이름으로 아몬드 우유는 같은 이름의 견과류를 가공하여 얻는 것을 이해할 수 있습니다. 이 제품은 유익한 특성으로 널리 사용됩니다. 따라서 점점 더 많은 사람들이 몸의 회복을 위해 집안의 구성을 준비하려고합니다. 오늘 우리는 기본 원칙을 검토하고 중요한 측면을 강조 할 것입니다.
아몬드 밀크 특징
- 모든 대형 슈퍼마켓에는 다양한 제품이 포화되어 있기 때문에 완전히 자연스럽고 (또는 거의) 구성되어있는 아몬드에서 우유를 찾을 수 있습니다. 이것은 제품의 이점을 두 배로 만 만듭니다.
- 방부제가 함유 된 우유를 사면 설탕, 다른 향료 및 방향제와 함께 과포화됩니다. 보존 기간을 연장하기 위해 유사한 구성 요소가 추가되었습니다.
- 대조적으로, 국내 우유는 짧은 시간 동안 저장되지만 완전히 자연스러운 것으로 간주됩니다. 요리법에 따라 직접 요리 할 수 있습니다. 최종 제품은 크림 같은 뒷맛과 많은 유용한 특성을 갖습니다.
- 요리하는 과정에서 설탕의 양을 독립적으로 바꿀 수 있습니다. 일부는 분말 또는 꿀 대신에 대체 물질을 사용합니다 (권장). 이 제품의 성분은 심장과 뼈에 가치있는 일일 미네랄 비율을 가지고 있습니다.
- 가장 간단한 준비 방법에는 물, 소금, 레몬, 견과류가 포함됩니다. 그러나 맛을 더 풍부하게 만들고 다른 "메모"를 추가 할 수 있습니다.
- 제품의 지방 함량을 높이려면 아몬드 오일, 코코넛 오일, 레시틴 및 기타 천연 성분을 사용하는 것이 좋습니다. 아몬드 우유는 바닐라와 잘 어울립니다.
- 설탕을 버리고 제조법에서 사용하지 않으면 완제품이 부드러워집니다. 나중에 죽, 커피 또는 차 음료, 스무디 등에 추가 할 수 있습니다.
- 아몬드 우유 기준으로 다양한 첫 번째 코스, 국물, 패스트리, 소스 및 아침 시리얼을 만들 수 있습니다.요리의 과정에서 천연 주스, 초콜릿 칩, 심황, 딸기 또는 설탕에 절인 과일과 과일이 추가됩니다.
전통적인 아몬드 밀크
- 여과수 - 0.75 l.
- 아몬드 - 240 gr.
- 소금 - 2 조각
- 레몬 주스 - 5 ml.
- 재료를 혼합하기위한 용기를 준비하십시오. 유리 병은 할 것입니다. 너트와 소금을 부어 레몬 주스를 넣으십시오. 물을 부어 넣고 뚜껑을 덮고 뚜껑을 덮으십시오.
- 어둡고 평균 온도가 약 11 시간 동안 남아 있으면 견과류가 흡수됩니다. 그런 다음 물을 빼고 더 이상 제품을 준비하지 않습니다.
- 여과기에 아몬드를 붓고 여과 된 물로 헹구십시오. 껍질에서 견과류를 제거하고 믹서기로 보내고 레시피에 따라 물을 따르십시오. 모든 구성 요소를 균일 한 질량으로 만듭니다.
- 섬세한 여과기로 몸을 움직여 라. 3 ~ 5 층의 거즈 원단을 사용하여 여기에 혼합물을 부어 넣으십시오. 액체는 체 아래 별도의 용기에 병합되어야합니다. 품질은 거즈를 짜냅니다.
- 나머지 너트 케이크는 베이킹, 시리얼, 칵테일, 스무디 및 기타 진미에 사용됩니다.그들은 또한 바디 스크럽이나 페이셜 마스크를 만듭니다.
- 여과 후 우유는 멸균 된 용기에 넣고 뚜껑으로 덮어야합니다. 이 조성물은 차갑고 어두운 병에서 약 3 일 동안 저장된다.
코코아와 아몬드 우유
- 이 대접은 아이들을 아주 좋아합니다. 전통적인 아몬드 우유의 추가 성분으로 코코아 가루 또는 초콜릿 칩을 섭취해야합니다.
- 아몬드 밀크를 포함한 모든 성분은 블렌더로 보내어 균질 한 구조와 그늘이 될 때까지 철저히 채찍질합니다. 이 칵테일은 즉시 소비됩니다.
스위트 아몬드 밀크
- 일반적으로 씻고 껍질을 벗긴 날짜는 감미료로 간주됩니다. 약 5 개가 필요합니다. 또한 코코넛 오일 스푼과 바닐라 추출물 반 티스푼을 가져갑니다.
- 재료는 위의 전통적 조리법에 따라 준비된 우유에 첨가됩니다. 약 480 ml를 부어 라. 성분을 블렌더에 넣고 나머지 성분과 함께 털어 내십시오.
- 자연스러운 날짜는 아니지만 그 시럽을 기반으로 할 수 있습니다. 일부는 코코넛 오일을 아몬드 오일로 대체하여 맛을 더 가깝게하는 것을 선호합니다.
계피 아몬드 밀크
- 이 음료는 신진 대사 과정을 개선하고 편안한 체중 감소에 기여하기 때문에 체중 감량에 이상적입니다. 굶주림을 없애기 위해 계피 또는 심황 가루가 첨가됩니다.
- 비율을 결정하려면 약 450 ml를 측정해야합니다. 전통적인 아몬드 우유, 집에서 요리 한 것이지 계피의 전체 티스푼이 아닙니다. 모든 성분은 채찍질되고, 칵테일은 즉시 마셔진다.
- 선택에 따라 영양가있는 과일의 주요 구성 요소 (예 : 바나나)를 보완 할 수 있습니다. 이렇게하기 위해 블렌더로 미리 분쇄 한 다음 전체 질량에 혼합합니다.
딸기와 아몬드 우유
- 이전의 모든 조리법에서와 마찬가지로 아몬드에서 기성품 인 우유를 기본으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 위에 제안 된 요리법에 따라 만들 것입니다. 모든 것은 간단하고 투명합니다.
- 딸기의 양은 그것의 재량에 따라 취해야합니다. 0.6 l에서. 우유는 1.5 잔의 신선한 딸기에 의존합니다. 꼬리가 없어 건조시켜야합니다.
- 이제 블렌더 컵에 베리를 따로 넣고 가전 제품으로 처리하십시오. 원하는 경우 설탕, 꿀 또는 바닐라와 같은 과립 화제를 첨가하십시오.
- 작은 스트림에서 아몬드의 우유를 부어서 동시에 저력으로 재료를 치십시오. 칵테일이 균일하게되면, 유리에 부어 즉시 소모됩니다.
당신이 명확하게 기본 지침을 따르는 경우, 아몬드에서 우유를 만들기 쉽습니다. 전통적인 기술에 따라 제품의 요청에 따라 향신료, 딸기, 과일 및 기타 구성 요소를 보완 할 수 있습니다.
비디오 : 아몬드 우유 조리법
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