Мед от изнасилване - полезни свойства и противопоказания

Изнасилването е чудесен източник на мед. Това растение с висока земеделска стойност, засяват големи полета, които се използват на непълно работно време за събиране на нектар. Медът от рапица, получен, има високи медицински и хранителни характеристики. Нищо чудно, че все още се нарича "на живо".

Изнасилванията принадлежат на семейството на кръстоносците. Произходът на това растение е наистина неизвестен, но е сигурно, че той не е диво висок. Учените вярват, че изнасилването като независима култура се е появило преди повече от четири хиляди години. Тя има изключително висока производителност и поради това е широко разпространена.

Изнасилването цъфти през месеца, от средата на май до края на юни.Има много съцветия, състоящи се от четири венчелистчета, ярко жълт цвят. Неговата коренна система има основен тип структура и е добър сидеатом.

Неговото отглеждане често има захранваща цел. Той съдържа етерични масла в много големи количества и затова рапицата често се използва при приготвянето на биодизел. В най-големите количества неотдавна беше отгледана точно за тази цел. От само себе си се разбира, че откритите пространства, надупчени със суровини, са чудесно място за собствениците на пчеларския пчелин. За пчелите рапицата има много висока производителност и ви позволява да получите около 50 килограма мед от един хектар.

Състав и свойства на мед от рапица

Високите хранителни характеристики на меда от рапица разграничават този продукт от други услуги на пчеларството.

1. Външен вид и мирис. Цветът е бледожълт, светъл. Миризмата е сладка, флорална, леко горчива.
2. Характеристики на вкуса. Деликатен вкус с изразена сладост и известна горчивина.
3. Структура. Захаросаният мед става по-бледо на цвят и има фино структура.Дебелата консистенция значително увеличава времето за изпомпване на мед от пчелните пити. Понякога е повече от 24 часа. Опитни собственици на пчелите предпочитат да изпомпват мед от напълно запечатани пчелни пити.
4. Черти. Естественият мед от рапица е слабо разреден с вода.

Съставът на мед за изнасилване заслужава специално внимание. Той съдържа влага, до 20%. Захар - повече от 80%: глюкоза, фруктоза, декстрин. Съдържанието на декстрини в този клас мед е най-високо и е с 7% повече в сравнение с другите сортове. Съставът на мед от рапица включва и много органични киселини, минерали, витамини, биологично активни вещества.

Как да проверите качеството (естествеността) на мед от рапица?

Скъпата, особено рапицата, е продукт, който е ценен и полезен за човешкото здраве и е създаден с любов от майката природа. Но за да се възползва от нея, а не да навреди, трябва да е естествено. Различните фалшификации на недобросъвестни продавачи са изпълнени не само с изхабените пари, но и често могат да причинят проблеми по отношение на здравето на потребителя.

За съжаление, медът от изнасилване не е толкова популярен, но фалшификати за него се срещат доста често. За да купите висококачествен мед, трябва да сте внимателни с избора на продавача, както и да разгледате внимателно характеристиките на предлагания продукт, дори преди да дадете пари за него.

1. Правилният естествен мед от рапицата бързо кристализира, така че е по-добре да го купите в кристализирана форма. Често купувачът иска да получи най-свежия продукт. Безскрупулните продавачи упорито използват това и, за да направят меда с желаната консистенция, разредете го и го разтопете. Това води до факта, че продуктът не само губи благоприятните си свойства, но и се влива в състава на токсични вещества за здравето.
2. В присъствието на примеси, медът от рапица получава хетерогенна консистенция и утайка. Пчеларите често хранят пчели с антибиотици. Ако по време на това как работниците с лъскави лъжи работят усърдно при събирането на мед, то те със сигурност попадат в крайния продукт.

Това се случва, че собствениците на пчелина практикуват храненето на пчели със захар. Това увеличава количеството произведен мед.Този мед не носи голяма полза за потребителя.

Ползите от меда от рапица

Предимствата на "живия" мед са трудни за оспорване. Той е кредитиран с уникални и необикновени лечебни характеристики. Защо е толкова полезно?

1. Премахва токсикозата при бременни жени.
2. Помага за възстановяване на баланса на хормоните в тялото.
3. Използва се външно за лечение на рани или язви. Той има хемостатичен дезинфекционен ефект. Допринася за отстраняването на възпалението и изцелението.
4. Увеличава защитните сили на организма и премахва токсините.
5. Помага да се нормализира работата на черния дроб и секрецията на чернодробните ензими.
6. Подобрява възстановяването на костната тъкан.
7. Принос за нормализирането на метаболизма в тялото.
8. Положителен ефект при заболявания: атеросклероза, анемия, затлъстяване.
9. Положителен ефект върху кръвта.

Положителният ефект върху баланса на хормоните, способността за активиране на метаболитните процеси са тези особености, които му придават редица предимства в сравнение с меда от други видове.

Противопоказания и предпазни мерки

Струва си да се отбележи, че медът за изнасилване е полезен само за тези, които не страдат от индивидуална непоносимост към този продукт. Преди да имате алергични реакции към мед от изнасилване, не трябва да го използвате изобщо. И тези, които някога са получили неприятни последици, поради употребата на мед от други сортове в храната, трябва първо да определите дали продуктът в крайна сметка ще причини нежелани прояви.

За да получите добро качество от мед, трябва да го използвате правилно, като предварително сте се запознали с предпазните мерки:

1. Не използвайте мед след нагряване до температура над 60 градуса. Тя може не само да загуби полезните свойства, но и да навреди.
2. Ако един ден друг тип мед причини алергична реакция, тогава другите му сортове трябва да бъдат лекувани с повишено внимание.
3. Потреблението на мед може да навреди на здравето на вашите зъби. Следователно, трябва да го пиете с вода или просто да изплакнете устата си след пиене.
4. Не се препоръчва да давате мед на деца преди да навършат двегодишна възраст.
5. С прекомерната употреба на мед в храната можете лесно да получите тези допълнителни паунда.
6. Медът съхраняван повече от година губи ценните си лечебни свойства и е просто деликатес.
7. Това се случва, когато отровен полен от някои растителни видове се влива в мед, събран от пчелите. По този начин се оказва "пиян" мед, използването на които може да доведе до влошаване на здравето.
8. За страдащите от алергии, които са имали в миналото индивидуална реакция към прашец (полиноза), консумацията на мед в храната не се препоръчва.
9. Трябва да се внимава с меда за хора, страдащи от диабет и наднормено тегло.

Когато смесват мед с течност, мляко, чай или вода, тяхната температура не трябва да надвишава 60 градуса. Максималният допустим процент на мед на ден е приблизително 120 г. За да получите максимална полза от продукта, е по-добре да го ядете на празен стомах.

Рецепти от традиционната медицина

Най-често медът се използва за лечение на настинки. Освен това се използва не само в самостоятелна форма, но и като част от рецепти, предназначени за лечение.

1. За настинки. Съставките на базата на мед и алое са много популярни.За да приготвите такова лекарство, трябва да вземете сок от алое и мед в съотношение 1: 5 (за 5 части сок, 1 част мед), комбинирайте в един контейнер. Пийте една чаена лъжичка 3-5 пъти на ден до възстановяване. Да се ​​съхранява в хладилник.
2. С бъбречно заболяване. За 2 части мед, трябва да вземете 3 части черна ряпа, на земята върху ренде. Смесете го. Вземете чаена лъжичка преди лягане и 30 минути преди хранене.
3. При сърдечно-съдови заболявания. Вземете 100 г мед, сок от половин лимон, 50 г стафиди и 50 г сушени кайсии. Сушени кайсии и стафиди са добре измити и нарязани. Смесете всички съставки. Вземете една супена лъжица 2-5 пъти на ден за един месец.
4. С белодробни заболявания. Вземете половин чаша мед, прясна свинска мазнина 100 г, масло 100 г, супена лъжица какао, супена лъжица алое. В охладената разтопена мас и маслото добавете какао, мед и сок. Разбъркайте внимателно, докато гладко. Съхранявайте в хладилник в буркан с плътно затворен капак. Прилагайте 2 пъти на ден. В топло, до 60 градуса мляко, добавете супена лъжица лекарство и напитки вместо чай до възстановяване.
5. С язва на стомаха и дуоденална язва. Смесете 20 г мед с чаша зелен сок. Кук веднага преди употреба. Пийте сутрин, след събуждане, преди първото хранене.

Как да съхраняваме мед?

Медът за изнасилване трябва да се съхранява в сухо, тъмно и хладно място, но не в хладилника. Капацитетът може да бъде направен от стъкло, керамика или глина. За да не се успокои медът, не абсорбирайте чужди аромати, трябва да се съхранява с плътно затворен капак за съхранение.

Рапичният мед е широко разпространен и наличен в европейските страни. В Канада около 50% от всички пчелари в страната произвеждат мед от рапица. В страните от бившия Съветски съюз този сорт не е много популярен. Ето защо, ако е някъде в продажба, то непременно е висококачествено, просто трябва да го опитате, за да оцените неговите полезни свойства.

Видео: Топ 5 продава мед