Чи можна соєвий соус при грудному вигодовуванні?

При годуванні груддю необхідно вкрай обережно підходити до вживання різних соусів і спецій. Це пов'язано з тим, що система травлення дитини поки що не в змозі повноцінно розщеплювати всі ті речовини, які входять до їх складу. Соус, виготовлений на основі сої, сприймається дитячим організмом ще досить погано. Він поки ще не підготовлений повністю до цього процесу. Більш того, він може спровокувати і виникнення алергічних реакцій. Але, якщо соус буде вживатися в розумних кількостях, то від нього організм отримає тільки користь.

Яка користь?

Безумовно, оскільки продукт має всі ознаки натуральності, він володіє певними позитивними властивостями:

1. У ньому зазначено вміст фітоестрогенів. Вони є вкрай важливими елементами в плані жіночого здоров'я і корисні в період годування груддю.
2. У соєвих продуктах міститься дуже багато білка.В цьому плані вони є хорошим альтернативним рішенням вживання м'яса. Соєвий соус - відмінне рішення в забезпеченні організму додатковим білком.
3. З вживанням таких продуктів більш якісними показниками характеризується робота елементів судинного русла.
4. Користь отримують нігтьові пластини і волосся. Пружною стає шкіра. Годує матусі це буде тільки в радість. Після пологів вона буде виглядати просто чудово.
5. Соєвий соус містить багато вітамінів речовин. Особливо багатий він вітамінами групи В, а вони, як відомо, дуже необхідні і корисні для органу зору. Присутність таких вітамінів сприяє швидшому загоєнню дрібних ран і порізів.
6. Даний продукт гальмує процеси окислення в організмі.
7. З споживанням соєвого соусу більш швидко відновлюється гормональний фон після минулих пологів.
8. Практично будь-яка жінка в період вагітності накопичує зайві кілограми. Це проблема загальна і уникнути її дуже важко. Соєвий соус здатний позбавити від цього небажаного для будь-якої жінки наслідки.
9. Ще одним з позитивних моментів є профілактика виникнення злоякісних новоутвореньі нормалізація роботи серця і його судин.

У чому виражається шкоду продукту?

Говорячи про користь, не можна залишити поза увагою ту обставину, що пов'язане з певним ризиком для годуючої матусі. Звичайно, краще використовувати в своєму раціоні той соус, який приготовлений власними руками. Але не завжди на це вистачає достатньо часу, адже з появою малюка турбот значно додається. Доводиться в цьому випадку купувати його в магазині. Але не секрет, що несумлінного виробника в гонитві за прибутком не завжди цікавить якість. Головне для деяких - більше, і дорожче. Тому нерідко порушується технологія, значно скорочується час на його виготовлення. До складу для збільшення терміну зберігання та підвищення смакових якостей вводять багато додаткових компонентів, які далеко не завжди корисні для організму.

Для того, щоб приготує якісний соус, потрібна значна кількість часу. Процес повинен проходити за допомогою природного бродіння всіх складових продукт компонентів. Зараз, на жаль, нечасто зустрінеш на полицях магазинів справжній якісний продукт.Іноді він може бути навіть і небезпечний для годуючої матусі і її малюка. Ця небезпека може полягати в наступних моментах:

1. Каталізатором може виступати закваска синтетичного характеру. Вона може в своєму складі містити ряд мікроорганізмів. Це вже є однією з причин для відмови від вживання подібного продукту.
2. У процесі приготування в продукт можуть потрапляти різні лужні і кислотні компоненти. Звичайно, все піддається фільтрації, але ніхто не дасть жодної гарантії на те, що вона проведена на досить ефективному рівні.
3. У дешевому соєвому соусі міститься велика кількість речовин канцерогенного плану. Ніхто не збирається доводити і встановлювати ступінь шкоди їх для організму. Це і так вже давно відомо. А для дитячого організму це шкідливо в подвійному розмірі.
4. Нічого хорошого немає в компонентах, що підсилюють смак і запах. Такий продукт, потрапивши в організм малюка, може привести до розвитку алергічних реакцій.
5. Доведено, що в надмірних кількостях потрапляння в організм малюка такого, м'яко кажучи, не зовсім корисного соєвого соусу, здатне зашкодити розумовим розвитком дитини.

Неважко зрозуміти, що поряд з вираженою користю, продукт може завдати і шкоди. Все залежить від його якості, складу і тієї кількості, в якому він вживається.

правильне вживання

Якісно приготований соєвий соус, звичайно, годувальниці вживати можна, але виключно в розумних кількостях. Краще вводити його в раціон тоді, коли малюкові вже виповниться 4 місяці. Ще краще буде, якщо він досягне віку 6-8 місяців. Вводити в раціон його слід обережно і поступово, постійно спостерігаючи за станом малюка. Якщо ніяких змін не відбувається, кількість споживаного продукту поступово трохи збільшують. Але, якщо з'являться хоч найменші ознаки алергії, його вживання припиняють.

Не слід матусі їсти страви з соєвим соусом систематично. Необхідно це робити в форматі епізодичних випадків. За один раз не слід вживати понад 30-50 мл. Якщо їсти його занадто багато, може порушитися нормальна робота щитовидної залози. Це також може привести до посилення процесів гальмування в структурах кори головного мозку.

Вибираємо якісний соус

При виборі слід керуватися наступними моментами:

1. Продукт повинен бути упакований тільки в скляну тару. Скло не має здатність вбирати корисні інгредієнти складу.
2. Соус повинен бути прозорий, в ньому не повинні міститися домішки. Не допускається осад.
3. Колір дожжен вити коричневий, а смак носити терпкий або солоний характер. Чим соус темніше, тим має більш солоний смак.
4. Звертається увага на склад. Крім соєвих бобів допускається присутність пшениці, солі і цукру. Якщо до складу вводять арахіс і часник, то вони повинні бути присутніми в самих незначних кількостях.
5. Має значення спосіб і рецепт, за яким приготований даний продукт. Така інформація повинна бути присутнім на етикетці.
6. Зрозуміло, без уваги не повинен залишитися термін виготовлення і зберігання продукту.

Слід врахувати, що натуральний соус не може коштувати менше 300 рублів. Все, що пропонується за нижчою ціною, виготовлено з використанням прискореної технології.

Термін зберігання соєвого соусу не перевищує двох років.

Безумовно, найкращим продуктом буде той соус, який приготовлений самостійно.Не біда, якщо буде трохи не той смак, що у справжнього японського соусу, але це буде набагато безпечніше, як для самої мами, так і для її малюка.

Відео: що буде, якщо випити багато соєвого соусу