Nấm ngủ - một mô tả về nơi độc tính của nấm phát triển

Một tà vẹt là một loại nấm ăn được thuộc họ polypore. Mặc dù tính linh hoạt của nó, loài này ít được biết đến, rất nhiều người hái nấm, đã nhìn thấy nó, chỉ đơn giản là bỏ qua nó. Một tên khác của các đại diện của loài này - flake pilolistnik.

Mô tả loài

Mẫu vật trẻ của các loài có nắp khá lồi, dần dần tan chảy với sự phát triển của nấm, tạo thành một trầm cảm hình phễu ở phần bên trong. Các cạnh của nắp khá mỏng. Đường kính của phần này của nấm không vượt quá 100 mm. Màu sắc từ màu trắng bẩn đến nâu nhạt với một số màu vàng. Trên bề mặt khô, có thể thấy rõ các vảy nhỏ màu nâu hoặc nâu. Gần gũi hơn với phần trung tâm là quy mô với kích thước lớn hơn.

Thân cây mỏng của các thớ bùn khác nhau bởi các tấm với các vết khía khá lớn, màu sắc của chúng thay đổi từ màu vàng bẩn đến nâu. Thịt của loại màu trắng này trong các mẫu vật trẻ dày đặc và đàn hồi, cứng lại với sự trưởng thành. Bột giấy của thân trái cây có hương vị nấm dễ chịu.

Chân của hình dạng chính xác, một mảnh, thon vào cơ sở. Màu sắc của phần nấm này là màu trắng đục, bề mặt được phủ một vảy nhỏ màu đỏ.

Địa điểm phát triển

Thông thường, loại nấm này có thể được tìm thấy ngày càng tăng trên cây rụng và chết, trên thực tế, đại diện của loại thức ăn này trên gỗ mục nát. Ngoài cây chết, gốc cây và cây đổ, các nhóm nấm có thể mọc trên các sản phẩm gỗ khác nhau, tà vẹt và cột điện báo, từ đó phá hủy cấu trúc của chúng. Lưu ý rằng để duy trì tuổi thọ hoạt động của các sản phẩm này, sản phẩm sau được bảo vệ bằng chất khử trùng đặc biệt.Tuy nhiên, nó không gây hại cho người pilolistus chút nào, mà những người “ngâm tẩm” như vậy, trái lại, thích, trên thực tế, bởi vì những gì loài này có tên - nấm ngủ.

Ở đâu tốt hơn để thu thập?

Mặc dù các loài nấm được trưng bày cho sự chú ý thuộc về những người ăn được, tuy nhiên, hầu như không có nhiều người sẵn sàng thử ẩm thực thú vị với nấm trồng trên gỗ ngâm tẩm với creosote. Chúng tôi thu hút sự chú ý đến thực tế rằng các loại nấm phát triển trên tà vẹt có thể gây hại cho sức khỏe, bởi vì chúng tích lũy trong mình một lượng lớn các chất có hại ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể con người.

Vì vậy, nếu bạn quyết định gặt hái một loại cây trồng của một loại sáp ong, trong trường hợp này, những nấm này nên được thu thập trong rừng thường xuyên hơn. Đối với bộ sưu tập, tốt hơn là chọn mẫu vật trẻ, việc chuẩn bị trong đó có nghĩa là ướp và ướp muối.

Cặp song sinh độc

Nấm ngủ có hình dạng đặc trưng, ​​do đó rất khó nhầm lẫn với các loài khác, hiện tại, thông tin về nguy hiểm và độc hại đối với con người sinh đôi của nấm này không có sẵn.

Tính hữu ích

Do giá trị dinh dưỡng của nó, các loại nấm như phi tiêu có vảy được sử dụng rộng rãi trong các món ăn phương Đông. Ngoài giá trị dinh dưỡng của nó, nấm ngủ cũng rất hữu ích, ở dạng khô, nó có tác dụng chống ung thư tốt trong điều trị các bệnh ung thư. Ngoài ra, việc sử dụng cây pilo góp phần vào sự hình thành các chất hữu ích, bao gồm interferon, có hiệu quả chống lại nhiều bệnh truyền nhiễm.

Các loài liên quan

1. Cốc cốc - loại nấm này không được sử dụng để nấu các món ăn, vì nó thuộc về các loài không ăn được. Nắp là màu đặc trưng hình phễu, màu đỏ hơi. Mũ của nấm trưởng thành, như một quy luật, có màu trắng, được giải thích bởi sự phai màu của chúng. Bề mặt da của thân trái cây khô, được bao phủ bởi một đống nhỏ, các cạnh không đồng đều. Thịt là khá đàn hồi, với một hương thơm dễ chịu của trái cây tươi. Chân nấm có kích thước nhỏ, nhưng đồng thời khá dày, gần như hoàn toàn được phủ bằng các tấm. Thông thường loài này mọc trên gỗ cứng bị hư hại.
2. Lá gan - nấm thuộc các loài ăn được điều kiện.Nắp của nấm có hình dạng không đối xứng, hình phễu. Bề mặt khô, dày đặc với vảy nâu nhỏ. Chân màu trắng, tối hơn gần gốc hơn. Thịt là màu trắng, khi cơ thể trái cây tan vỡ, gần như ngay lập tức thay đổi màu sắc và chuyển sang màu đỏ. Mùa trái cây - từ đầu mùa hè đến giữa mùa thu. Thông thường, loại nấm này được tìm thấy trong rừng lá kim trong sự tắc nghẽn của gỗ chết.

Video: nấm ngủ (Lentinus lepideus)