Nội dung của bài viết
Nấm rubella lan rộng khắp thế giới. Tuy nhiên, các cơ quan quả như vậy không phải lúc nào cũng được sử dụng bởi người hái nấm. Nhiều người coi mẫu vật này không phù hợp với thực phẩm. Bởi vì điều này, các chuyên gia trong rừng chỉ đơn giản là đi qua nấm như vậy. Tuy nhiên, các loại quả có thể được lấy trong thực phẩm, nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc chuẩn bị của nó. Hiểu mọi thứ theo thứ tự.
Mô tả
- Cơ thể trái cây cũng có một tên thứ hai. Pickups nấm thường được gọi là trường hợp suckers ngọt ngào. Chúng nhỏ khi so sánh với các loại nấm khác. Nắp của rubella có đường kính không được vượt quá 8 cm, có hình dạng hơi lồi.
- Với tuổi tác, mũ nấm đang dần bị ép. Vỏ có cấu trúc mịn và mờ. Theo thời gian, nó có thể trở nên nhăn nheo. Trong các cơ thể trái non, như đã đề cập trước đó, có một ngọn đồi ở giữa nắp.Màu sắc có thể từ đỏ-vàng đến nâu đậm.
- Trong mẫu vật trưởng thành, chiều cao của chân không vượt quá 9 cm Đường kính có thể tối đa là 1,5 cm, chân có hình dạng của một hình trụ, trong khi nó có màu trong một màu hồng. Và ở chân chân hẹp hơn đỉnh. Tuy nhiên, nắp trong mọi trường hợp sẽ luôn tối hơn chân.
- Những tấm trái cây này được sơn màu vàng đậm. Nếu bạn chạm vào chúng bằng tay, các đốm màu vàng sẽ vẫn còn trên da. Đối với bột giấy, nó có màu hồng nhạt. Nếu bạn phá vỡ nó, bạn có thể thấy nước trắng chảy ra như thế nào. Nếu bạn xé bỏ bản sao cũ, thì lúc nghỉ, bạn sẽ cảm thấy mùi khó chịu.
Spread
- Trong hầu hết các trường hợp, các cơ quan quả có diện tích phân bố ở các khu vực rừng trung tâm và phía bắc của châu Âu. Sữa ngọt thuộc loại nấm không ngon. Một bản sao có thể chịu được ngay cả sương giá.
- Trái cây như vậy mà không có bất kỳ vấn đề có thể phát triển ngay cả ở vùng núi và vùng đất thấp. Đồng thời, hoàn toàn không có sự khác biệt giữa hồng ngọc và nơi để cho trái cây. Cho dù rừng lá kim hoặc rụng lá.Riêng biệt, điều đáng nói đến là các loại trái cây thích mọc theo nhóm. Do đó, nếu bạn tìm thấy 1 bản sao, thì những người khác ở gần đó.
- Về mùa trái cây, nó bắt đầu vào giữa mùa hè và kết thúc vào giữa mùa thu sau những trận mưa lớn. Trong hầu hết các trường hợp, các mẫu vật như vậy thích trồng trong đất ẩm gần cây lá kim, rêu, birches và sồi. Nấm có nhiều cây tạo thành mycorrhiza.
- Nấm có gốc với hệ thống rễ của cây hoặc cây bụi và được tất cả mọi thứ bạn cần. Do đó, các loại trái cây hấp thụ các axit amin và carbohydrate. Thay vào đó, nấm cho rễ của khoáng chất cây và gần như tất cả các độ ẩm. Ngoài ra, rubella được tìm thấy trong các khe núi, vùng đất thấp và mương. Đồng thời ở những nơi như vậy nên luôn luôn là ánh sáng tuyệt vời.
Ứng dụng nấu ăn
- Một cơ thể trái cây khá thú vị là rất hạn chế trong sử dụng trong thế giới ẩm thực. Các loại nấm như vậy chỉ dành riêng cho việc ướp muối. Đối với các kiểu dữ liệu nấu ăn khác thì không phù hợp.
- Đối với chân, chúng theo bất kỳ cách nào, và không bao giờ chúng được tiêu thụ trong thực phẩm. Nếu bạn muốn dưa thật ngon, họ sẽ phải được luộc trước trong dung dịch muối. Thủ tục sẽ mất ít nhất 2 giờ.Đồng thời sức mạnh của ngọn lửa phải được đặt ở mức tối thiểu.
- Sau khi xử lý nhiệt triệt để, nấm có thể được muối với một công thức truyền thống. Ngoài ra, các loại quả có thể được chuẩn bị theo cách khác. Mũ cần được cắt thành từng miếng nhỏ và bỏ vào nồi nước. Nấm cần ngâm trong ít nhất 2 ngày.
- Sự thay đổi của nước sẽ xảy ra sau mỗi 12-14 giờ. Từ trên, bạn cần phải đặt một số loại tải để trái cây không nổi lên bề mặt. Thủ tục này sẽ hoàn toàn thoát khỏi cay đắng.
- Sau khi ngâm, các cơ thể trái cây nên được rửa kỹ bằng nước chảy. Tiếp theo, nấm được đun sôi trong nước muối trong 10-12 phút. Sau đó, bạn có thể muối các bản sao đã chuẩn bị.
Lượt xem tương tự
- Trên cơ thể quả được coi là rất cay đắng. Tuy nhiên, nếu bạn nhìn kỹ, bạn có thể thấy rằng rubella có màu sáng hơn. Đối với các đôi, sau đó bột giấy của nó có một màu trắng.
- Ngoài ra, nấm có thể được phân biệt không chỉ ở ngoại hình mà còn trong hương vị. Rubella non không có nước ép sữa chua cay đắng. Đối với bitters, nó là bản chất cay đắng.
Krasnushka mẫu vật khá thú vị, mà hiếm khi được sử dụng trong nấu ăn. Cơ thể quả như vậy có thể được quy cho nấm ăn được điều kiện. Với tiền xử lý thích hợp, bạn có thể nhận được một phôi khá tốt.
Video: rubella (Lactarius subdulcis)
Gửi