Innehållet i artikeln
En person strävar efter allt ovanligt - resor, lär sig nya människor, äter med okända kök från hela världen med nöje. Men mest av allt gillar vi att smaka på exotiska frukter. De representerar olika former, smaker och dofter. En av de mest fantastiska frukterna i Sydostasien är carambola. Carambola kallas ofta stjärnaapplet på grund av sin ovanliga form. Carambola skärs, är en slags femuddig stjärna, som kan dekorera vilken maträtt som helst.
Användningen av Carambola
Denna frukt är rik på många vitaminer, mineraler och spårämnen. Dess användning är mycket användbar för människor.
- Carambola är en otroligt låg kaloriprodukt. Per 100 gram massa står för endast 35 kalorier. Därför kan denna frukt utan begränsning ätas av dem som ser deras figur.
- Vitamin B1, som ingår i massan av denna exotiska frukt, har en positiv effekt på nervsystemet.Med regelbunden konsumtion av en kanon blir en person mindre irriterad, lugn, balanserad. Dessutom, 10 minuter efter att ha ätit frukten, förbättras humöret, kraften uppträder, och effektiviteten ökar.
- Carambola är mättad med olika syror, vilket gör att frukten kan ha en positiv effekt på sköldkörteln. Konstant ätande av frukt minskar risken för matallergier, hjärtsjukdomar, artrit.
- Denna frukt anses vara det bästa sättet att skönhet. Den ständiga användningen garanterar dig starka naglar, friskt hår och fuktad hud.
- Carambola innehåller tiamin, vilket påverkar matsmältningsarbetet. Denna frukt förbättrar aptiten, vilket är särskilt viktigt för barn, äldre och patienter vid rehabiliteringsstadiet efter allvarliga sjukdomar.
- Innehavare av Sri Lanka använder carambola juice för tänderblekning, avlägsnande av olika fläckar från kläder och metallprodukter.
- Carambola stärker immunsystemet, hjälper till att klara avkylning snabbare, förbättrar kroppsmotståndet.
- Och carambola lyckades användas för att avlasta baksmälla.Juften av denna frukt släcker törst, lindrar berusning, bekämpar huvudvärk.
Alla de fördelaktiga egenskaperna hos denna ovanliga frukt berätta för oss att du behöver en carambola! Och så mycket som möjligt, om du självklart har ett sådant tillfälle.
Hur man väljer en carambola
Smaken av carambola liknar en blandning av krusbär, äpple och plommon. Vissa känner uppenbarligen en orange i en kanon och till och med en gurka. Du kan bara vara säker på en sak - att känna smaken av en kanon, du måste försöka.
Frukten bringas till Ryssland i orörd form, det mognar nästan på vägen. Du kan lagra en bil som köpts i en butik i 2-4 veckor, beroende på det ursprungliga skicket.
Det är emellertid omöjligt att engagera sig i en stjärnfrukt för dem som lider av ökad syra i magen.Frukt är också kontraindicerad för njursjukdom.
Hur man äter en carambola
Vissa människor på planeten som bor långt ifrån den plats där de odlar denna exotiska frukt vet inte ens om de kan äta den. Och om så, hur man gör det?
- Att äta en frukt är väldigt enkel - det är helt ätbart. Men först måste du tvätta det noggrant. Särskilt mycket damm fastnar mellan fruktens kanter i hålorna.
- Klipp frukten över så att framför dig finns flera stjärnor 1 cm breda.
- Crumball kan ätas rakt med ben och hud, men vissa föredrar att helt rensa frukten. För att göra detta måste du sätta i centrum av asterisken med en kniv för att rengöra frukten från mjuka ben. Därefter klippa försiktigt av kanterna av frukten med en tunn kniv för att ta bort svarta ådror och gul skal.
- Förutom den gastronomiska tillfredsställelsen av carambola skapar estetiskt nöje. Det är inrett med glas cocktails, efterrätter, glass, bakverk. Vackra gula stjärnor kan dekorera vilken maträtt som helst.
För att få ut mesta möjliga av produkten behöver en stjärnfrukt som alla andra frukter ätas färskt. Men från denna saftiga frukt kan du laga mat.
Carambola Recept
Om du har mycket carambola i lager, kan du göra mycket friska och välsmakande rätter från den.
- I Kina används carambola för att fylla fisk. Frukten är finhackad, blandad med citron och andra citrusfrukter, fylld med fisk före bakning. Denna fyllning ger fisken en otrolig arom och sötsur smak.
- Om du blandar carambolasaft med apelsin och gelatin får du en mycket god gelé. Denna maträtt har funnit sin popularitet på Hawaii.
- Carambola - en stor sås för kötträtter. Den blandas med hackad selleri, pepparrot, ättika och kryddor.
- Den söta och sura smaken av carambolasaft används ofta som salladsdressing. Frukt ger en ovanlig smak till även de mest vardagliga produkterna.
- Om carambola är omärkt och inte har fått godis, används den framgångsrikt som en grönsak. Carambola används för att tillverka grönsaksgrytor, lägga till frukt till sallader, gryta och marinera.
- Carambola anses inte vara ett allergen, så mashed potatis från denna frukt är ofta den första i utfodring av babyer i Asien.
Om du har möjlighet att äta en carambola - neka inte den. Prova den saftiga söta och sura frukten och absorbera den här exotiskafrukt.
Video: hur man äter carambolafrukt
Att skicka