Obsah článku
Ľanové semená majú jedinečné zloženie. 10 gramov produktu obsahuje 14% dennej hodnoty vlákniny, 12% mangánu a medi, stopový prvok selén a polovicu lyžice kompenzuje dennú potrebu polynenasýtených mastných kyselín Omega-3. Je to jediný rastlinný olej, ktorý má takú cennú zložku.
Prečo by mal byť doma ľanový olej
Napriek vysokému obsahu tuku a obsahu kalórií je ľanové semeno považované za diétny výrobok. Čistí cievy a chráni pred gastritídou a žalúdočnými vredmi. Všetky živiny sú koncentrované v ľanových semenách, ktoré potrebujú len niekoľko kvapiek denne. To je dôvod, prečo ju veľa ľudí konzumuje. Ľanový olej a semená sa predávajú v lekárňach, ale doma sa dá vyrobiť aj kvalitný výrobok. Budete si úplne istí, že ide o prírodný olej a nie o zmes alebo roztok.
Ľanový olej by mal byť dosť malý, pretože keď je čerstvo pripravený a úplne prírodný produkt, kazí sa. To je tiež ďalší dôvod, prečo sa maslo najlepšie varí doma. S takýmto nádherným produktom získate:
- Dobré trávenie. Pred jedlom stačí jedna lyžica na odstránenie problému gastritídy alebo žalúdočných vredov.
- Krásne vlasy a pružná pokožka. Masky na báze ľanového oleja robia vlasy živé a zdravé, obnovujú poškodenú štruktúru.
- Denné potreby tela v množstve vitamínov a minerálov, ako aj zníženie hladiny cholesterolu, zbaviť sa aterosklerotických plakov.
- Odstráňte celulitídu. Len v oleji v problémových oblastiach, úplne eliminovať účinok pomarančovej kôry.
- Nahradiť vitamíny pre tehotné ženy. Olej obsahuje kyselinu listovú potrebnú pre vývoj plodu.
- Odstráňte zápal a pupienky. Cholín prítomný v jeho zložení pôsobí na akné, rovnako ako olej tea tree.
- Vymeňte krém na tvár. Utrite pokožku tváre vatovým tampónom navlhčeným v ľanovom oleji. Žiadne vrásky sa neboja.
- Podporte telo počas diéty. Jedlo z masla a tvarohu je oficiálne uznané ako jedno z najlepších pre pacientov s rakovinou.
- Obnoviť z parazitov. Suchý klinček naplnený ľanovým olejom pomôže v boji proti červom, očistí telo parazitov, obnoví mikroflóru.
Spôsoby, ako získať ľanový olej
Najužitočnejším olejom je olej z prvej extrakcie. Ale profesionálna tlač doma, málokto má a musí používať improvizované prostriedky.
- Ručný odšťavovač. Má rovnakú štruktúru ako mlynček na mäso, iba skrutka má tvar kužeľa. Pomocou skrutkovej svorky je odšťavovač pripevnený k hornej doske stola a skrutka sa otáča v dôsledku otáčania vonkajšej rukoväte. Semená sa nalejú do lievika na vrchu trupu. Šnek ich brúsi a vytvára hmotu pastovitú. Lisuje sa proti špeciálnemu sitku, ktoré oddeľuje olej od koláča. Odpad sa vypúšťa a olej prúdi do šálky.
- Horúca metóda. Ľanové semená sa v rovnakých pomeroch (1 liter vody na 1 kg semien) nalejú nehorúcou vodou. Obal a nechajte ho variť 1 hodinu. Keď semená napučiavajú, sú rozložené v panvici alebo v panvici, sušené a potom vyprážané pod uzavretým vekom počas nízkeho tepla po dobu jednej hodiny. Počas tejto doby sa semená nechajú šťavu. Je odvádzaný cez sitko do inej misky.
- Studená metóda. Rozdrvte semená v mixéri, až kým sa nezíska konzistencia múky, prenesie sa do gázy zloženej v niekoľkých vrstvách a visí tak, aby olej stekal dole. Pravidelne pretrepávajte obsah. Proces separácie ropy je pomerne dlhý.
- S pomocou trecej misky. Libra ľanových semienok s maltou paličkou, položiť ich na plochý tanier, dať ďalší tanier na vrchole, a dať liter nádoby vody na to. Keď semená začnú vylučovať olej, postupne ho nalejte do samostatnej nádoby a zvýšte počet plechoviek.
- S pomocou lyžice a sitka. Nalejte ľanové semená a utrite ich lyžicou. Potom pretlačte kašu cez gázu zloženú v niekoľkých vrstvách, aby ste odstránili olej z koláča.
Ako uchovávať ľanový olej
Ľanové semená sú 40% tuku a nestratia svoje prospešné vlastnosti po dobu 3 rokov od doby zberu. Olej je na rozdiel od semien rozmarný a citlivý na podmienky skladovania. Skladuje sa v chladničke rok. Ak sa fľaša otvorí, olej by sa mal použiť do jedného mesiaca, inak stráca všetky užitočné vlastnosti. Preto olej neveďte vo veľkých množstvách, ak nie sú podmienky na skladovanie.
Video: ako vziať ľanový olej schudnúť
Odoslanie