Kilpirauhasen scutelliini on pyronemaliperheeseen (skutellinium-sukuun) kuuluva sileäliha. Lisäksi tämän lajin edustajat ovat ascomycetes, eli niiden rakenne merkitsee erityistä itiösäkkiä, joka itse asiassa on sporulaation pääelimessä. Tämän sienen latinankielinen nimi on Scutellinia scutellata. Usein tätä ei-syötävää marsupial-tyyppistä sieniä kutsutaan lautasen muotoisiksi scutellineiksi.
Haluaisin huomauttaa, että sienien pyroneminen perhe on monipuolisin sekä ekologiassa että morfologiassa. Heidän edustajansa, erityisesti kilpirauhasen scutelliini, muodostavat tyypillisiä kuppimaisia apteekioita, joiden koko on eri. Lisäksi tämän perheen lajit poikkeavat useimmiten muista varsin kirkkaissa ja silmiinpistävissä väreissä, koska ne ovat yleensä runsaita oransseja ja punaisia värejä, jotka johtuvat karotenoidipigmenttien esiintymisestä sienien rakenteessa.
Lajin kuvaus
Havainnollistetuilla sienilajeilla on melko vaatimattomat koot ja useimmiten lautasen muotoisen skutelliinin hedelmäkoko ei ylitä tavallisen kolikon kokoa. Kehityksen alkuvaiheessa nuorten yksilöiden muoto muistuttaa palloa, ja sienen kasvun myötä se muuttuu disoidiseksi pienellä syvennyksellä. Scutellian sisäosa on kirkkaan punainen, pinnan väri on kevyempi - useimmiten kelta-ruskea.
Tämän sienen lajin hedelmäpinnan reunat on tiheästi täynnä pieniä karvoja, jotka muistuttavat harjakset, hiusten väri on tumma. Hedelmärungon reunoilla sijaitsee tiheämmin, muodostaen eräänlaisen hapsun.
Sienen massaa, kuten useimpia pyronemiaperheitä, on ominaista sen herkkyys, sillä on tyypillinen punainen kirkas väri. Sienen itiöillä on ellipsi, joka on lähes väritön, tiheästi täynnä pieniä kasvuja (syyliä).
Sienen massa itsessään on suoraan ohut ilman mitään voimakasta hajua ja makua.
Hedelmälajien erityispiirteet
Näiden sienien parhaan kasvun lämpötila-indikaattorit vaihtelevat 22–28 astetta. Tässä tapauksessa edellytys - maaperän ja ilman korkea kosteus. Tästä syystä hedelmäisen lautasen skutellian huippu yhtyy lämpimän kauden alkuun.
Yleensä tällainen sieni kasvaa kasaan - pienissä ryhmissä, joten se ei vie paljon ponnisteluja niiden löytämiseksi. Se houkuttelee myös sienensiirtäjien huomion ja niiden ominaispiirteen, nimittäin hedelmäkehon kirkkaan värin. Nämä sienet leikataan terävällä veitsellä, jotta se ei vahingoita sekä scutellian hedelmäkehää että myseeliä.
Sienen syötävyys
Alustan muotoinen skutellia kuuluu syötäväksi kelpaamattomien sienien luokkiin, mikä selittyy sen merkityksettömällä koolla.
Liittyvät lajit
Pitsitsiperheessä on useita lajeja, jotka ovat samankaltaisia kuin tällainen sieni kuin scutelliinit, jotka, kuten tämä laji, ovat ominaista bristly fringe, joka sijaitsee hedelmärungon reunalla.
Pimeä kastanjapyrki - tämä laji kuuluu ehdollisesti syötäviin sieniin.Hedelmäkappaleen muoto on pallomainen, ja kasvun myötä se on enemmän kuin levy tai pieni lautanen, suurin halkaisija ei ylitä 50-60 mm.
Sienen sisäpinnalla on ruskea-oliivinvärinen väri, jossa on miellyttävä matta sävy, ulomman osan väri on kastanja, jossa on tyypillisiä valkoisia kasvuja - siemeniä. Sienen massalla ei ole tiettyä hajua, vaan ohut ja hauras.
Tämän lajin hedelmäkausi on toukokuusta alkusyksystä. Usein kasvaa sienien läheisyydessä, kuten morel-hatuissa. Useimmiten niiden pääasiallinen elinympäristö on kosteiden maaperän alueet sekoitetuissa ja havumetsissä. Hedelmät tehdään vuosittain ryhmissä. Tämä samantyyppinen sieni on yleisin kaikentyyppisissä pähkinöissä, tumma kastanjapecici kulinaarinen käsittely käsittää niiden kiehumisen ja kuivaamisen.
Myös toinen samankaltainen laji on ehdollisesti syötävä sieni - läpipainopakkaus, joka karsitaan toukokuusta syksyn puoliväliin.
Lähetä