Squash - výhody a poškození zdraví těla

Squash - malá dýně, která má tvar koláče. Mladé plody jsou považovány za skutečné pochoutky. Mají jemné, slabě nasládlé maso s lehkou houbovou chutí. Zelenina je na seznamu dietních výrobků, protože na 100 g squashu je pouze 19 kcal. Ale hlavním důvodem, proč v evropských zemích tolik milují jídla z miniaturních dýní, obrovské množství vitamínů a vlákniny.

Kyselina askorbová

Do gulášu se přidává mladá zelenina a přemění se na dietní polévky. Ale pečené ovoce - nejužitečnější. Proč Squashes - šampioni mezi squashem a dýně na obsah kyseliny askorbové. Vitamín C potřebuje tělo ne méně než vodu, protože patří do skupiny antioxidantů.

Látky mají protirakovinné vlastnosti. Pohlcují volné radikály, snižují pravděpodobnost maligních nádorů v míše a mozku. Antioxidanty zpomalují stárnutí svalů a kostí. Chraňte před časnými vráskami a regenerujte poškozené kůže.

Squashové pokrmy jsou užitečné v období podzim-zima. 100 g buničiny, která prošla minimálním tepelným zpracováním, obsahuje asi 20–25 mg kyseliny askorbové. To znamená přibližně jednu čtvrtinu předepsané denní normy.

Dýně, pečené s máslem, stimuluje tvorbu protilátek. Tykve podporují imunitu a pomáhají tělu odolávat virům, které způsobují nachlazení a chřipku.

O klouby se starají plody. Kyselina askorbová je základem pro produkci kolagenu. Látka zvyšuje elasticitu chrupavky a svalů, zabraňuje artróze. Kolagen je také potřebný v kosterním systému. Bez ní bude kostra příliš křehká. Jakékoli mechanické poškození může vyvolat závažný zlom.

Squabs by měl být zahrnut do stravy lidí náchylných k depresi. Nadledviny používají vitamín C k produkci mnoha hormonů:

• adrenalin;
• dopamin;
• serotoninu.

Tělo začíná uvolňovat adrenalin, když čelí stresu. Hormon pomáhá tělu přežít nouzi s minimálními zdravotními následky. Dopamin a serotonin - zdroje štěstí a vysoké nálady. Jsou zodpovědné za stav euforie a snižují pravděpodobnost deprese.

Tykve jsou prospěšné pro kardiovaskulární systém. Jednou z hlavních příčin časných infarktů je ateroskleróza. Zneužívání běžných potravin a živočišných tuků vede k ukládání špatného cholesterolu na stěnách cév. Tepny a kapiláry se ztenčují a ztrácejí svou elasticitu. Jsou zde problémy s krevním oběhem a tlakem. Špatný cholesterol oslabuje srdeční sval. Vede k arytmiím a tachykardiím.

Jak lze zabránit vzniku infarktu? Všechno díky vitaminu C. Játra používají kyselinu askorbovou k neutralizaci a odstranění špatného cholesterolu. Kromě toho malé dýně jsou zodpovědné za produkci kolagenu. A elastická vlákna vyzařují krevní cévy, zvyšují jejich sílu a čistí od tuků.

Kyselina askorbová je potřebná pro vstřebávání železa. Vitamin C zvyšuje hladinu červených krvinek a zabraňuje anémii. Mimochodem, squash obsahuje malé množství železa. Je však příliš malý, takže se doporučuje, aby se dýně spojily s játry, granátovými jablky nebo řepou.

Ovoce je nejlépe pečené ve fólii. Šetří hodně vitamínu C. Ale squash by měl být konzumován ihned po přípravě. U zeleniny, která prošla opakovaným tepelným zpracováním, neexistuje kyselina askorbová.

Užitečné minerály

Miniaturní dýně obsahují nejen vitamín C, ale také draslík s hořčíkem. Minerály jsou dobré pro srdce a nervový systém.Látky jsou zodpovědné za přenos impulsů a svalové práce.

K častým křečím se doporučuje squash. Nedobrovolné svalové kontrakce jsou pozorovány u několika kategorií lidí:

• sportovci;
• důchodci;
• příznivci diety a půstu;
• hypertonici.

Fyzická aktivita, léky na vysoký krevní tlak a srdeční onemocnění z těla vymývají draslík. Úroveň minerálu je snížena v důsledku nevyvážené výživy a změn souvisejících s věkem.

Starší lidé a fitness fanoušci by měli jíst mušle nejméně 3-4 krát týdně. Pečené dýně chrání svalovou a chrupavkovou tkáň a zabraňují tvorbě vředů na sliznicích.

Draslík obsažený v ovoci, normalizuje rovnováhu vody a soli. Minerál neumožňuje ukládání sodíku do měkkých tkání a zadržování přebytečné vody v těle. Squashes pomáhají s edémem, srdečním selháním, problémy s močením. Chrání před chronickou únavou a nespavostí.

Zelenina má pozitivní vliv na duševní aktivitu. Dýně se podílejí na čištění těla toxinů, stejně jako na snížení příznaků alergií. Kromě toho je squash zdrojem energie a příčinou zvýšené odolnosti.

Celulóza

Dýně, stejně jako ostatní zelenina, jsou bohaté na vlákninu. Jedná se o hrubé částice, bez kterých nemůže střeva fungovat normálně. Normální trávení je však nezbytné pro vynikající pohodu, silnou imunitu a krásnou postavu.

Vláknina slouží jako "potrava" pro prospěšné bakterie, které tvoří střevní mikroflóru. Nedostatek hrubých částic vede ke špatné absorpci stopových prvků, aminokyselin a vitamínů. Kromě toho, dietní vlákniny nejen živí mikroorganismy, ale také absorbuje toxiny, které zpomalují zpracování výrobků. A stagnující jídlo - příčina úpadku, nadýmání a nadýmání.

Hrubé částice nejsou stráveny. Když je vláknina v žaludku, začíná interagovat s kyselinou chlorovodíkovou a bobtnat. Vláknina plní žaludek a vytváří efekt rychlé saturace.

Tykve jsou ideální pro hubnutí. Nejsou to jen nízkokalorické, ale také trvale potlačují hlad. Vláknina "urychluje" metabolické procesy v těle. Díky dobrému metabolismu se spálí tukové tuky, tyto kiláry odejdou a vaše pohoda se zlepší.

Hrubé částice absorbují nejen toxiny, ale i přebytečný cukr. Tykve se doporučují pro osoby s diagnózou diabetu 2. typu. Stejně jako pacienti s vysokým rizikem rozvoje onemocnění. Samozřejmě nemůžete napravit situaci samotnými dýně, musíte kombinovat zdravé potraviny s léky předepsanými lékařem a speciální dietou.

Další výhody a kontraindikace

Oranžové plody obsahují beta karoten. Je však absorbován, když je maso kombinováno s máslem nebo zakysanou smetanou. Vitamin A je nezbytný pro prevenci noční slepoty. Beta karoten má také regenerační a omlazující funkce.

Squashové nádobí pomáhá s častou zácpou. Prášek z kůry a semena jsou přijímány pro hormonální poruchy a endokrinní onemocnění. Takový doplněk stravy zlepšuje nervový systém, šetří stagnaci žlučových a jaterních problémů.

Jídla z dýňového ovoce nestojí za to, aby lidé, kteří mají:

• hypotenze;
• průjem;
• alergický na zeleninu.

Tykve omlazují tělo a zpomalují stárnutí. Zabraňují onkologii, infarktům a obezitě. Minimální kontraindikace. Ale prospěšné jsou pouze čerstvé ovoce. Konzervovaná a nakládaná squash může zhoršit zdraví, zvýšit riziko diabetu, onemocnění pankreatu a ledvin.

Video: jak pěstovat dýně