Badian - användbara egenskaper och kontraindikationer

Badian används oftast som kryddor. Evergreen stjärnor har också tillämpats inom kosmetologi och folkhälsa. Läkare i Kina och Indien använder fortfarande badianen för förebyggande och behandling av många sjukdomar. Därför är många människor intresserade av frågan, som gäller kryddorens fördelar och skador. Låt oss prata om allt mer detaljerat.

Kaloriinnehåll och komposition av en badian

100 gr. kryddor står för 376 kcal. På grund av den höga koncentrationen av näringsämnen används badin i små mängder. Vid överdosering kommer växten att ha en negativ effekt på matsmältningssystemet, samt främja viktökning genom att öka fettet under huden.

Med konsumtionen av kryddor i mat är människokroppen mättad med en mängd olika värdefulla ämnen. Bland dem är niacin, tiamin, tokoferol, riboflavin, pyridoxin, pantotensyra, vitaminer i grupp F, C, N. Dessutom är banyan rik på zink, magnesium, koppar, selen, mangan, fluor.

En stor ackumulering av retinol (vitamin A) gör det möjligt för banyan att användas av personer som lider av dålig syn. Kryddan förstärker ögonmusklerna och smörjer toppskiktet på äpplet.

Fördelen med badianen

• lindrar smärta under menstruation och PMS;
• påskyndar absorptionen av mat, smörj matstrupen;
• behandlar allvarliga inflammationer;
• förbättrar tarmmotiliteten
• tar bort gagging;
• kämpar för diarré och flatulens
• främjar viktminskning
• behandlar hosta, lindrar inflammation i halsen;
• förbättrar bröstmjölkens kvalitet;
• bekämpar matsmältningsbesvär
• normaliserar hjärtets arbete, lindrar arytmi
• visar parasitiska maskar;
• stärker synen.

För att uppleva all badans charm måste du lägga till några lösa kryddor till vanliga drycker (kaffe, te, färsk juice, etc.).

Fördelarna med infusion av badian

Infusion av badian är lätt att förbereda. För att göra detta mala 80 gr. stjärnor, häll kokande vatten i ett förhållande av 1 till 2. Insistera kompositionen i 2 timmar, sätt sedan i ett vattenbad, gryta i 30 minuter. Efter den angivna perioden kyler du innehållet och spänningen.

Ta drogen i 1,5 timmar före huvudmåltiden tre gånger om dagen. Antal portioner - 25-30 ml. (Msk). Infusion har antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Det är användbart att ta för att bekämpa mikrober.

Det finns ett annat alternativ för beredning av råvaror - infusionen av månhinne. För att göra detta, ta 3 stjärnor av växten, blanda med samma mängd anis och kummin. Ange 0,5 liter. brygga, vänta 2 veckor. Infusionen är åldrad i mörkret och kallt.

Efter en viss tid är läkemedlet redo att ta emot. Använd den i 10-15 ml. före måltider 2 gånger om dagen. Detta kommer att förbättra matsmältningen och förhindra förkylningar.

Fördelen med Tampean med viktminskning

1. De positiva egenskaperna hos gränden gör det möjligt att använda kryddan för personer som är överviktiga eller helt enkelt vill gå ner i vikt. Faktum är att krydda positivt påverkar intestinal motilitet och accelererar metaboliska processer.
2. Många vet att att gå ner i vikt, att ha en förorenad kropp, är omöjligt. Badian tar bort alla giftiga ämnen, gamla slagg och toxiner från inre organens hålrum. Som ett resultat spänner kärlen försiktigt ut, blodcirkulationen accelererar och fett brinner.
3. Dessutom reducerar badian cravings för sötsaker och rostar, reducerar aptiten. En kopp te med en nypa krydda kommer att släcka en kraftigt rasande hunger, kommer att öka bukspottskörteln aktivitet.
4. Badian kommer att hjälpa till att förlora de extra punden, om du lägger krydda 10 minuter före utgången av tillagningen. Som en följd kommer växten att berika produkterna med användbara enzymer, doft och kommer inte att förlora sin helande egenskaper.
5. I detta fall säger nutritionists att en badian får förbrukas dagligen, men bara i en maträtt. Annars uppstår en allergi.

Tillämpning av badian

1. Vid hosta. Spice-baserad expectorant hjälper till att bli av med sputum i luftvägarna, lindra torso i halsen och bota hosta. Förbereda verktyget, blanda 30 gram. honung med 3 droppar krossad stjärnanis, tillsätt 40 ml. bordsvin. Protomkomposition i ett vattenbad i 10 minuter, kallt.Ta en halvtimme före måltider tre gånger om dagen. Behandlingen av bronkit, lunginflammation, astma utförs på ett liknande sätt.
2. För matsmältning. Badian normaliserar intestinal motilitet, därigenom förbättrar absorptionen av mat och absorptionen av värdefulla enzymer genom blodet. Verktyget är framställt enligt ovanstående teknik på moonshine, vodka eller vatten. Som ett resultat, regelbundet intag ökar metabolismen, rensar matsmältningssystemet, minskar frekvensen av förstoppning. Badian lindrar snabbt smärtan av en bråck i tarmarna.
3. För förkylningar. Värmeegenskaperna hos bayanen tillåter dig att överföra alla användbara ämnen till kroppen. Dessa kvaliteter uppskattas under förkylning, lågsäsong och perioder av influensas spridning. Det räcker att blanda ett par kryddor med en sked honung och lösa upp i 70-100 ml. varmt vatten. Verktyget tas 3 gånger om dagen i kvart om en timme före måltiderna. Samma komposition tas för angina, influensa, lunginflammation, blåsans sjukdomar.
4. För det kvinnliga reproduktionssystemet. Badian påskyndar produktionen av östrogen, vilket leder till att när man tar krydda hos kvinnor ökar bröstet och mjölkproduktionen ökar under amning.Badiyana-tinktur på vattnet hjälper till att lindra smärta under menstruationen, liksom minska antalet heta blinkar under klimakteriet. Spice fungerar som en naturlig afrodisiakum, ökande libido. Det är nog att lägga till 2 droppar till te eller naturlig juice.
5. Från diarré och flatulens. För att klara sådana känsliga problem är det nödvändigt att mala 6 kryddstjärnor i ett pulver med en murbruk. Därefter hälls denna massa 180 ml. kokande vatten och infunderas i en halvtimme. Efter en tid är det nödvändigt att spänna buljongen och sedan tillsätt 20 ml till vanliga drycker. Te tas så länge som symptomen på flatulens och diarré försvinner helt. Infusionen förvaras i kylan i tre dagar.

Badian från dålig andedräkt

1. För att bli av med den obehagliga lukten kan du förbereda ett effektivt avkok. Placera 5 gr. bayan i en lämplig behållare, häll 240 ml. kokande vatten.
2. Efter en halvtimme, torka avkokningen med en gasväv. I den färdiga kompositionen hälls 30 ml. citronsaft och 25 gr. blomma honung.
3. Kärma munhålan två gånger om dagen. Det är förbjudet att använda verktyget, du kan provocera förgiftning. Före manipulation måste du noggrant borsta tänderna.

Badyan i laktationsperioden

1. Vrid badianen i pulver, tillsätt 12 gr. bulk komposition i ett standardglas, häll i kokande vatten. Insistera inte mer än 5 minuter. Stam och späd med kokt mjölk. Proportionerna ska vara 1:10. Använd kompositionen 1 gång per dag i stället för te.
2. Produkten måste sluta ta när du känner flödet av mjölk. Vidare användning kan ge upphov till en allergisk reaktion hos barnet. Dessutom, om du inte har kontraindikationer, får stjärnanis användas som konditor för olika rätter.

Badian i matlagning

1. Badian används ofta för medicinska ändamål, men det stora användningsområdet för produkten faller under lagring. Kompositionen har blivit populär som ett kryddigt kryddor.
2. För att hålla kroppen i gott skick och hålla sig frisk, rekommenderar dietister regelbundet att dricka te med badie. De östliga länderna har skenat en sådan tradition i århundraden, som går över århundraden från generation till generation.
3. Healing hot drink har positiva effekter på centrala nervsystemet. Det löser många hälsoproblem, gör tankar renare och gör hjärnaktiviteten produktiv.
4. Det har visat sig att högkvalitativa Badian inte förlorar sina läkningsproblem under värmebehandling, i detta fall ökar smaken bara. Växten går bra med andra kryddor, vitlök och lök.
5. Sann köttkötare uppskattade kryddan när de lagade mat. I asiatiska länder kombineras växten med fasan, anka och kyckling. Köttet blir doftande, ömt och mer piquant.
6. I utkanten av vårt land stod badian inte åt sidan. Spice läggs ofta till för att förbättra smaken och aromen i mousses, puddingar, kissar, kompott och konserver. Produkten måste läggas till disken en kvart i timmen före tillagningen.
7. Den otvivelaktiga fördelen med badianen är att den anses vara en ekonomisk krydda. 20 liter sylt är tillräckligt för att lägga till bara 1 stjärna av växten. Som ett resultat suger inte delikatessen i 3 år. För en komposit är en ray tillräcklig.

Skada badyan

1. Eterisk olja får inte appliceras utspädd i huden. På grund av den höga koncentrationen av produkten kan lämna en bränning.
2. Badian orsakar allergier eller individuell intolerans, tillsammans med utslag, ödem, rodnad.I det här fallet är det värt att stoppa användningen av råvaror.
3. Det är förbjudet att inkludera i krydddiet för barn under 12 år. Badyan under graviditet är endast tillåtet efter samråd med en specialist.

Fördelarna med kryddor är obestridliga. Det används överallt för behandling av många sjukdomar. Badian har dock ett antal kontraindikationer i både kulinarisk och traditionell medicin. Därför är det nödvändigt att ta hand om växten i beredningen av disk eller kosmetika.

Video: anis och badian - likheter och skillnader i kryddor