Linsers fördelar och skador för kvinnor och män

Matlinser nämns ofta i Bibeln, därför anses kulturen vara en av de äldsta i sitt slag. Hittills har experter identifierat en hel del sorter av råvaror, som skiljer sig åt i form, smak, färg, användbar och skadlig egenskaper.

Varianter av linser

Beroende på form, storlek och färg finns det 5 huvudtyper linser.

Rödkorn snabbt genomgår värmebehandling och smuler. Därför används råvarorna för att förbereda de första kurser och potatismos. Den röda blicken anses vara den mest piquanta på grund av motsvarande smak och arom. Kulturen är av särskilt värde för människor som lider av anemi.

Grön - bönorens särdrag är att de inte har tid att mogna under skörden.Därav motsvarande artens namn. Råmaterialet behåller sin form under värmebehandlingsprocessen, därför används den oftast vid matlagning av rätter, sallader och huvudrätter. Det är användbart att använda linser för hepatit, pyelonefrit, peptisk sår, reumatism, cholecystit, högt blodtryck.

Svart - de mest raffinerade linserna, som har en form som svart kaviar. Små korn konserveras efter tillagning, så du kan laga både första och andra kurser från bönorna. Svart utseende är användbart för personer som lider av sjukdomar i mage och tarmkanalen.

Brun - en vanlig linse med en delikat nötaktig smak och arom. Oftast på basis av bruna bönor bakade efterrätter, pajer. Även linser används ofta vid framställning av första kurser och sallader. Kornet är särskilt värdefullt för personer med muskelspasmer, spröda ben, tuberkulos och andningssjukdomar.

Franska - den här linjen heter "puy". Den odlas i den franska staden med samma namn. En särskiljande egenskap hos bönorna är bevarande av formen under värmebehandlingen, kryddig smak och arom.Franska bönor betraktas som en analog av gröna linser, men de är helt mogna och inte så stora.

Lentil fördelar

1. Korn är rika på fiber, som är ansvarig för intestinal motilitet. Lentil klarar av förstoppning och omvänt diarré. Det eliminerar divertikulos och andra liknande störningar i mag-tarmkanalen.
2. Folsyra, som är en komponent, är ansvarig för att stoppa cancerceller och vidareutveckla tumörer (både godartade och maligna).
3. Niacin accelererar absorptionen av askorbinsyra, sätter hår och hud i ordning, stärker immunsystemet mitt i en influensapidemi.
4. Tiamin är ansvarig för centrala nervsystemet, hjärtmuskeln, lever och mag-tarmkanalen. Det eliminerar eventuell arytmi, sätter i ordning den psyko-emotionella bakgrunden, kämpar matsmältningsstörningar, rensar kroppen av toxiner.
5. Linser kompensera för bristen på järn i blodet, det är extremt användbart för personer med anemi. Dessutom har kornen omslutande egenskaper, på grund av vilka förebyggandet av magsår, gastrit, sjukdomar i duodenum 12 utförs.
6. Inkluderat i vitaminerna i grupp B, i synnerhet riboflavin, påskyndar alla metaboliska processer. Detta gör det möjligt för personer med fetma att bibehålla vikt på optimal nivå. Och diabetiker kontrollerar blodsockernivån.
7. Lentil är användbar att äta för män och kvinnor som står inför problemen med att få barn. Kulturen normaliserar också sköldkörteln och det endokrina systemet som helhet. Kornlinser gör naglarna starka och vita.
8. Läkare i en röst säger att benkultur är användbar i grod form. I kompositionen av sådana korn finns ett järn av organisk typ som bidrar till utvecklingen av nya blodkroppar och den allmänna reningen av cirkulationssystemet. I slutändan stiger hemoglobin från användningen av bönor.
9. Kalium förbättrar mental aktivitet, ökar fysisk uthållighet och främjar snabb lugnande efter stress. Vitamin C tillåter en person att återhämta sig från sjukdomen, samt stärka kroppen under den kalla perioden. I kombination är dessa element ett anständigt förebyggande av ateroskleros och hjärtarytmi.
10. Linsens speciella värde bär levern.Att rensa och återställa det inre organet är bättre att laga soppor eller flytande mashed bönor. Således rengör du levern av skadliga sönderfallsprodukter, metaller och toxiner. Under hela behandlingen måste du sluta röka, dricka alkohol och söta bakverk.
11. Lentil är önskvärt att gå in på den dagliga menyn för personer med pankreatit. Dietfibrer ökar motorens funktioner i magen och tarmarna och därigenom skyddar slimhinnorna. För att inte orsaka skada rekommenderas att du inte använder mer än 30 gram. produkt per dag.
12. Korn är fördelaktigt för ansiktets och kroppens hud. Inkommande aminosyror bekämpar rynkor, spårämnen återställer vattenbalans, vitaminer är ansvariga för den naturliga produktionen av kollagen. Det är nödvändigt att göra masker av kokta bönor med tillsats av honung, kefir, eteriska oljor.
13. En riktigt värdefull linse kommer att vara för personer med typ 2-diabetes. Korn hämmar absorptionen av kolhydrater i blodet, ökar produktionen av naturligt insulin och minskar blodsockret. Efter värmebehandling behåller linserna sina fördelar.

Användningen av linser för gravida kvinnor

1. En kvinna som bär ett barn bör ta hand om inte bara sin hälsa utan också om det framtida barnets skick. En liten skål med kokta linser kommer att kompensera för bristen på järn, vilket skyddar vuxna och barn från anemi.
2. 2 kornfrön innehåller den dagliga hastigheten av folsyra. Elementet är ansvarigt för fostrets fulla utveckling och förhindrar bildandet av fosterskador.
3. Linser innehåller mycket protein, som bildar spädbarnets benväv och ökar proteinnivån i moderns kropp. Enzymet absorberas enkelt och bearbetas enkelt till energi. Protein är ansvarig för utvecklingen av spädbarnsvävnad på cellulär nivå, det utvecklar fostrets muskelvävnad.
4. Kalium som ingår i kulturen normaliserar moderns mentala tillstånd, normaliserar högt blodtryck, förhindrar hjärtfel i framtida barn.
5. Bönkulturen är rik på "korrekta" kolhydrater, som långsamt absorberas av blodet och upprätthåller en positiv inställning under lång tid. Framtida mamma kommer inte längre att falla i depression över bagage, ofta i hög sprit.
6. Många kvinnor i stället har svårigheter med stolen, som lider av förstoppning. Närvaron av fiber kommer att lösa detta problem, den framtida mamman kommer att normalisera matsmältningsarbetet och öka ämnesomsättningen.

Fördelarna med linse för idrottare

1. Linser är en utmärkt källa till protein, varför det introduceras i kost av idrottare och människor som leder en aktiv livsstil.
2. I samband med förbättrad träning är muskelvävnaden aktivt ombyggd. Av denna anledning är det viktigt att introducera i dietproteinet och aminosyrorna som stöder processen att bilda muskelvävnad.
3. Underhållet av järn och zink gör det möjligt att hålla uthållighet under hela träningen. För att uppnå resultat och få alla fördelar med kulturen rekommenderas att kombinera med kött, ägg eller mjölk. På så sätt ökar du näringsvärdet och förbättrar rätternas smältbarhet.
4. För att eliminera uppblåsa och obehagliga symtom i magen, innan du kokar linser, suga frön i kallt vatten i 4-5 timmar. Töm sedan vätskan och fortsätt till värmebehandling.

Användningen av linser för kvinnor

1. Bönkultur anses vara ett lagerhus av B-grupp vitaminer, i synnerhet vitamin B9. Elementet är ansvarigt för bildandet av metionin och cystein - de aminosyror som är nödvändiga för det kvinnliga reproduktionssystemet.
2. Folsyra skyddar bröstkörtlarna från bildandet av maligna och godartade tumörer och stoppar cancerceller. Inkommande mikro- och makronäringsämnen är ansvariga för skönheten i hår och hud.
3. Isoflavoner eller fytoöstrogener, reducerar tidvattnet under klimakteriet, tonar hjärtmuskeln, normaliserar blodtrycket, främjar absorptionen av kalcium och glukos och sänker för tidigt åldrande av vävnader.
4. Regelbunden och doserad användning av linser upprätthåller kroppsvikt på optimal nivå, minskar hormonhöjningar, fyller hål i ben och bildar muskler. Som ett resultat absorberas snabba kolhydrater inte, och långsamma låter dig behålla psyken på en trevlig våg.
5. I perioder av PMS lider en kvinna av humörsvängningar, apati, depression och irritabilitet. Linser inkluderar tryptofan - en aminosyra som påskyndar produktionen av hormonet av lycka. Frekvent användning av korn kommer att eliminera dåligt humör och konstant trötthet, såväl som lindra eventuell ryggsmärta.

Användningen av linser för män

1. En stark hälsa av mänskligheten rekommenderas att använda linser med rött eller brunt utseende. Dessa sorter kämpar med manlig "maktlöshet", lindra inflammatoriska processer i prostatakörteln.
2. Om du kombinerar linser med läkemedelsreglerade åtgärder, kommer du att öka blodcirkulationen i könsorganet, stoppa risken för prostatit, påskynda funktionen av nervimpulser.
3. Det är bra för män på 40+ att äta baljväxter av alla slag för att förhindra hjärtattacker och stroke. Det är känt att det är den starka hälften av befolkningen som ofta lider av sådana sjukdomar.
4. För en full erektion måste penisen ständigt "fylla upp" med blod. Bönor hjälper till att rensa blodkärlen och normalisera blodflödet.
5. Atletiska män måste hålla sig i form genom regelbundna träningspass. Om du inkluderar linsefrön i menyn, kommer du att öka uthållighet, snabbt gå upp i vikt, stärka muskelvävnad som helhet.

Skada linser

1. Missbruk av bönor kan leda till uppblåsthet, flatulens, magkramper, ackumulering av toxiner i tarmarna.
2. Lysin, som ingår i linser, har en obehaglig egenskap att ackumuleras i kroppen.Om du ständigt överdriver rätter med bönor riskerar du att få tumörer i form av njurstenar.
3. Kultur är rik på kalium, mineralet kan störa hjärtens aktivitet och även leda till nummenhet i benen. Dos dagliga portioner.

Matlinser används ofta för medicinska ändamål, matlagning och även kosmetologi. Varje specialist och en vanlig person vill ta ut den maximala vinsten från kornen. Det finns också vissa kontraindikationer att använda som bör beaktas.

Video: hur man lagar mat och lagar linser