Šedo-ružová Amanita - opis, kde rastie toxicita huby

Väčšina fanúšikov tichého lovu vie, že huba, ktorá sa nazýva Amanita, nie je vhodná na ľudskú spotrebu. Okrem toho, pre väčšinu ľudí, je názov Amanita okamžite spojený s jedovatou hubou, ktorej charakteristickým znakom je prítomnosť červenej čiapky s prítomnosťou bielych bodiek na jej povrchu.

Treba však poznamenať, že napodiv to znie, nie všetky amaniti sú jedovaté, niektoré z nich môžu byť klasifikované ako úplne jedlé, nepredstavujú nebezpečenstvo pre ľudské huby. Najjasnejším predstaviteľom takejto rodiny húb je tzv. Táto huba patrí do rodu Amanitovovcov. U ľudí je tiež známy ako perlový, ružový alebo červenavý agaric.

V akých miestach av akom čase rastie

Táto huba je schopná tvoriť takzvanú mykorhízu spolu s rôznymi druhmi stromov. Mycorrhiza je druh symbiózy mycélia húb a koreňov stromov. Zjednodušene povedané, tento typ huby môže vyklíčiť vďaka jeho zavedeniu do koreňov stromov.

Okrem toho môže tento typ huby úspešne klíčiť v takmer každej pôde alebo pôde (čierna pôda, piesčitá hlinka, atď.). V drvivej väčšine prípadov sa najčastejšie vyskytuje ružová huba na severnej pologuli, v ktorej je mierne podnebie. Vo väčšine prípadov táto huba klíči v malých skupinách v pôde. Napriek tomu sa často vyskytujú jediní jedinci tohto druhu naprieč hubármi. Obdobie rastu tejto huby začína od skorej jari a končí na jeseň, až do začiatku prvého mrazu.

popis

Priemerná veľkosť priemeru čiapočky huby - ružová sa môže pohybovať medzi 6-10 cm, vo väčšine prípadov sú vzorky s ovocným telom, ktorých priemer nepresahuje 12 cm, u mladých húb má tvar tela ovocia vajcovitý tvar. Ovocné telo zrelých húb sa vyznačuje konvexným tvarom. Za zmienku stojí, že vo veľmi starých hubových hubách z ružovej huby získava ovocné tielko plochý tvar prostaty, v strede ktorého nie je pahorok.

Charakteristickým znakom mladých húb huby je, že majú špinavú hnedú farbu, v ktorej je prítomný aj červený odtieň. Povrch lesklej hubovej čiapky je posiaty bradavičnatými vločkami, ktoré sú biele alebo špinavé - biele.

Spóry, v dôsledku ktorých dochádza k rozmnožovaniu a šíreniu tejto huby, majú eliptický tvar. Prášok spór sa vyznačuje bielou farbou. Treba poznamenať, že ružová muška má mäsitú dužinu, ktorá nemá špecifickú arómu ani štipľavú vôňu.

Buničina tejto huby má bielu farbu a líši sa od ostatných druhov húb svojou zlou chuťou. V prípade fyzického poškodenia okamžite začne získavať svetloružový odtieň a po chvíli poškodená časť mäsa a stane sa ružovým vínom.

Noha huby má perleťový odtieň a valcovitý tvar a jej výška sa pohybuje medzi 3 - 10 cm, v zriedkavých prípadoch sa nachádzajú vzorky, ktorých výška dosahuje 20 cm, priemerný priemer ružovej huby je 1,5 - 3 cm. Má pevnú štruktúru, ale potom, ako rastie, začína byť dutá.Ona je tiež známa pre svoje svetlo ružové alebo dokonca v niektorých prípadoch bielej farby, rovnako ako špecifický hrudkovitý povrch.

Na základni stonky sa nachádza špeciálne zahusťovanie, ktoré vo svojom tvare pripomína hľuzu. Toto zahusťovanie je spravidla napadnuté hmyzom, ktorý ho používa ako miesto na uloženie lariev. Toto zahusťovanie má membránovú štruktúru a visí v mladých hubách pod ovocným telom. Má biely odtieň, ale ako sa huba vyvíja, toto zahusťovanie sa stáva ružovým. Na jeho hornej časti sú výrazné drážky.

Dosky tela ovocia majú široký tvar, sú umiestnené voľne a husto, takmer vedľa seba. Spravidla sú tieto dosky biele, ale ak sú poškodené, okamžite získajú červený odtieň, ako aj nohu huby. Najbližšie príbuzné druhy červenej huby sú: \ t

1. Panther amanitas. Ako sa vyvíjajú, prestanú získavať červený odtieň. Na stonke týchto húb je kruh, ktorý má hladký povrch. Okraj viečka je pokrytý veľkým množstvom špeciálnych záhybov.
2. Chunky muchotrávky. Charakteristickým znakom týchto agarík z ich jedlých príbuzných je, že v prípade fyzického poškodenia nemenia svoju farbu a nezačnú červenať. Tieto huby majú spravidla tmavosivú farbu s malými škvrnami hnedej farby.

Je potrebné poznamenať, že počas zberu jedlých húb by mala venovať pozornosť zmene ich farby a štruktúry. Koniec koncov, ako viete, huby, ktoré sa môžu jesť, počas fyzického pôsobenia na ne, keď sú poškodené, začnú byť červené. Okrem toho je na nohách jedlých húb krúžok, ako aj voľné dosky.

Je možné jesť

Počas pokojného lovu sa väčšina ľudí snaží vyhýbať muflom, pretože ich považujú za nebezpečné a jedovaté huby. Treba však poznamenať, že červená amanita, alebo ako sa nazýva aj šedo-ružová amanita, je celkom jedlá a úplne bezpečná pre ľudské zdravie a život. Jediné, čo je potrebné vziať do úvahy pri konzumácii tejto huby, je to, že sa musí správne variť a v žiadnom prípade sa nesmie konzumovať surový.

Počas varenia by mal byť dobre pražený a tepelne spracovaný. Treba tiež poznamenať, že táto huba sa neodporúča sušiť a používať neskôr v suchej forme na varenie. Je však vhodný ako základ pre uhorky alebo konzervy.

Aké sú prospešné vlastnosti

V červenej hube obsahuje veľké množstvo betanínu. Stojí za zmienku, že z tejto látky sa vyrábajú špeciálne lieky, ktoré sa používajú pri liečbe a eliminácii ochorení pečene. Okrem toho je tento typ huby schopný zničiť škodlivé a nebezpečné baktérie v tele.

Užitočné vlastnosti červenej huby sú nasledovné:

1. Umožňuje vykonať korekciu telesnej hmotnosti.
2. Má priaznivý vplyv na fungovanie tráviaceho traktu, stimuluje metabolizmus živín v tele.
3. Rýchlo eliminuje infekčné ochorenia v tele.

Okrem toho sa môže počas liečby Alzheimerovej choroby použiť šedo-ružová huba. Jeho použitie tiež významne znižuje riziko vzniku a vývoja rakoviny prsníka.

Existujú nejaké kontraindikácie

Šedo-ružové muchotrávky nie sú kompatibilné s alkoholickými nápojmi. Preto sa v prípade ich použitia odporúča úplne upustiť od používania alkoholu.Okrem toho by nemali používať ľudia, ktorí sú náchylní na výskyt alergických reakcií alebo trpia alergiami na jednu zo zložiek tejto huby. Je tiež prísne zakázané jesť deťom alebo ženám v stave tehotenstva.

Video: šedo-ružová muchotrávka (Amanita rubescens)