Slik rengjør du aluminiumsrør fra sot

Selvfølgelig er aluminiumkokere i dag erstattet av non-stick kokekar og rustfritt materiale, men i hvert annet kjøkken er det en gammel type aluminiumspanne. I dem har også våre bestemødre gjort ulike forberedelser til vinteren, og nå bruker vi dem nesten ikke. Men hvis du likevel fisket ut en aluminiumskrukke fra skuffene i kjøkkenskapet og fant ut at den ikke er i god stand, må du rengjøre den før du bruker den. Hvordan? La oss finne ut det.

Hvordan brukes aluminiumspanner

Aluminium av sin natur har noen svært ubehagelige egenskaper som betydelig reduserer bruken av retter i hverdagen.

1. For det første samvirker dette materialet sterkt med ulike organiske syrer, og i ingen tilfelle må du ikke lage supper og porrer i aluminiumspanner. De vil sure på bare noen få timer, noe som viser deg problemer i form av en ubehagelig skarp lukt og bortskjemt servise.
2. For det andre er aluminium kokekar bra for å lage syltetøy, komposer og andre blandinger i den, som innebærer å rulle opp i bokser og videre langsiktig lagring. Men igjen, det anbefales ikke å forlate tilberedt i en gryte: sur ikke så fort som i det første tilfellet, men det kan fortsatt forringes.
3. For det tredje, før du bruker en aluminiumspanne (for å unngå ubehagelige konsekvenser), kok vann med salt i den. Andel: 1 ts salt til 5 ts vann.
4. For det fjerde, ikke glem at retter fra dette materialet ikke har et non-stick belegg, så hvis du går ned, vil maten begynne å brenne, legge seg på veggene av pannen med svart sot, noe som kan være ekstremt vanskelig å vaske. Dessuten får den ytre overflaten en svart farge på grunn av kontakt med en gass- eller elektrisk brenner.
5. Og for det femte, prøv ikke å "skrape av" karbonet. Les tipsene nedenfor, og du vil holde rettene dine trygge og intakte.

Hvordan bli kvitt sot

Siden det var hvordan det skjedde, og sotet oppstod på veggene på aluminiumspannen, må du ikke utsette å vaske det på ubestemt tid: Ikke vask det i det hele tatt. Kom deg ned til bedriften med en gang!

Her er noen måter å bidra til å bringe skinnet tilbake til parabolen:

1. Soak i såpevann. Metoden er egnet for relativt lett sot og i tilfelle du raskt reagerer på det. Etter bløting er det vanligvis nok minimal innsats for å fjerne veggene i pannen fra den svarte fargen: tørk dem bare med en svamp. Hvis det ikke hjelper, så gå til neste metode.
2. Vask med brus. Den tradisjonelle, enkle måten å kvitte seg med svart plakett på veggene av kokekar i aluminium. Det er vanligvis nok for en stund å gni potten med en hard svamp med brus slik at karbon begynner å bevege seg bort. Hvis dette ikke skjer, koker oppvasken i en stor beholder (basseng eller bøtte) ved å legge til et glass brus til vannet.
3. I fravær av brus kan du ty til bruk av vanlig bordssalt. Hvis forurensningen er inne - koke en sterk saltløsning til sot begynner å "skrelle" fra veggene. Hvis ute - koke pannen i en dyp skål med tilsetning av mye salt.
4. Sitronsyre, som brukes til å bevare grønnsaker, vil også hjelpe til med å rense sotet fra retter. For å gjøre dette, koke en slik mengde vann i en kasserolle slik at den dekker "svarte", tilsett 2 ss citrongras til den og kok i 10-15 minutter. Derefter vaske oppvasken under rennende vann ved hjelp av et spesielt verktøy.
5. 9% eddik.De helles retter med sot og inkuberes i 2-3 timer, hvoretter de vasker gryten med en stiv svamp under rennende vann.

Klesvask såpe 72%. Det legges i visse proporsjoner til ovennevnte midler for å forbedre effekten:

• i brus - ½ stykke;
• i eddik - ½ stykke;

Den kombinerer også med PVA lim i forholdet: 1/3 av et såpe (gni i chips) og 1 spiseskje lim per 4 liter vann. Kok den resulterende løsningen.

Spesielle kjemiske rensemidler. For eksempel:

• Schumann - ganske aggressiv løsning, men veldig effektiv;
• Chister er også aggressiv, men ikke så effektiv. Fordelen er billig;
• Amway er dårligere enn Schumannite i effektivitet, men ikke så aggressiv i rengjøringsegenskaper.

Bruk disse verktøyene skal være i henhold til instruksjonene for å unngå ubehagelige konsekvenser!

For ikke å håndtere ubehagelig sot, prøv å ikke bli distrahert under tilberedning i aluminiumspann. Og selvsagt må du ikke lage noe i det som sikkert vil legge merke til inne. Men hvis sot dukket opp - ikke bli motløs og umiddelbart begynn å vaske pannen, så serverer servisene deg i svært lang tid!

Video: Slik rengjør du en brent aluminiumspanne