Kdoule s diabetem - přínosy a škody

Diabetes vylučuje ze stravy mnoho z vašich oblíbených potravin, ale to neznamená, že příroda nemá připravené zdravé a chutné dárky pro lidi s „problematickou“ hladinou cukru v krvi. Jedním z takových úžasných plodů je kdoule. Jeho blahodárné účinky mají příznivý vliv na organismus u pacientů s diabetes mellitus a vzhledem k vysokému obsahu pektinu a tříslovin lze kdoule zachovat v zimě bez přidání glukózy.

Co je užitečné kdoule pro diabetiky

Hlavní věcí, kterou diabetici potřebují vědět o kdoulích, je jeho hypoglykemický index, tj. Nízký obsah cukrů v kompozici. Ovoce bohaté na vlákninu a flavonoidy nejenže zabraňuje skákání hladin cukru v krvi, ale také zpomaluje jeho vstřebávání, díky němuž se tělo dokáže vyrovnat se zátěžími pankreatu, jater a gastrointestinálního traktu.

Plody kdoule jsou bohaté na vitamíny, minerály, taniny a ovocné kyseliny, které pomáhají v boji proti nachlazení, zánětu, udržení imunity a očištění těla. Nejcennější vlastnosti kdoule pro diabetiky jsou:

1. Normalizace metabolismu, kontrola cholesterolu a cukru v krvi.
2. Čištění jater toxinů, odstraňování toxinů, kontrola absorpce cukru.
3. Odstranění zánětlivých procesů, urychlení hojení, svíravý účinek.
4. Účast v krvi, normalizace srážení krve.
5. Eliminace příznaků intoxikace, průjem, nadýmání.
6. Stimulace vstřebávání tuků.
7. Kloubní léčba.
8. Posílení srdce a cév, zvýšení jejich pružnosti, snížení krevního tlaku.

Tinktura kdoule má příznivý vliv na klouby, což je důležité pro osoby s nadváhou. Některé další problémy typické pro diabetiky - tachykardii, hypertenzi a aterosklerózu - jsou léčeny úspěšněji zavedením kdoule do denní stravy. Uvolňuje krevní cévy z cholesterolu, zvyšuje jejich elasticitu a pomáhá vyrovnávat srdeční rytmus.

Pokud je v důsledku diabetu narušena koagulační schopnost krve nebo celistvost kůže, kdoule urychlí regeneraci tkání a hojí mikrotrhliny v kůži. Kromě toho rostlina normalizuje rovnováhu vody a soli, která umožní rychlejší čištění buněk a normalizuje pot.

Může použití kdoule poškodit tělo diabetem

Plody společného nebo japonského kdoule jsou pro tělo téměř neškodné. Výjimkou jsou pouze některé případy:

1. Individuální nesnášenlivost na složky kdoule, tendence k alergickým reakcím.
2. Podráždění střeva, gastritidy a závažných onemocnění gastrointestinálního traktu.
3. Těhotenství a kojení.

V takových případech byste měli před použitím ovoce nebo semen kdoule konzultovat lékaře.

Kameny, které se nacházejí v jádru ovoce, mohou také způsobit otravu s těžkým předávkováním, protože obsahují toxické sloučeniny. Lidé s oslabeným imunitním systémem a hormonální nerovnováhou musí pečlivě sledovat dávkování konzumovaných potravin a léků. Je to proto, že obsah jedů v semenech se obvykle čistí před vařením a konzumací ovoce.

Pokud se aplikuje externě, může poškodit pouze velmi koncentrovaná infuze nebo složení alkoholu. Účinky předávkování mohou být nevolnost, závratě, nadýmání nebo průjem, křeče v těle, bolesti hlavy, zimnice nebo horečka.Vzhledem ke zdravotním vlastnostem diabetiků je možné užívat aktivní uhlí a poraďte se s lékařem.

Jak používat kdoule s diabetem

Kdoule - vzácná rostlina, kterou pěstujeme v jižních a východních regionech, a zároveň velmi ráda zima. Plody kdoule zcela dozrají až do konce října - listopadu, a stejně jako většina mrazuvzdorných plodů, jsou to dortové a dřevité tóny chuti. Falešná jablka ochutnávají téměř ne sladká. Někteří rádi jedí ovoce a syrový, ale častěji kdoule připravují zdravé džusy, kompoty, džemy, marmelády a želé a také pečou nebo suší chutné řezy.

Pokud nejsi sladký zub, tak se vám bude moc líbit. Po tepelném ošetření se odhalí příjemné ovocné tóny chuti a sníží se kyselý a svíravý účinek. Toto jídlo nevyžaduje přidání medu nebo náhražky cukru. Stačí vařit plátky nebo celé "boxy" plněné ořechy, s kořením v troubě.

Také bez přídavných sladidel si můžete připravit kompot kdoule, který bude mít jemnou chuť. Tento nápoj dokonale uhasí žízeň, tonizuje tělo a zlepšuje trávení, stimuluje správný metabolismus.

Delicious a kdoule dezerty: marshmallow, želé, džem. Mohou být vařeny na fruktóze, s přidáním medu nebo syntetických náhražek cukru, nebo smíchány s jinými plody a bobulemi. Přírodní sladkosti z kdoule jsou velmi užitečné pro gastrointestinální trakt: detoxikují, normalizují vstřebávání, čistí tělo toxinů, stimulují správné fungování jater, snižují tvorbu plynu a dobře uspokojují hlad, což je velmi důležité pro hormonální poruchy.

Kdoule se hodí k ostatním ovocným složkám. Míchání s sladší ovoce, vy rovnováhu celkový glykemický index misky. V akutních formách diabetu, kdy muselo být sladko zcela opuštěno, kdoule vyplňuje potřebu vitamínů a potěší ovocnou chutí s minimálním obsahem glukózy. Jíst kdoule neustále po dobu 10 dnů, můžete výrazně snížit hladinu cukru.

Jak vařit lahodné kdoule marmelády

Umyté a ukamenované kdoule se nakrájí a vaří v malém množství vody. Pro 1 kg ovoce bude potřeba 0,5 litru vody. Připravené ovocné kaše se sítkem, po kterém se pyré nalije 500 g fruktózy a směs se vaří na tloušťku. Výsledná marmeláda může být rozprostřena v tenké vrstvě na plech pečený papírem na vaření.

Po vytvrzení může být sladkost navinuta, aby se získal marshmallow. V případě potřeby lze dezert posypat ořechy nebo mléčným krémem. Rolka je uložena v chladničce a podává se, krájejí krásné řezy.

Připravte si ovocné bonbony a med s přidáním svého oblíbeného ovoce. Pokud máte mražené třešně, jablka, hrušky, švestky, pozdní broskve, hrozny, delikatesa vyjde velmi chutná. Zlato musíte vybrat pouze přirozeně! Na 1 kg ovoce se použije stejné sladidlo a připraví se takto:

1. Oloupané plátky ovoce podvarivat a třepe v pyré.
2. Hmotu naplňte medem a rozprostřete na vymaštěný list.
3. Suchá sladkost na obou stranách v troubě při nízkých teplotách.

Takový dezert může být uložen v chladničce a kombinován s galetií.

Pie a kdoule

Kdoule jsou výborné výplně pro pečení. Chcete-li vařit svačinu, musíte nejprve vařit ovocné řezy. Na 1 kg ovoce vezměte 2 litry vody s přídavkem 45 ml citronové šťávy. Pro více pikantní vůni můžete do odvarů nastříkat citrusovou kůru. Náhrada cukru podle chuti a vlastností. Připravený ovocný filtr.

Těsto bude potřebovat:

• 400-500 g mouky;
• 350 ml kefíru;
• 2 slepičí vejce.

Pro rychlé vaření připravte těsto v mixéru kombinací všech složek.Měli byste dostat strmou hmotu, která je vyložena ve formě, nalijte výplň a zavřete boky. Můžete také vyrobit mosazné koláče nebo košíky. Koláč se peče při 190 stupních až do krustování. Můžete použít jakýkoliv jiný typ testu, který se vám líbí.

Vývary a tinktury

Pro léčbu kůže nebo kloubů, zbavit se hemoroidů nebo edému je často používán odvar z listů stromu nebo jeho semen.

Chcete-li získat infuzi semen, je třeba vařit 1 lžičku sušených zrn se sklenicí vroucí vody (250 ml) a vařit asi půl hodiny. Kapalina by měla být zakalená a viskózní. Po tomto vývaru trvá další 20-25 minut. Lék se používá k podpoře zdraví, přičemž malé porce nebo dělat obklady a pleťové vody.

Z kůry stromu může být vyléčena varná odvar, přičemž ve 300 ml vody vezme půl polévkové lžíce suroviny. Tento lék se vypije na 1 lžičku denně.

Video: existuje nějaký prospěch z kdoule s diabetem?