Momordica - 의약 속성 및 사용

이 과일은 또한 인도 석류, 쓴 멜론, 발사믹 배, 노란 오이라고합니다. Momordica는 자연으로 사랑스럽게 창조 된 이국적인 초본 식물을 말하며, 사람에게 유용하고 자신의 눈을 즐겁게합니다.

식물의 특징

모모 디카 (Momordica)는 열대성 환경에서 자랍니다. 중국, 인도, 인도네시아, 남아메리카, 필리핀 제도에서 고국은 동남아시아입니다. 크리미아는 또한 일부 유형의 노란 오이를 자랑합니다. 인도 석류는 호박, 오이, 주니 등 CIS 국가의 모든 사람들이 익숙한 야채의 친척으로 간주됩니다. 모모 디카 (Momordica)는 포도 나무에서 자라며 길이는 약 5 미터에 이릅니다. 그들은 아주 심미적으로 즐겁고 인상적인 것으로 보입니다.식물의 조각 된 잎을 만질 때, 손가락은 약간 "물린"것입니다. Momordica가 "씹는"이름을 갖게 된 덕분입니다. 화서에는 노란 색과 곤충처럼 보이는 미묘한 향기가 있습니다.

과일의 모양은 오이와 비슷하며 일부에서는 긴 호박과 관련이 있습니다. 그들이 성숙하면 처음에는 약간 노랗고 점차적으로 포화 상태가되어 오렌지 색조를 얻습니다. Peel momordiki는 밤처럼 보입니다. 작고 가시가있는 여드름이 많이 묻어납니다. 숙성 된 과일은 여러 부분으로 갈라지고, 진한 빨간색의 과피가 드러납니다. 놀랍게도 아름다운 momordica 씨앗은 인도 스타일의 갈색과 원래 패턴을 가지고 있습니다. 과일의 맛은 감과 작은 멜론을 다소 연상케합니다.

영양 특성

음식은 momordiki의 펄프를 먹는 데 사용됩니다. 그러나 전통 의학의 조리법에서는 껍질, 씨앗, 심지어 물기가있는 잎을 포함하여 모든 부분을 절대적으로 사용할 수 있습니다. 그들은 인체에 매우 유용한 모든 종류의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

• 단백질, 탄수화물 및 지방.
• 아미노산.
• 알칼로이드.
• 그룹 A, B, E, C 및 F의 비타민
• 무기 염, 인 및 칼슘.
• 페놀, 오일, 수지, 사포닌.
• 엽산과 니코틴산.
• Harantin은 당 농도 감소에 도움이되는 천연 화합물입니다.

요리 속성

에센셜 오일이 많이 함유 된 씨앗은 베이킹과 제과에서 다양한 요리를위한 방향성 조미료로 사용됩니다.

인도 석류는 인디언 카레 양념 조제에 필수적입니다. 많은 재미 있고 특이한 요리는 momordiki에서 준비 할 수 있습니다. 집에 오셔서 손님을 놀라게하고 싶다면 독창적 인 요리법이 나옵니다.

박제 된 엄마

과일은 반으로 자르고 펄프를 닦으십시오. 밥을 삶아 돼지 고기와 쇠고기를 더한다. 거기에 좋아하는 조미료를 맛볼 수있는 최상의 음식 : 백리향, 타라곤, zira. 준비된 과일은 다진 된 쌀과 조미료와 함께 박제. 소화하기 적합한 용기에 담으십시오. 물 (소금물을 넣을 수 있음)을 탱크의 내용물 수준에 붓고 소금과 후추로 썬다. 약 35 분 동안 저온에서 끓여서 조리 할 때까지. 물 대신에 지방이 적은 액상 크림이나 사워 크림을 사용할 수 있습니다.

오븐 속에 포장 된 momordika를 굽거나 가로 질러자를 수도 있습니다.

절인 된 momordica

모모 디카 (Momordica)는 씻어서 조각으로 잘라야합니다. 비금속 용기에 넣으십시오. 건포도 잎, 마늘 정향 나무 두 마리, 딜의 몇 가지 지팡이, momordika의 조각에 추가 할 딸기. 매리 네이드를 준비하십시오 : 물 한 리터당에 소금 한 스푼과 설탕 한 스푼을 섞어서 천연 사과 또는 와인 식초 한 잔을 추가하십시오. 매리 네이드를 스테인레스 스틸 또는 에나멜 냄비에 붓고 끓여서 과일 위에 붓는다. 접시는 이틀 후에 먹을 준비가되어 있습니다.축제 테이블에 간식으로 완벽합니다.

따라서 은행을 멸균 한 후 momordika의 긴 유통 기한을 수확 할 수 있습니다.

인도 석류와 스튜와 marinating 이외에, 당신은 매우 간단하고 매우 특별한 요리의 거대한 다양성을 요리하실 수 있습니다. 평범한 스크램블 드 에그에서 프리 모리 (momordika)를 추가하면 에너지를 충전하고 하루 종일 긍정적 인 효과를 얻으면서 아침 식사를 빠르고 유용하게 사용할 수 있습니다.

약용 특성

전통 의학은 오랫동안이 식물을 인정 해왔다. 따라서, 그것의 기초에, 최신 기술을 사용하여 제조 된 많은 의료 제품이 생산됩니다. 기본적으로이 약물들은 동종 요법입니다.

고대부터 중국의 치료사들은 모즈 루카의 특성을 살균 및 면역 조절 물질로 사용하고 있습니다.

1. 그녀는 위 호흡 기관에 영향을 미치는 위장 감염, 카타르 및 바이러스 성 질병을 치료합니다.
2. 이 식물은 면역 체계를 강화시키는 데 도움이되는 약물 목록에 정당화됩니다.
3. 아메리카 원주민들은 홍역, 옴, 간염을 치료하기 위해 momordica를 사용했습니다.
4. 그것의 재산 때문에, 그것은 뱀 또는 해로운 곤충에 물릴 때 요구된다.
5. Momordica는 또한 내부 기생충 (웜)과 싸우기 위해 사용됩니다.
6. 천식, 관절염, 백혈병, 심지어 종양으로 고통받는 사람들에게 유용합니다.
7. 과일과 씨앗을 사용하면 콜레스테롤을 제거하고 순환계를 맑게하며 심장 마비와 뇌졸중을 예방할 수 있습니다.
8. 인도 석류의 치료 능력은 시력을 향상 시키거나 회복 시키며, 건선, 신장 및 간 병리를 치료하고, 사람의 힘을 되 찾는 데 도움이됩니다.
9. 식물의 잎과 열매에는 매우 유용하고 희귀 한 물질 인 charantine이 있습니다. 세포가 인슐린을 생산하는 췌장이 필요합니다. 그들에게는 격리가 매우 중요합니다.
10. momordica의 놀라운 치유력은 내분비 계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그것의 사용은 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 매우 중요한 혈당 수준의 정상화에 기여합니다.

치유 주입의 준비

약용 팅크를 준비하려면 momordika의 열매를 먹어야합니다. 열매의 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 약 3 리터의 대형 비금속 용기에 넣으십시오. 보드카를 접시에 부어 500ml 정도 끓여야합니다. 용기의 내용물을 완전히 덮어야합니다. 주입을 뚜껑으로 덮고 2 주 동안 냉장고에 서십시오. 식사 전 30 분, 1 tsp.의 Mamordica 팅크를 사용해야합니다. 하루에 세 번.

감기와 전염병에이 도구를 사용하여 신체의 방어력을 높입니다. 그러한 음료의 긍정적 인 효과는 류마티스와 다른 염증에서 중요합니다.

요리 치유 수프

momordiki의 치료 치유를하려면 20-25 개 분량의 씨앗을 가져 가야합니다. 그들은 갈기 갈기가 필요합니다. 수동으로 또는 믹서기로 할 수 있습니다. 작은 냄비에 물 300 ml를 부어서 불을 켭니다. 물이 끓기 시작하면 이전에 준비한 원료를 넣고 끓으면 10 분 동안 작은 불로 끓으십시오.그런 다음 약 1 시간 동안 덮어서 주입하십시오. 1 일 3 ~ 4 회 50 ml의 달인을 섭취하십시오.

이러한 치료법은 이뇨제로 매우 효과적입니다. 체온을 낮추고 부기를 완화시키는 데 사용되는 것으로 나타났습니다.

팅크와 토닝의 형태로 된 momordiki의 잎은 얼굴 피부를위한 미용 목적으로 사용됩니다. 그들은 젊어지고, 토닝하고, 방부 효과가 있습니다. 이러한 제품을 사용한 후에 피부는 신축성, 신선도를 얻습니다. 모공이 좁아지고 눈에 잘 띄지 않게되고, 얼굴이 쉬고 벨벳처럼 보입니다.

비타민을 내부에 풍부하게 주입하면 몸이 영양분을 풍부하게합니다. 머리카락과 손톱의 상태가 개선되고 치아의 건강이 유지됩니다.

과일은 유용하고 필요한 물질 조성으로 가장 포화 된 상태로 칼로리가 낮고 맛이 좋습니다. 제품의 100g은 약 20 칼로리입니다. 따라서 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 다이어트에 포함하는 것이 좋습니다.

금기 사항

momordica의 극단적 인 유용성에도 불구하고, 여전히 해를 끼치 지 않기 위해 학대받을 필요가 없습니다.이 과일을 많이 먹으면 중독과 비슷한 불쾌한 증상을 나타낼 수 있습니다 : 현기증, 약점 및 메스꺼움.

비타민과 미량 요소가 풍부한 인도 석류의 구성은 모든 사람에게 유용하지 않을 수 있습니다. 개인 알레르기 반응이있는 사람들을 제외하고, momordika는 극도의주의하에 사용해야합니다.

• 임신과 수유중인 여성.
• 최대 3 세 이상의 어린이.
• 소화관의 질병으로 고통받는 사람들.
• 이전에 이국적인 과일에 대한 개별 알레르기 반응을 경험 한 사람들.

비디오 : application momordika