preparare bevande con cardamomo. È necessario aggiungere il condimento alla dieta quotidiana per ottenere risultati apprezzabili e anche combinare l'uso di spezie con una dieta sana e un maggiore sforzo fisico.Il suo uso raro aiuterà a mantenere il corpo in buona forma, ma non avrà un effetto pronunciato, e la mancanza di attività fisica o di dieta malsana ridurrà a zero l'effetto dei nutrienti.

Per l'aroma e l'azione curativa, il cardamomo viene aggiunto al tè. Per fare questo, è necessario preparare le foglie di tè in una teiera e aggiungere il condimento insieme a una scatola, dopo aver macinato i semi. Il segreto di una bevanda gustosa in una lunga infusione. Le peculiarità del cardamomo sono tali che il suo vero aroma non si apre immediatamente, quindi aggiungere una spezia a 1 porzione di una bevanda immediatamente in una tazza non ti farà godere del vero sapore ricco della spezia.

Per ridurre gli effetti negativi del caffè sul corpo e completarne il gusto con note saporite, il cardamomo viene aggiunto alla bevanda naturale alla crema. In questo caso, i chicchi sono macinati in polvere. Per una porzione prendi circa la metà dei nucleoli della scatola.

Vari integratori aumentano l'effetto del cardamomo. La cannella aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue ed è adatta per le persone con diabete. Lo zenzero, la senape, i chiodi di garofano e il peperoncino rosso aiuteranno a rimuovere le tossine e le scorie, nonché i liquidi in eccesso dal corpo e ti permetteranno di bruciare calorie più velocemente.Cicoria, menta e miele calmano e rafforzano il sistema immunitario.

Durante il raffreddore, puoi preparare un bicchiere di latte con miele tiepido e semi speziati di chiodi di garofano, cardamomo e radice di zenzero. Ciò accelera il recupero del corpo, allevia la febbre, fa emergere i germi e migliora l'immunità, e aiuta anche a ripristinare la forza dopo una malattia.

Brodo 1 cucchiaino di condimento in un bicchiere d'acqua aiuterà contro l'insonnia. Bevi caldo un'ora prima dei pasti.

Gli oli essenziali di cardamomo e tea tree aggiungono 10 gocce per 40 g di olio vegetale e strofinano le parti del corpo con la cellulite. La miscela migliora la circolazione sanguigna e rassoda la pelle. Puoi anche preparare 2 cucchiai. cardamomo in 0,5 litri di acqua e aggiungere al bagno di sale per stringere il corpo ed eliminare la "buccia d'arancia".

Controindicazioni e avvertenze

Il condimento è molto buono per lo stomaco e di solito non causa effetti collaterali. Tuttavia, se soffri di gastrite o se sei incline a reazioni allergiche agli oli essenziali e alle spezie, dovresti essere cauto nell'usare spezie, consultare il medico o rifiutarsi di usarlo.

Le allergie alle spezie possono essere espresse da un'eruzione cutanea, febbre nel corpo, arrossamento delle zone sensibili della pelle, sensazione di bruciore allo stomaco, gonfiore o turbolenza nell'intestino, diarrea, vertigini e nausea. Tali reazioni sono molto individuali e sono dovute alla genetica, al background ormonale e ad altri fattori.

Inoltre, le spezie fragranti non sono raccomandate per l'uso durante la gravidanza e l'allattamento.

Come scegliere e conservare il cardamomo

Acquista la polvere di cardamomo pre-confezionato con attenzione. La produzione in fabbrica mette in discussione la qualità dei grani selezionati, la durata di conservazione del prodotto, la lavorazione specifica e la conservazione delle proprietà utili.Se l'etichetta sulla confezione dice del lavoro manuale, tale polvere sarà utile e non cederà ai nuclei solidi. Seguire le date di scadenza e i marchi di qualità sulla confezione.

Conservare il cardamomo macinato in un barattolo ben chiuso. Potrebbe trattarsi di una scatola di latta o di vetro. In cartone o piatti aperti, il condimento può perdere le sue proprietà odorose e la sua utilità diminuirà. I cereali integrali rimangono protetti più a lungo, ma devono anche essere collocati in un contenitore isolato, quindi la tua spezia rimarrà intatta per diversi mesi. Ma ricorda sempre che il prodotto deve essere aggiornato periodicamente.

Video: cannella e cardamomo - spezie per perdere peso