Ako variť a piť šípky

Šípka má prospešné vlastnosti, ktoré prispievajú k hojeniu a tonizácii nášho tela. Sú to plody tejto rastliny, ktoré sú široko distribuované, ale v modernom svete sa ľudia naučili, ako pripraviť korene, okvetné lístky a semená. Je veľmi dôležité, aby sa počas prípravy infúzie alebo odvarovania nestratili tie pôvodné, užitočné zložky. Preto musíte poznať všetky tajomstvá varenia divokej ruže.

Užitočné vlastnosti divokej ruže

Šípka je skutočným pokladom užitočných komponentov pre naše telo. Táto rastlina obsahuje veľké množstvo vitamínov (C, A, K, P, E, B). Tiež sa skladá zo stopových prvkov, ktoré v systéme ľudského tela vykonávajú množstvo dôležitých funkcií.

V súvislosti s takým bohatým obsahom životne dôležitých zložiek sa ako spevňujúce činidlo používa divoká ruža. V chladnom období je odvar z týchto plodov účinný pri prevencii prechladnutia. Ak sa obávate problémov s črevami alebo obličkami, potom sa vaše boky stanú vašimi nenahraditeľnými priateľmi pre očistenie tela od toxínov.

Skutočnosť, že divoká ruža má veľký počet liečivých vlastností, bola preukázaná už mnoho rokov. V porovnaní s inými rastlinami, tieto bobule rozbijú všetky záznamy v obsahu živín. Šípky možno použiť ako profylaktické a terapeutické.

Varíme čerstvé šípky

Varíme čerstvé šípky, môžeme len počas obdobia kvitnutia. Aj v takom malom období však môžeme z týchto plodov získať čo najviac. S čerstvým ovocím musíte byť opatrní a starostlivo dodržiavať pokyny. Pretože sú v takej forme jemnejšie a rýchlo strácajú užitočné látky. Ale ak sa naučíte, ako správne pripraviť odvar, potom dostanete nápoj zo všetkých liečivých zložiek. Poďme sa dostať do biznisu:

1. Prvá vec, ktorú musíte opláchnuť bobule dobre, je žiaduce, aby sa s teplou vodou.
2. Otvoríme a odstránime vonkajšie chĺpky, ktoré dráždia sliznicu a môžu spôsobiť nepríjemné pocity v hrdle.
3. Po prijatí čistých a čistých semien ich začneme hniesť vidličkou.
4. Po získaní homogénnej hmoty ju nalejte do sklenenej misky a naplňte ju vodou, ktorej teplota by nemala prekročiť 60 stupňov.
5. Nechajte vylúhovať výsledný roztok. Je žiaduce, aby vydržali 40 minút, môžete viac, ale nie menej. Aby sa infúzia ľahšie vypila, je potrebné ju filtrovať.
6. Znovu vezmite divoké ruže a nalejte vodu v tomto pomere: 1 tsp = 0,5 l. voda. Varte 40 minút.
7. Zmes sa ochladí na prijateľnú teplotu a premieša sa s už pripravenou infúziou. Podľa vašich preferencií môžete pridať trochu medu.

V jednom z bodov bolo uvedené, že počas prípravy infúzie by voda nemala presiahnuť 60 stupňov. Takéto označenia sú vybrané z nejakého dôvodu. Faktom je, že ak je teplota vyššia, potom sa vitamíny začnú rozpadať, a preto sa nápoj šípky šíri k ničomu.

Varené sušené dogrose

Suché briarky varíme oveľa častejšie. V zásade sa samotný spôsob varenia nelíši od princípu čerstvých plodov. Sú tu však aj nuansy. Pripravte sušené šípky:

1. Umyte bobule sotva teplou vodou. Ak sme vo verzii s čerstvým ovocím používali teplú vodu, tu sa používajú nižšie teploty.
2. Nie je potrebné čistiť bobule z chlpov, okamžite začať brúsiť. Môžete použiť techniku: od obyčajného mixéra až po kávovar.
3. Mali by sme mať zmes podobnú múke, ktorá by sa mala naliať do termosky, naliať vodu a trvať hodinu.
4. Teraz variť 1 lyžička. zmes v 0,5 litri. voda. Bujón preskočí sitom a premieša sa s infúziou.

Ak nemáte možnosť nakrájať ovocie, môžete použiť celé bobule. Ale potom musíte pochopiť, že proces varenia bude trvať dlhšie. Nie raz to bolo opakované, že je potrebné vziať sklo vo varení. Tento faktor je spôsobený skutočnosťou, že v kovoch sú znížené všetky užitočné vlastnosti.

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť nápoj zo suchých celých bobúľ, je naplniť ovocie vodou a nechať ho dlhšie ako 12 hodín. Aby ste nemuseli sledovať čas, môžete jednoducho nechať trvať na nápoji v noci. Táto možnosť je tiež ekonomickejšia, pretože bobule môžu byť znovu použité. Rovnaké bobule možno použiť nie viac ako štyrikrát, inak potom už strácajú svoje vitamíny, minerály a ďalšie užitočné zložky.

Všetky vyššie uvedené recepty sú určené na preventívne účely. Ak chcete použiť divokú ružu pre konkrétnu chorobu, potom musíte vziať lieky výlučne od svojho lekára. Pretože pri riešení rôznych chorôb sa vždy menia recepty a proporcie.

Varenie infúzie

Výhodou infúzie je, že ovocie si uchováva väčšie množstvo vitamínov a minerálov. V tomto prípade nemusí dogrose variť a trvať na tom. Čerstvé bobule by mali byť umyté, nasekané do pastovitého stavu a nezabudnite odstrániť klky. Ak máte čo do činenia so suchým ovocím, potom stačí ich umyť.

Nalejte bobule potrebujú nie vriacej vody a teplej vody. To sa robí preto, aby sa zachovalo čo najviac užitočných vlastností. Voda by sa mala používať pri teplote nepresahujúcej 60 stupňov a vo všetkých prípadoch prípravy. Potreba trvať aspoň štyri hodiny, ale nie viac ako jeden deň. Po uplynutí času sa má infúzia preniesť cez sito alebo gázu a potom vypiť. V závislosti na vašich preferenciách môžete pridať lyžicu medu, ale nie cukor.

Varenie vývar

Je to vývar bokov, ktorý ľudia najčastejšie varia. A to všetko preto, že nie je potrebné čakať na určité hodiny, av krátkom čase sa dostať liečivý nápoj. Ale táto metóda má tiež svoje negatívne stránky, napríklad jednou z nich je skutočnosť, že počas varenia niektoré vitamíny strácajú svoje užitočné vlastnosti.

Šípka by mala byť hodená do vriacej vody maximálne 15 minút. Výsledný vývar by mal byť najmenej tri hodiny. Ak chcete získať efektívnejší výsledok, musíte obal obaliť nápojom s niečím teplým. Ušetríte tak teplo dlhšie. Nezabudnite prejsť nápojom cez sito alebo tenké plátno. Môžete pridať med alebo malé množstvo cukru, ak je pôvodná chuť sa vám nepáči.

Ak máte čo do činenia s čerstvými plodmi, potom najprv musíte opláchnuť vo vlažnej vode a vyčistiť od klkov. Pretože klky majú negatívny vplyv na stav sliznice, spôsobujú svrbenie a nepríjemné pocity v hrdle. Niekedy sa objaví aj kašeľ.

Pripravujeme šípky podľa osvedčených receptov

Šípka je užitočná rastlina, už je to jasné z vyššie uvedeného. Ale nie veľa z jeho chuti je prijateľné. Deti často neradi pijú takýto liečivý nápoj, pričom neberú do úvahy všetky pozitívne aspekty. Dospelí už dlho hľadali spôsob, akým by mohli donútiť dieťa piť odvar. Pri pokusoch a omyloch sa objavil nasledujúci recept:

• Vezmite suché bobule a umyte ich.
• Všetko rozdrvte, aby ste získali celú hmotu.
• Všetko nalejeme do termosky a podľa potreby pridáme sušené ovocie.
• Naplňte všetko vriacou vodou a trvajte asi osem hodín.

Výsledkom je, že dostanete celý kokteil s liečivými vlastnosťami. Deti majú takýto nápoj v radosti a dospelí majú menej problémov.Okrem toho tento spôsob varenia neovplyvňuje kvalitu produktu, to znamená, že všetky prospešné látky zostávajú na mieste.

Skutočnosť, že je potrebné čistiť klky, sa opakovala viackrát. Ale bez ohľadu na to, ako veľmi sa ich pokúšate odstrániť. To je dôvod, prečo je tak dôležité nezabudnúť prejsť infúziu a odvar z bobúľ cez sito alebo gázu. Na preventívne účely sa takýto nápoj konzumuje mesiac, po ktorom sa uskutoční pár týždňov prestávky a kruh sa opakuje. Jedzte pripravený odvar alebo infúzia by nemala byť viac ako trikrát denne a najlepšie pred jedlom.

Tehotné ženy musia byť opatrné na tento produkt. 15 stredných plodov obsahuje dennú dávku vitamínu C, takže musíte sledovať rýchlosť užívania nápoja. Lekári odporúčajú použitie infúzie suchého ovocia. Predtým, ako začnete používať šípky, je najlepšie poradiť sa s lekárom. Od každého dievčaťa prebieha tehotenstvo v individuálnych podmienkach tela. Šípkové nápoje sa obzvlášť odporúčajú používať tehotné ženy počas chladného obdobia, aby nahradili lieky, ktoré sú škodlivé pre telo, aby sa chránili pred prechladnutím a inými infekciami.

Na začiatku článku sa hovorilo, že je možné variť nielen bobule, ale aj napríklad koreň. Recept na výrobu šípkového koreňa je nasledovný:

• Rozdrviť koreň a vziať lyžicu zmesi.
• Varte dvadsať minút vo vode, množstvo 0,5 litra.
• Trvajte dlhšie ako 15 minút v uzavretej nádobe, a ak je to možné, zabalené v niečom teplom.
• Prechádzame cez sito alebo tenké plátno a vychutnávame si nádhernú chuť.

Šípka môže pomôcť ľuďom s nadváhou. Je to účinný prostriedok nápravy len vtedy, ak je osoba obézna. V zložení bobúľ existuje mnoho látok, ktoré pozitívne ovplyvňujú náš metabolizmus. Aby sa telo očistilo od trosky a urýchlilo metabolizmus, použite jeden z vyššie uvedených receptov a vypite vývar alebo infúziu dva týždne trikrát denne. Priebeh príjmu za účelom zníženia hmotnosti by nemal presiahnuť štyri týždne.

Takže existujú dva spôsoby, ako urobiť šípky: odvar a infúzie. V závislosti na vašich preferenciách môžete pridať med alebo sušené ovocie. Každý recept má svoje vlastné nuansy, ale vo všeobecnosti majú jeden vzorec: umývanie - brúsenie - trvajú alebo varia - pijú. Ak sa nápoj používa na vyliečenie určitej choroby, potom musí byť predpis získaný od lekára.

Video: sme liečení dogrose