Citric Acid - Lợi ích sức khỏe và tác hại

Axít citric nằm trong bếp của mọi nữ tiếp viên. Một sản phẩm như vậy được phân phối rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày, chúng rửa sạch các tạp chất phức tạp bằng chanh, thuốc tẩy và khử trùng lọ. Thành phần hàng loạt là không thể thiếu trong quá trình làm bánh kẹo, thịt và cá. Nếu không, axit xitric được gọi là phụ gia thực phẩm có chỉ số E330. Hôm nay, một túi bột bạn sẽ tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng ở một mức giá tương đối thấp.

Axit xitric là gì?

Đối với các điểm tương đồng bên ngoài, axit xitric tương tự như đường hạt nghiền (củ cải đường). Chanh của nó đề cập đến một dẫn xuất của axit tricarboxylic.

Việc sử dụng hợp chất này là không thể chối cãi không chỉ cho con người, mà còn cho sức khỏe của động vật và các vi sinh vật khác. Một số thực vật, hoa quả và trái cây có thể tích lũy trong bản thân rất nhiều axit xitric.Ví dụ, trái cây họ cam quýt.

Để có định nghĩa chính xác hơn về khái niệm axit citric, cần phải có kiến ​​thức về công nghệ sản xuất và các tính chất cơ bản của nó.

Cách lấy axit xitric

Sản phẩm được làm nóng và sau đó tan chảy ở nhiệt độ 154 độ. Trong quá trình gia nhiệt, chế phẩm được hòa tan trong nước và carbon dioxide.

Lúc đầu, sả được lấy từ nước cam quýt, nhưng trong axit sản xuất hiện đại được chuẩn bị trên cơ sở nấm mốc Aspergillus và các sản phẩm có đường.

Thuộc tính axit citric

Các tính chất của axit xitric được nghiên cứu kỹ lưỡng. Thành phần hàng loạt tăng tốc tất cả các quá trình trao đổi chất, làm sạch khoang của các cơ quan nội tạng từ các gốc tự do, loại bỏ các muối kim loại nặng.

Điều thú vị là acid citric có đặc tính chống ung thư. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể ngăn chặn sự tiếp cận của máu với các tế bào ung thư, do đó bạn bắt đầu phá hủy hoàn toàn khối u.

Có nhiều tính chất hơn cho phép bạn áp dụng thành công chanh trong cuộc sống hàng ngày,nấu ăn, lĩnh vực trang điểm, dinh dưỡng.

Ứng dụng axit citric

1. Đối với mục đích nấu ăn, sử dụng bột, được sản xuất như một phụ gia thực phẩm E330. Bạn cũng có thể tìm thấy sả với chỉ số E333. Axít citric là một chất bảo quản giúp ngăn ngừa sự hư hỏng thực phẩm.
2. Khi thêm vào bột hoặc các món ăn khác, thức ăn có vị dư chua ngọt. Chanh hoạt động như một chế phẩm ngăn cản quá trình oxy hóa. Với mức tiêu thụ vừa phải, axit là an toàn và rất có lợi.
3. Không phải không sử dụng axit xitric cho các mục đích công nghiệp. Nó được thêm vào mayonnaise, nước sốt khác nhau, nước sốt cà chua, cà chua dán, đồ uống, pho mát chế biến, bánh kẹo, đồ hộp, lọn tóc, vv Trên cơ sở chanh họ chuẩn bị sản phẩm vệ sinh gia dụng cho thiết bị vệ sinh.

Lợi ích của axit citric

1. Axít citric, như trái cây họ cam quýt, có khả năng làm sạch khoang cơ thể của chất xỉ và các chất độc hại. Nếu bạn thường xuyên uống một giải pháp với chanh, bạn cũng sẽ thực hiện công tác phòng chống xơ vữa động mạch. Sau khi tất cả, các thành phần số lượng lớn làm sạch các kênh máu từ cholesterol.
2. Do tính chất đặc biệt của nó, axit citric làm tăng chức năng bảo vệ của cơ thể. Nó được chứng minh là được tiêu thụ bởi những người có hệ thống miễn nhiễm thấp từ thiên nhiên, cũng như trong sự lây lan của đại dịch cúm và sự bất hợp pháp.
3. Dung dịch axit citric giúp tăng cường tiêu hóa thức ăn. Loại cocktail này không gây kích ứng màng nhầy của dạ dày, vì nó nhẹ nhàng giải phóng đường tiêu hóa khỏi các chất gây ô nhiễm khác nhau. Chanh tích cực ảnh hưởng đến thận, loại bỏ sỏi và cát nhỏ.
4. Nó rất hữu ích để sử dụng các giải pháp với việc bổ sung bột cho những người đang phải đối mặt với một nôn nao mạnh mẽ. Một loại cocktail như vậy sẽ đẩy nhanh sự phân hủy của rượu ethyl và loại bỏ nó khỏi cơ thể. Tất cả điều này tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của gan.
5. Nếu bạn có các bệnh về khoang miệng, hãy súc miệng bằng dung dịch axit citric. Theo cách đơn giản này, bạn có thể ngăn ngừa sâu răng, giảm chảy máu nướu răng, làm sạch màng nhầy khỏi vi khuẩn và loại bỏ hơi thở hôi.
6. Nén với axit citric làm trắng da từ các đốm đồi mồi và tàn nhang, vì vậy chúng thường được sử dụng trong lĩnh vực thẩm mỹ.Nó là đủ để chuẩn bị một giải pháp yếu, sau đó giảm gạc gấp trong một vài lớp vào nó, bóp nó ra và áp dụng cho khuôn mặt. Nhưng thao tác như vậy được thực hiện tốt nhất không phải trên da rám nắng.
7. Đôi khi họ rửa cổ họng bằng axit xitric để giảm đau và đau nhức. Khi bạn dùng dung dịch bên trong, bạn sẽ có thể giải phóng đường hô hấp từ chất nhầy, cũng như góp phần làm giảm các triệu chứng của viêm phế quản, viêm phổi.
8. Chế phẩm có khả năng kéo dài tuổi trẻ, vì vậy bạn có thể sử dụng axit xitric theo định kỳ. Nó là đủ để pha loãng nó với nước và cá nước, thịt món ăn, xà lách, đồ ăn nhẹ, trái cây tươi và quả mọng với thành phần này.
9. Những người trải qua quá nhiều chất béo trên khuôn mặt và lỗ chân lông mở rộng có thể sử dụng hỗn hợp nước và bột axit citric như một loại thuốc bổ. Điều chính yếu không phải là lạm dụng nó với sự tập trung, để không bị bỏng da. Với kem dưỡng da này lau mặt của bạn một lần một ngày vào buổi sáng.
10. Nếu bạn hút thuốc, hắc ín sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến móng tay và răng, làm cho chúng màu vàng. Để tẩy trắng một phần các khu vực này, chuẩn bị dung dịch axít citric yếu. Đặt một miếng gạc vào trong đó và lau những chỗ bị vàng.Sau đó, phần còn lại của quỹ cần phải được rửa sạch bằng nước.

Việc sử dụng axit xitric trong cuộc sống hàng ngày

1. Hầu hết các bà nội trợ đều biết các đặc tính độc đáo của axit xitric. Nguyên liệu chống gỉ. Hòa tan 25-30 gr. bột trong 1 lít nước sôi. Sử dụng một loại bỏ rỉ sét.
2. Bột được coi là một tác nhân kháng khuẩn tuyệt vời. Các sản phẩm làm sạch bề mặt bếp tốt và phá hủy tất cả các vi khuẩn gây bệnh. Để khử trùng, nó là cần thiết để thực hiện một giải pháp. Tỷ lệ từ 1 đến 9 (axit và nước).
3. Axit hoàn toàn loại bỏ quy mô bên trong các thiết bị gia dụng. Nếu bạn xử lý máy giặt, bạn có thể làm sạch trống và bộ gia nhiệt. Ngoài ra, máy còn được khử trùng. Để thực hiện các thủ tục, nó là cần thiết để thiết lập một rửa dài hạn với nước nóng. Trong bộ phận với bột, đổ 100 gr. axit.
4. Tương tự, bạn có thể loại bỏ quy mô bên trong bình đun. Để làm điều này, hãy uống 10 gram. thành phần trên 1 lít chất lỏng. Đun sôi nước.
5. Để mang lại vẻ đẹp và tỏa sáng trong phòng tắm và trong nhà bếp, bạn nên chuẩn bị một giải pháp đơn giản.Để làm điều này, trong một thùng chứa thích hợp, kết nối một lít nước và 70 gram. bột. Khuấy và vặn bình xịt. Áp dụng sản phẩm cho các vòi, tay nắm sáng bóng, v.v. Đợi một chút, rửa sạch bằng nước và lau bằng vải mềm.
6. Để làm sạch chất lượng nhà vệ sinh, nó là cần thiết để đổ 180 gram vào nó. bột chanh. Cố gắng phân phối đồng đều bố cục. Để sản phẩm trên bề mặt qua đêm. Không xả axit. Với sự khởi đầu của ngày hôm sau, chà xát kỹ tường bằng bàn chải, sau đó rửa sạch.
7. Để loại bỏ các vết bẩn rượu từ vải, cần phải kết hợp axit xitric và baking soda theo tỉ lệ 1: 2. Rắc chỗ bị bẩn, và nhỏ giọt một lượng nhỏ nước. Các thành phần sẽ sizzle trong một thời gian. Sau một vài phút, loại bỏ các mush.

Những lợi ích của dung dịch axit citric

Mọi người đều biết rằng bột ở dạng tinh khiết của nó là không an toàn. Để cải thiện sức khỏe, bạn có thể chuẩn bị một giải pháp của chanh, trộn nó với nước ấm.

1. Chế phẩm tăng cường tiết dịch dạ dày, do đó đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn. Khả năng thức ăn sẽ lang thang trong thực quản bị giảm.Từ đây, các quá trình tiêu hóa được cải thiện, ruột và trực tràng được làm sạch.
2. Nước chanh làm sạch gan, bổ sung các lỗ trong cấu trúc của nó và thường tạo điều kiện cho công việc của nội tạng. Trong bối cảnh này, nguy cơ phát triển xơ gan và các bệnh nghiêm trọng khác cũng giảm.
3. Nếu bạn lau bằng dung dịch axit citric trên mặt, bạn sẽ đối phó với sự tỏa sáng quá mức, mụn trứng cá, mụn mủ, mụn nhọt và các vấn đề khác.
4. Nước chanh được sử dụng để giải độc. Để làm sạch cơ thể của độc tố và độc tố, nó là cần thiết để chuẩn bị một giải pháp yếu và sử dụng nó 10 phút trước bữa ăn chính.
5. Nước chanh hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường. Loại cocktail này có khả năng làm giảm lượng đường trong máu và giảm số lượng đường nhảy.
6. Các giải pháp làm sạch động mạch và mạch máu, thực hiện công tác phòng chống xơ vữa động mạch, viêm tắc tĩnh mạch, giãn tĩnh mạch. Nó rất hữu ích cho bệnh nhân tăng huyết áp để tìm hiểu rằng nước citric làm giảm huyết áp và áp lực nội sọ.
7. Nhiều cô gái được sử dụng để sử dụng nước chanh để giảm cân. Phương pháp xử lý thêm £ này không được coi là rất an toàn.Nếu bạn quyết định một cuộc phiêu lưu, trước tiên hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn.
8. Nước chanh khử trùng miệng và làm mát hơi thở. Ngoài ra, khi dùng thuốc bên trong tăng cường hệ thống miễn dịch, vì vậy nó dễ dàng hơn cho một người để chuyển các dịch bệnh ngoài mùa và virus trong mùa đông.
9. Nước với axit xitric được coi là một giá trị đặc biệt cho những người đàn ông không nhớ ngồi xuống với một ly vodka và một điếu thuốc với bạn bè. Khi say, một giải pháp như vậy sẽ tiết kiệm gan và cải thiện tình trạng của người đó.
10. Axit xitric kết hợp với nước đi vào bên trong và tác động tích cực lên khớp và mô xương. Giảm khả năng gãy xương, bong gân, đau khớp.

Tác hại của axit citric

1. Nó không được khuyến khích để có một giải pháp của axit citric với loét dạ dày, khoang miệng, thực quản và ợ nóng. Trong trường hợp này, chế phẩm sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng và có thể gây hại lớn cho chất nhầy.
2. Hãy xem xét, đồ uống ảnh hưởng xấu đến men răng, thành phần bắt đầu phá hủy nó. Sớm sâu răng và xói mòn răng được hình thành. Vì vậy, sau khi uống nước súc miệng.
3. Trong một số ít trường hợp, bạn có thể bị phản ứng dị ứng.Nếu bạn tính đến một số nguồn, bạn có thể biết rằng nguyên liệu thô công nghiệp góp phần vào sự phát triển của các tế bào ung thư. Thiệt hại không thể khắc phục được thực hiện cho cơ thể.
4. Không có dữ liệu xác nhận về điểm số này, nhưng nó là giá trị cẩn thận khi tiêu thụ bột. Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ là nếu bạn lấy sản phẩm với liều lượng vừa phải, thì ngoài những lợi ích bạn không còn gặp nguy hiểm nữa.

Đó là giá trị ghi nhớ lời khuyên đơn giản. Nếu bạn dự định sử dụng axit xitric cho một mục đích cụ thể, thì không vượt quá liều khuyến cáo. Nếu không, các vấn đề sẽ chờ đón bạn. Trong tất cả các khía cạnh khác, bột là cực kỳ hữu ích cho con người.

Video: lợi ích và tác hại của axit citric