Có thể cho súp nấm mang thai không?

Các món ăn đầu tiên là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của một người hiện đại, các cô gái mang thai cũng nên ăn chúng. Súp nấm được coi là một đại diện rõ ràng của các món ăn như vậy, giá trị calo thấp và dinh dưỡng của nó làm cho phụ nữ phục vụ ở vị trí dựa vào loại thực phẩm này. Nhiều bà mẹ tương lai đặt câu hỏi về sự liên quan của việc bao gồm nấm trong thực đơn của bạn. Các chuyên gia có khuyến nghị về vấn đề này, chúng tôi sẽ nghiên cứu chúng.

Các món súp có giá trị

1. Tính năng tích cực chính - số lượng calo tối thiểu. Nhiều cô gái mang thai phải đối mặt với vấn đề tăng cân. Súp sẽ không phải là thủ phạm của việc này.
2. Mọi người đều biết rằng nấm là thực phẩm giàu protein. Súp dựa trên chúng giúp hệ thống cơ xương của trẻ hình thành đúng cách, và cũng giúp tăng cường sự hấp thụ canxi của cơ thể của người mẹ tương lai.
3. Nhờ chất chống oxy hóa, trong một số lượng khá có sẵn trong nấm, súp hoạt động như một loại bàn chải cho thực quản và tất cả các hệ thống quan trọng nhất của một người phụ nữ mang thai.
4. Beta-glucans đến làm tăng hệ thống miễn dịch của cơ thể, vì vậy bạn cần phải ăn súp nấm với tần suất thường xuyên cho những phụ nữ đang ở giai đoạn đầu của thai kỳ.

Đương nhiên, những phẩm chất quý giá này không kết thúc ở đó. Tất cả phụ thuộc vào sức khỏe của người mẹ tương lai, cũng như phản ứng của cơ thể của cô đối với món ăn được trình bày.

Quy tắc sử dụng và nấu canh

1. Điều chính là súp không được nấu từ nấm thu thập gần đường. Ngoài ra, sự chú ý đặc biệt được trả cho sự xuất hiện của họ, champignons, nấm hoang dã, chanterelles - họ là tất cả chế độ ăn uống và khỏe mạnh nhất có thể.
2. Nếu bạn không thuộc về những người sành có thể được xác định bởi một loại nấm độc, đừng thử nghiệm. Chỉ chọn các giống đã được chứng minh, trong đó không có nghi ngờ.
3. Nấm không thể nấu được, tốt hơn là tiêu hóa chúng để giảm thiểu khả năng ngộ độc. Một số phụ nữ thêm chiên hoặc hầm nguyên liệu trước khi nấu súp.
4. Để đồng hóa tốt hơn sản phẩm, trong quá trình nấu món ăn đầu tiên, cắt nấm thành từng miếng nhỏ. Chúng có thể được cắt nhỏ thành hình khối hoặc lát dọc theo chân.
5. Nghiêm cấm việc ăn ướp, ướp muối theo một cách thức khác, ngay cả khi dựa vào súp nấu chín. Chọn nguyên liệu tươi, sau đó xử lý nó.
6. Nấm được kết hợp lý tưởng trong các khóa học đầu tiên với các sản phẩm khác, bao gồm cả axit ascorbic. Thêm củ cải đường, bắp cải, rau xanh, khoai tây, một lát chanh hoặc miếng ô liu vào súp. Tổng thời gian nấu nấm - 20 phút trước khi canh, cộng với thời gian bổ sung với các thành phần khác.
7. Nếu bạn đang nấu súp nấm porcini, loại bỏ da khỏi chân của mình, không chạm vào nắp. Sau đó rửa nguyên liệu và bắt đầu nấu. Nấm không cần phải làm sạch trước, chúng chỉ cần rửa sạch.
8. Đối với chanterelles, mọi thứ phức tạp hơn. Cắt chân ở phía dưới, sau đó gửi phôi để đun sôi nước muối và nấu trong một phần ba giờ. Xả, rửa sạch nấm và tiếp tục làm súp.
9. Nhiều rắc rối hơn là đạt được với họ, nôi được lấy ra và bàn chân được làm sạch.Sau đó, dưới vòi nước tất cả các nấm được rửa sạch, sấy khô và gửi đến súp.
10. Điểm rất quan trọng! Khi bạn đun sôi nấm, gửi hành tây bóc vỏ với chúng vào chảo. Xem. Nếu hành động chuyển sắc tố màu xanh, nó có nghĩa là trong số các nấm bình thường trong bể cũng có một loại độc.

Lựa chọn nấm cho súp

1. Một lần nữa, nếu bạn không phải là một chuyên gia trồng nấm, đưa bạn của bạn đến cửa hàng, những người sẽ xác định tốt hơn chất lượng của sản phẩm. Không mua nấm ở dạng đóng gói, đóng gói theo trọng lượng.
2. Không bao giờ mua nguyên liệu trên bảng thông báo, được gọi là "bằng tay". Bởi vì mọi người có thể thu thập từ những con đường mòn bẩn thỉu. Ngoài ra, bạn không thể hoàn toàn tin tưởng một người lạ. Có lẽ anh ta sẽ nhầm lẫn một loại nấm tốt với độc, vv
3. Nếu nấm bị sâu, chúng được ngâm trong nước muối trước khi nấu. Thực hiện một giải pháp tập trung cao, để lại nấm trong đó 3-5 giờ. Nhưng tốt hơn vứt bỏ sản phẩm giun chỉ trong trường hợp.
4. Không bao giờ cất nấm trong túi nhựa. Sau khi thu thập hoặc mua, hãy thử nấu súp ngay lập tức trong cùng một ngày. Nếu không, sau đó bỏ tờ giấy trắng vào giấy và đặt nó vào nơi lạnh.

Chúng tôi hy vọng chúng tôi có thể trả lời các câu hỏi quan trọng cho bạn. Súp nấm có thể được tiêu thụ trong khi mang thai, nhưng nó là giá trị biết các biện pháp. Ngoài ra chú ý quan trọng được trả cho việc chuẩn bị nguyên liệu, quá trình nấu ăn và lựa chọn sản phẩm cho các khóa học đầu tiên.

Video: Cách nấu súp nấm khô