Squashes trong khi mang thai - những lợi ích và hại

Chăm sóc em bé trong khi mang thai được thể hiện không chỉ bởi một tải vừa phải, mà còn bởi một chế độ ăn uống thích hợp. Sau khi tất cả, nó là các vitamin và khoáng chất tạo nên những sản phẩm này hoặc những sản phẩm cung cấp cho trẻ phát triển trong tử cung thích hợp. Và đặc biệt là rau quả theo mùa tốt với giá trị dinh dưỡng cao. Danh mục này cũng bao gồm zucchini trẻ, mà nên là cơ sở của thực đơn mùa hè. Điều gì là hữu ích trong thành phần của họ, khi họ là tốt hơn không để ăn, và làm thế nào để lựa chọn zucchini?

Các tính năng độc đáo của zucchini

Zucchini là cỏ hàng năm, thuộc họ Pumpkin. Quả của nó có hình dạng thuôn dài, màu xanh lá cây mềm mại của da và màu xanh nhạt, gần như trắng, thịt. Thực tế không có ngũ cốc trong zucchini trẻ, chúng được phân biệt bởi một hương vị mềm, kem.Trái chín chín hơn và không có lượng nước ép như vậy.

Zucchini quê hương - Nam Mỹ. Nó đã được rằng họ lần đầu tiên được sử dụng cho thực phẩm. Hôm nay chúng được phổ biến vượt xa bán cầu nam - zucchini trở thành yếu tố chính của ẩm thực Pháp và Địa Trung Hải (ratatouille nổi tiếng).

Thành phần vitamin zucchini

Vitamin nào là một phần của bột giấy của bí ngô "tương đối" gần nhất:

1. Hầu như toàn bộ nhóm B có mặt trong zucchini, đặc biệt là giá vitamin B9 (axit folic), vì nó có trách nhiệm tổng hợp DNA và tham gia vào quá trình phân chia tế bào và hình thành máu. Việc thiếu axit folic có thể ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh của trẻ, vì nó ngăn ngừa khả năng dị tật bẩm sinh của não và ống thần kinh.
2. Vitamin A, một thành phần của zucchini, thúc đẩy sự hình thành thích hợp của tất cả các cơ quan nội tạng của thai nhi, và cũng cải thiện tình trạng của tóc và móng tay của người mẹ tương lai.
3. Để bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm virus tiềm năng và hỗ trợ miễn dịch chung, vitamin C là cần thiết, cũng có sẵn trong zucchini. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có hiệu quả chống lại các gốc tự do.Một trong những cuộc hẹn bổ sung của ông là cải thiện sự hấp thụ tất cả các khoáng chất và vitamin thiết yếu.
4. Một lượng nhỏ natri và kali trong thành phần của zucchini góp phần loại bỏ kịp thời chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và tối ưu hóa cân bằng nước.
5. Canxi là một trong những khoáng chất quan trọng nhất đối với phụ nữ mang thai. Trong zucchini của nó 15 mg mỗi 100 gram. Cùng với các sản phẩm khác giàu nguyên tố vi lượng này, zucchini sẽ gián tiếp tăng cường tấm móng, răng và tóc. Canxi cũng bảo vệ chống lại sảy thai và sinh non.
6. Zucchini cũng chứa phốt pho, sắt, natri và magiê, đó là cần thiết để ngăn ngừa thiếu máu và co giật.

Tính hữu ích của zucchini

Tại sao phụ nữ mang thai nên chú ý đến zucchini: lợi thế của họ là gì?

1. Đây là một sản phẩm chế độ ăn uống, hàm lượng calo trong đó là từ 14 đến 24 kcal (tùy thuộc vào giống) trên 100 gram.
2. Một trong những tính năng rất quan trọng của zucchini cho các bà mẹ tương lai là loại bỏ chất lỏng đọng lại khỏi cơ thể (thuốc lợi tiểu). Họ cũng làm mềm phân, do đó không có vấn đề với phân thường xuyên.
3. Bí là một chất hấp thụ tự nhiên.Nó thanh lọc máu của các muối có hại và cholesterol, được coi là một công cụ hiệu quả để tăng cường tổng thể của hệ thống miễn dịch.

Tác hại từ zucchini

Đây là một sản phẩm hoàn toàn an toàn, được cho phép sử dụng bởi bất kỳ phụ nữ mang thai nào. Các trường hợp duy nhất khi họ nên bị bỏ rơi là không dung nạp cá nhân, nhưng điều này xảy ra trong trường hợp rất hiếm. Squashes không gây ra phản ứng dị ứng (vì lý do chính đáng là chúng nằm trong số các sản phẩm được sử dụng cho lần cho ăn đầu tiên của trẻ).

Tuy nhiên, mặc dù thành phần phong phú, chỉ ăn một số zucchini là không có giá trị nó. Do lượng protein nhỏ (0,6 g trên 100 gram) nên chúng cần được kết hợp với cá trắng luộc hoặc thịt nạc.

Phụ nữ ở vị trí cần kiểm soát cân nặng của họ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên hầm bí xanh với các loại rau khác (ớt, hành tây, cà chua) và ăn cho bữa tối.

Courgettes và zucchini: sự khác biệt là gì?

Cùng với zucchini, zucchini có thể được tìm thấy trên các kệ của siêu thị. Nhiều người biết rằng đây là một loại zucchini, nhưng những gì phân biệt các loại trái cây với nhau là câu hỏi. Sự khác biệt của họ là gì:

1. Đầu tiên - màu sắc. Nếu da của zucchini có màu xanh nhạt, thì trong zucchini nó có thể có màu xanh lá cây hoặc màu vàng (có những giống có màu sọc).
2. Kích thước của hai "anh em" cũng khác nhau.Zucchini là một loại trái cây nhỏ, thường được cắt bỏ, ngay sau khi chiều dài của nó đạt đến 13-15 cm.Zucchini cũng thu nhỏ, nhưng thường thì nó là quả khá lớn và dài.
3. Chúng khác nhau về khẩu vị. Do kích thước nhỏ, thịt zucchini ngon hơn và bổ dưỡng hơn, vì vậy bạn nên ăn nguyên liệu, thêm vào món salad. Zucchini tốt hơn hầm với các loại rau khác, đặc biệt là khi nói đến trái cây chín.
4. Peel là một tham số khác không khớp. Trong zucchini, nó khá mềm và nguyên bản trong hương vị, bên cạnh nó có chứa một tỷ lệ lớn axit ascorbic. Trong zucchini nó là tốt hơn để cắt nó, vì nó không mang theo một trong hai hương vị hoặc giá trị dinh dưỡng.
5. Zucchini cũng có rất nhiều hạt giống cần được bóc vỏ. Trong zucchini, chúng quá nhỏ đến nỗi chúng hầu như không cảm thấy.
6. Đối với phát triển, zucchini chín nhanh hơn, nhưng đòi hỏi nhiều nhiệt và ánh sáng mặt trời hơn. Anh ta không chịu đựng được thời tiết lạnh - nếu nhiệt độ trên đất giảm xuống dưới +7, thì quả ngay lập tức biến mất. Zucchini là khiêm tốn hơn - nó không sợ biến động nhiệt độ và mang trái cây trong suốt cả năm (miễn là điều kiện thích hợp được tạo ra cho nó).

Quy tắc lựa chọn và lưu trữ

Mùa zucchini chín - từ tháng 5 đến tháng 7. Đây là thời điểm tốt nhất để mua chúng. Nên ưu tiên cho các loại trái cây non có làn da hơi thô ráp.

Để kéo dài thời hạn sử dụng của zucchini, chúng cần phải được bảo quản trong tủ lạnh mà không phải rửa sạch trước đó. Đó là khuyến khích sử dụng túi nhựa cho điều này hoặc đặt chúng trong các bộ phận đặc biệt cho rau.

Trong khi mang thai, nó chắc chắn là giá trị thêm vào chế độ ăn uống của bạn ngon và ngon ngọt zucchini hoặc zucchini. Chúng được kết hợp hoàn hảo với các loại rau mùa hè khác và cung cấp cho cơ thể người phụ nữ lượng muối và chất khoáng tối ưu.

Video: lợi ích sức khỏe của zucchini