Indholdet af artiklen
Får albatrellus eller fåre svamp vokser normalt i tørre gran og fyrreskove. Det er bevist, at denne svampe tilhører en af de største svampfamilier, som tinder svampe.
Svampens hætte er normalt 5-6 centimeter i diameter. Men det kan også nå 10-12 cm i længden. Jo ældre svampen er, jo flere revner på hætten. Distinguish - ung champignon eller gammel - kan være på hatten. I ung hud på hætten tørre. Den nederste del af den i unge svampe er dækket af et stort antal specialrør. Disse rør kan let adskilles fra hætten. Dens ende er normalt skarp og tynd. Farven på rørene under svampens hætte kan variere meget. Fra hvid til citron gul.
Svampens ben er ikke langt - fra 3 til 7-8 centimeter. Der er mange typer ben til denne slags tinder svampe. Fra holdbar og glat til et lille, groft ben, tilspidset i enden. Hun har også en anden farve.
Tinderens sporer er hvide og ligner runde bolde. De er gennemsigtige og glatte i fårtinder. Et træk af denne type er, at der inden for sporerne ofte opsamles store fedtdråber, som kan bruges til at bestemme, at dette er typen af tinder.
Stinger får har tæt pulp. Det er skrøbeligt og fugtigt i denne svampe. Farven på papirmassen er hvid. For elskere af en lille bitter svampe, vil denne slags tinder passe hundrede procent. Når du laver mad, kan der være en ubehagelig lugt, da alle porerne åbner, og svampen viser sin reelle lugt, selv om den ikke udsender sådanne dufte rå.
Steder tindery
Fårtårn vokser med familier, nogle gange så tæt, at deres ben vokser sammen. Enkelt forekomster er meget sjældne. Derfor, hvis du har lykkedes at finde mindst et tinder får, er det nødvendigt at se tæt på alle steder, der er tæt på den tidligere svamp.
Denne type tinder findes ofte i tempererede klimaer. Vokser i Europa og Asien. Det findes i Australien og Nordamerika. På Ruslands område Fårtårn findes i sin europæiske del, såvel som i Sibirien og Fjernøsten. På grund af dens ret store størrelse er det ret nemt at finde, men det skjuler ofte i en mos eller en bunke gamle blade. Derfor vil "stille jagt" for tinder ikke være en så let opgave.
Lignende synspunkter
I får tinder er der mange svampe, der ligner meget på ham. Det kan se ud som en tinder fusionere, men denne svamp har normalt en mere brun farve. En anden "klon" af denne svamp er den gule urchin, men sidstnævnte har lidt cremefarvede torner på benet.
Ligheder eksisterer også med rødt albatrellus, som adskiller lidt orange farve. I udseende er de ret vanskelige at skelne mellem, men hvis du styres af smag, så bliver det straks klart. På Albatrellus er det mere bittert.
Er det muligt at spise?
Efter kogning bliver svampen en smule gul. Tinder bliver ofte marineret i en stor mængde krydderier, hvorefter det bliver smage og dets holdbarhed næsten fordobler.
fakta
- Fårtårn er opført i den røde bog i Moskva-regionen som en sjælden svampe.
- Det medicinske lægemiddel "Skutiger", som er produceret med tilsætning af fårtinder, bruges som en oral smertestillende middel til forskellige smertefornemmelser.
Video: Fårehorn (Albatrellus ovinus)
At sende