Чај са лимуном - добробити и штете по здравље

У било које доба године иу било које доба дана, било да је ријеч о кишном јесенском дану или сунчаном хладном јутру, многи људи преферирају чај с лимуном. Тако је, јер ово је невероватно корисно и предивно пиће. Али многи не знају ни које корисне особине су скривене у овој течности за загревање.

Корисни чај са лимуном ће бити обезбеђен само ако је правилно скуван. А ако га не направите на прави начин, можете чак и нашкодити вашем телу.

Шта је укључено у чај

Наравно, пуни хемијски састав чаја укључује много различитих компоненти у зависности од сорте, али ћемо размотрити главне компоненте:

1. Танини. И што је најважније, у композицији је танин. Због тога састојак пића има племенит окус укуса.
2. Алкалоиди. Због ове компоненте, чај има благи окрепљујући и стимулирајући ефекат.
3. Чај садржи протеине и аминокиселине. Ове супстанце позитивно утичу на метаболичке процесе у свим системима тела.
4. У чају се налази велики избор витамина различитих група. На пример, садржи више витамина П него било која друга култура. Поред тога, чај који се скува са лимуном садржи велику дозу витамина Ц.
5. Састоји се од разних минерала, богатих органским киселинама. Уз помоћ ових супстанци у телу постоји правилна веза флуора, фосфора и калијума.
6. Чај садржи корисне пектине.

Корисна својства чаја са лимуном

1. Чај са лимуном садржи аскорбинску киселину. Ова супстанца може повећати баријерне функције организма за разне инфекције и болести. Такође, витамин Ц благотворно делује на процесе циркулације крви у нашем телу, подржава рад кардиоваскуларног система. Гвожђе се боље апсорбује у организму уз довољан унос витамина Ц. Такође обезбеђује довољну производњу колагена.
2. Чај са лимуном нормализује крвни притисак. По правилу, препоручује се за благо повишен крвни притисак.
3. Због свог богатог састава витамина, чај са лимуном се преписује пацијентима са скорбутом.
4. Садржи калцијум у великим количинама, стога побољшава циркулацију крви, а наше кости и мишићна маса не подлежу уништењу.
5. Додељивање за све врсте прехлада. Препоручујемо да почнете да пијете на првом знаку болести. Наноси се кашљем, цурењем носа, астмом. Довољно брзо доноси олакшање од инфекција слузокоже, са ангином, са болестима горњих дисајних путева.
6. Чај са лимуном добро утажује жеђ. У екстремним врућинама, препоруча се пити само такво пиће умјесто воде.
7. Наноси се тровањем и дехидрацијом. Овај чај помаже брзој апсорпцији нутријената.
8. Чај са лимуном помаже у побољшању варења и бољем метаболизму. Благотворно делује на све пробавне процесе у организму.
9. Чај са лимуном има антисептичко дејство. Такође је богат антиоксидантима. Овај користан и укусан напитак може спријечити заразне болести у тијелу.

Многи људи преферирају зелени чај са лимуном. Размислите о корисности овог укусног окрепљујућег пића. Зелени чај има исте корисне особине као и црни. Али постоји једна велика предност. Зелени чај садржи много више антиоксиданата и флавоноида. Ове супстанце побољшавају метаболизам, смањују загађење организма, смањују ефекат штетних токсина.Тако је чај од лимуна веома моћан помагач у имунитету у борби против штетних вируса и заразних болести.

Још једна несумњива предност зеленог чаја са лимуном је његова способност да помогне организму у борби против вишка килограма. То је због садржаја полифенола у зеленом чају. Лимун заједно са зеленим чајем побољшава варење, помаже код затвора и благотворно делује на изглед и боју коже. За бољи ефекат губитка тежине, препоручује се додавање ђумбира чају. Поред тога, укус чаја постаје живљи и израженији.

За разноврсне укусе додају се разни адитиви у чај са лимуном. Малине, лишће и бобице, тимијан, мента, лимета, мед. Све то ће учинити пиће не само врло укусним, већ ће му дати и нова љековита својства.

Како пити чај са лимуном?

Многи људи воле пити веома врући чај, готово кипућу воду, а већина људи ставља кришку лимуна директно у кипућу воду. Нажалост, овом методом кухања умиру све корисне особине лимуна и витамина садржаних у лимуну. Зато се препоручује да се лимун стави у мало хладног чаја. Тада ће укус бити са танким наговештајем лимуна, а све корисне компоненте ће задржати своја својства.

А за љубитеље веома врелог чаја који желе да добију све предности лимуна, препоручује се одвојено јести кришке лимуна. Ако одаберете овај начин пијења лимуна са чајем, онда га морате исећи на танке кришке, лагано поспите шећером. И прво једете једну кришку лимуна, посуто шећером, а затим је исперите топлим чајем. Тако да се све предности лимуна чувају у потпуности, а ваше тело добија све витамине садржане у овом цитрусу.

Како скухати чај са лимуном?

Неко воли снажан црни чај, а неко више воли да преферира богат зелени чај. Свака особа је индивидуална и има своје идеје о укусном чају. Али све ове укусне преференције не утичу на правила варења. Правилним поступком кувања за ово пиће, постаће веома мирисна, укусна и корисна.

1. Изаберите праву посуду за кување. Ово би требао бити посебан чајник, дати предност керамици или глини. У њему се чај боље уноси и задржава топлоту.
2. Правилно бирајте количину сувог чаја. Израчунајте вашу величину котла. И водите се својим укусом. Неко воли снажан црни чај, а има и љубитеља суптилне ароме зеленог чаја.
3. Пре него што ставите чај у чајник, морате га правилно сипати кипућом водом. Затим ставите листове чаја и прелијте кипућом водом.

Важно је узети у обзир и чињеницу да се неке врсте чаја не кухају кипућом водом, већ топлом водом, тако да се укус не губи. Ако одмах попијете чај, онда га можете поново скухати, али у исто време допунити са мало мање кипуће воде. Ту су и елитни чајеви који се могу кухати много пута. Лимун у овом случају, сваки пут када ставите нови како бисте у потпуности искусили сав укус овог племенитог пића и добили све предности цитруса.

Лемон Теа Бревинг Реципес

1. Најлакши начин је традиционалан. Требамо црни, зелени и бијели чај. Чајник треба да се натопи кипућом водом. Онда ставимо чај у њега, имајте на уму да би чај требало да буде прилично јак и опор. Затим додајте прокухану воду, али не кипућу воду, али мало охладите. Приближно 95˚С. Вода треба да се сипа на једну трећину котла. Инсистирајте 5 минута, а затим додајте још воде на ивице чајника. Инсистирајте још 5-10 минута. Можете уживати у мирисном и укусном пићу. Лимун и шећер, сваки се ставља у чашу по укусу. Обично довољно малих комада овог цитруса.
2. Зелени чај са лимуном и лековитим својствима. Чајник прелијте кипућом водом. Ширимо чајне листове и сипамо воду 95˚С. Важно: вода треба да прокључа и мало се охлади.Инсистирајте 5 минута, а затим се препоручује додати метвицу, лишће малине, рибизле на чајник. Дајте инсистирати. Може се сипати у чаше. Додај укус лимуна. Пију овај чај без шећера, или додају мало меда за слаткоћу.
3. Тоник - лимун + ђумбир. Овај метод припреме чаја најбоље се ради у термосу. Узмемо прстохват црног и зеленог чаја, изрежемо ђумбир у траке или га нарежемо на грубље рибе. Све се пуни кипућом водом. И пустите да се кува 15-40 минута. Можеш да пијеш. Пиће је врло опоро и има богат укус.

Поред свих позитивних својстава, чај са лимуном може имати и неке контраиндикације.

Шта је штетан чај са лимуном

1. Чај са лимуном може изазвати алергијску реакцију код људи који су алергични на агруме или егзотично воће.
2. Дакле, ово пиће има повећану киселост, може проузроковати штету људима са болестима желуца и дигестивног тракта, посебно током погоршања болести.
3. Чај са лимуном може изазвати жгаравицу, посебно ако је пијете са шећером. Ово је веома опасно за будуће маме.
4. Неговатељице треба да пију ово пиће с опрезом, нарочито у првим мјесецима након рођења дјетета, будући да сви агруми могу изазвати алергијски осип код дјеце, или негативно утјецати на пробавни сустав дјетета и узроковати колику или надутост.
5. Сувише честа употреба чаја са лимуном може изазвати гастритис.
6. Пијење чаја у великим количинама може изазвати нападе умора, летаргију тела, поспаност, чак се могу појавити и први знаци депресије.
7. Не препоручујемо пити чај са лимуном пре спавања, јер све врсте чаја, како зелене тако и црне, садрже кофеин, а то може изазвати прекомерну енергију тела и, као резултат, несаницу.
8. Чај са лимуном у великим количинама и веома чврсто пиво може повећати крвни притисак и изазвати хипертензију.

Чај са лимуном, без сумње, има добар укус и благотворна својства, ако се користи умјерено и правилно пиво.

Видео: Лемон Гингер Теа