Mirtilos em diabetes: os benefícios e danos

Nutrição desempenha um papel importante na vida humana. Graças à ingestão de alimentos, uma enorme quantidade de nutrientes e componentes entra no corpo, contribuindo para a melhoria do funcionamento dos órgãos e do estado físico e emocional geral. Entre a grande variedade de produtos, atenção especial deve ser dada aos mirtilos. Especialmente útil esta baga é considerada em diabetes. As frutas preparam vários pratos, assim como as folhas e brotos da planta.

As propriedades curativas dos mirtilos

Mirtilos são bons porque contêm uma porcentagem bastante baixa do chamado índice glicêmico. Por causa disso, a baga é tão apreciada entre as pessoas com diabetes. Muitos, tomando para um curso especial, observou uma diminuição na quantidade de glicose no sangue, bem como um estado estável do corpo como um todo.

Além disso, você pode observar o conteúdo na planta de substâncias como:

• ácidos ascórbico, málico, cítrico e succínico;
• vitaminas do grupo a, c e b;
• Óleos essenciais;
• macro e microelementos;
• substâncias pécticas.

O mirtilo não afeta apenas a glicose no sangue, mas também afeta o desempenho de alguns órgãos vitais. Assim, podemos distinguir propriedades adicionais de um produto tão útil.

1. O consumo regular de folhas de mirtilo ajudará a limpar o trato gastrointestinal de toxinas e normalizar seu trabalho. Como resultado, a digestão melhora e os processos do trabalho do estômago são normalizados.
2. Mirtilos têm um efeito positivo no fígado e nos rins.
3. Se um paciente tem diabetes mellitus tipo 2, então, para evitar problemas com a visão, recomenda-se comer periodicamente blueberries. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, reduzindo assim o risco de desenvolver retinopatia diabética.
4. Entre as propriedades benéficas pode-se notar o efeito da fruta mirtilo na epiderme. Por exemplo, pode aliviar a irritação, vermelhidão e comichão, bem como acelerar o processo de cicatrização.
5. Graças ao uso de bagas, a quantidade de colesterol no sangue é normalizada.
6. O corpo fica menos salgado depois de comer mirtilos.

Também pode ser observado que o produto não causa reações alérgicas e, portanto, pode ser recomendado para quase todos. Além disso, a fruta tem um efeito positivo na perda de peso.

Contra-indicações

Infelizmente, apesar da maioria das propriedades úteis, nem todos podem usar o produto. Por exemplo, entre as contraindicações observadas:

• urolitíase;
• intolerância individual a qualquer uma das substâncias contidas no fruto;
• patologia do pâncreas.

Em todos esses casos, não é recomendado comer blueberries.

Por que é possível comer mirtilos com diabetes?

Para começar, vale a pena notar que os blueberries são um produto local e, em princípio, são recomendados para uso por todos. É possível encontrar arbustos de uma planta similar na Sibéria, nos Urais ou no centro do país. O nome da baga em si vem do fato de que durante o uso pinta a pele e a boca em uma cor característica.

Inicialmente, mirtilos foram avaliados por ajudar a lidar com problemas de visão pobres. Graças a ela, o trabalho dos músculos oculares foi melhorado e as paredes dos vasos foram fortalecidas. Além disso, a baga contém muitas vitaminas que afetam positivamente o trabalho dos órgãos da visão. Isso acontece devido ao fortalecimento da imunidade e à organização de proteção adicional.

Um pouco mais tarde, o efeito positivo da fruta foi provado para pacientes que sofrem de diabetes tipo 2, e também pode ser usado como profilaxia para várias doenças nervosas. Tudo isso é devido ao conteúdo de benéfico para as vitaminas do corpo. Como resultado, a ingestão de blueberries é acompanhada pela restauração do metabolismo e melhora do estado geral do paciente.

Quanto ao diabetes, muitos especialistas acreditam que o uso regular do produto reduzirá o risco de tal doença. Isto é especialmente útil para aqueles que estão em risco e sofrem de uma doença chamada pré-diabetes. O fato é que as bagas contêm fibra e pectina, o que é útil para o sistema digestivo.Graças a eles, há uma diminuição no risco da doença, assim como o peso normal.

Muitos médicos recomendam a adição de blueberries à dieta das crianças, a fim de fortalecer a imunidade da criança com antecedência e fornecer ao seu corpo todas as vitaminas e substâncias benéficas necessárias.

Não há muito tempo, o efeito positivo dos mirtilos na pele foi descoberto. Isso foi feito como resultado de tomar o produto por diabéticos. Geralmente, a pele fica seca durante a doença e a cicatrização é muito mais lenta. Depois de tomar o produto, o processo de recuperação da epiderme acelerou significativamente e o ressecamento desapareceu. Hoje, pacientes com diabetes são aconselhados a fazer compressas ou loções de blueberries ou outras partes desta planta.

Pasta de mirtilo

O produto mais popular torna-se no verão, como é então que os arbustos começam a dar frutos. Neste momento, recomenda-se pegar todas as frutas com antecedência e congelar algumas delas para deixá-las no inverno, quando as vitaminas e os nutrientes são tão necessários.

Se você não quer congelar a fruta, então você pode usar outra maneira - para fazer uma pasta fora dela. Além disso, para a sua preparação, você também pode flutuar as sementes de mirtilo, que contêm um grande suprimento de ácidos, vitaminas e antioxidantes que são benéficos para o corpo. Graças à pasta de mirtilo, todos os componentes são perfeitamente absorvidos pelo corpo, o que tem um efeito positivo no fortalecimento do sistema imunológico.

Tintura

Outra maneira de preparar bagas para o inverno é fazer tinturas. Para fazê-lo, você precisará estocar os seguintes produtos:

Folhas de mirtilo. Isso levará cerca de uma colher de sopa. E é melhor moê-los antecipadamente.

Água quente.

O processo de cozimento é bem simples:

1. Para a chaleira de água quente é fervida.
2. Neste momento, as folhas esmagadas são colocadas em um recipiente ou garrafa térmica, e só então despejadas na água fervente no tempo.

Esta mistura terá que ser fechada para formar um banho de água e manter por cerca de 40 minutos, depois coe. Recomenda-se que a tintura beba cerca de três vezes por dia na quantidade de duas colheres de chá de cada vez.

Existem também outras receitas e métodos para colher blueberries em casa.Por exemplo, compota, chá, geleia e vários doces podem ser feitos a partir dele. Além disso, na receita, você pode adicionar outras bagas ou produtos que terão um efeito adicional no corpo. Assim, resulta não só saboroso, mas também um prato sã que pode deleitar-se com propriedades de gosto e curativas ao longo do ano inteiro. A única coisa que deve ser considerada antes de se registrar com blueberries é uma consulta obrigatória com um médico.

Vídeo: existe algum benefício de blueberries em diabetes?