Kurpitsa raskauden aikana - hyödyt ja haitat

Jos haluat valita vihannesten, josta voit valmistaa paljon terveellisiä ja maukkaita ruokia, sinun pitäisi kiinnittää huomiota kurpitsaan. Sen lisäksi valmistetaan vain tunnettuja viljakasveja, mutta myös mehuja, jälkiruokia, hilloja, piirakoita, keittoja, salaatteja, marinoitua, paistettua ja yksinkertaisesti kulutettua raakaa. Kurpitsalla on erilaisia ​​lajikkeita, jotka riippuvat keitetyn astian makusta, koostumuksesta, kehon arvosta.

Hyödyllisiä ominaisuuksia kurpitsa

Koostumus voi määrittää, miten tuote on hyödyllinen tulevalle äidille. Se voi vaihdella hieman riippuen kurpitsan lajista, kasvuolosuhteista, mutta yleensä se sisältää seuraavat ihmiselle tärkeät yhdisteet:

1. Vitamiineja. useimmat B-vitamiinit, mukaan lukien riboflaviini, foolihappo (B9), tiamiini ja muut. Lisäksi on kurpitsaan C-, A-, E-, PP-, K- ja T-vitamiinia - harvinaisia, mutta.
2. Kivennäisaineet. Kurpitsaa pidetään yhtenä makro- ja mikroelementtien johtajista. Riittävä määrä kasvi sisältää: kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, rikkiä, fosforia, rautaa, jodia, fluoria, kuparia, mangaania, sinkkiä.
3. Ravintokuitu, proteiinit, pektiini, orgaaniset hapot, tärkkelys, tuhka, karotiini.

Kurpitsan kaloripitoisuus on suhteellisen alhainen, minkä ansiosta se voidaan luokitella ruokavalioon. Jokainen hedelmän osa, nimittäin massa, kuori, siemenet, sisältää eri määrän yhdisteitä. Siksi on erittäin tärkeää, että kasvikset keitetään, mutta myös mitä osia käytetään lautasen valmistuksessa.

Mikä on kurpitsan käyttö raskauden aikana

Tuleville äideille kurpitsa voi olla hyödyllinen lisä ruokavalioon, ja sitä käytetään missä tahansa muodossa. Paras vaihtoehto - tuore massa, tuore mehu. Myös lämpökäsitellyillä hedelmillä on vähäisemmässä määrin positiivinen vaikutus kehoon.

Kurpitsana raskauden aikana voi esiintyä seuraavia hyödyllisiä ominaisuuksia:

1. Anemian ehkäisy. Hemoglobiinihyppyjä havaitaan usein odottavilla äideillä, ja riittävä määrä rautaa, foolihappoa ja muita yhdisteitä auttaa normalisoimaan tätä indikaattoria.
2. Stimuloida suoliston motiliteettia, ummetuksen estämistä. Lapsia kantavien naisten suoliston toimintahäiriöt ovat yleisiä. Kun käytät säännöllisesti kurpitsaa tämän ongelman avulla, voit selviytyä.
3. Diureettinen vaikutus. Se ilmaistaan ​​kohtalaisesti, mutta voit poistaa nopeasti kehon nesteestä, estää turvotusta. Yhdessä nesteen kanssa keho osittain vapautuu haitallisista aineista, toksiineista, suoloista.
4. Säilytysjärjestelmän normaalin kehityksen ylläpitäminen, vauvojen tuki- ja liikuntaelinjärjestelmä, joka johtuu hivenaineiden kompleksista.
5. Metabolisten prosessien parantaminen, mikä lisää kaikkien sisäelinten toimivuutta.
6. Vähäkalorinen pitoisuus ja samanaikaisesti vitamiinien, makro- ja mikroelementtien sekä muiden yhtä hyödyllisten yhdisteiden arvo antaa naiselle mahdollisuuden hallita painoaan vahingoittamatta hänen terveyttään.
7. Kolesterolin kertymisen vähentäminen, paineen normalisointi, veren hyytyminen.
8. Sikiön hypoksian ehkäiseminen, joka edellyttää riittävää happipitoisuutta soluihin.
9. Helppo rauhoittava vaikutus, jatkuvasti käytettynä saa paremman unen.
10. Myrkytysoireiden vähentäminen, mukaan lukien pahoinvointi, ruokahaluttomuus.
11. Näkyvyyden, ihon, hiusten, hampaiden säilyttäminen. Tämä saavutetaan jossain määrin A-vitamiinin ja muiden tärkeiden luonnollisten yhdisteiden läsnäolon vuoksi.
12. Kosmeettisiin tarkoituksiin. Raskauden aikana voi esiintyä ihon ja hiusten ongelmia, ja kurpitsan massan ulkoinen käyttö taistelee onnistuneesti useiden ihotautien kanssa.

Jotta kurpitsan käyttö olisi todella hyödyllistä äidille ja tulevalle vauvalle, on välttämätöntä sulkea pois vasta-aiheet, ottaa huomioon kasvin hedelmien valintaa ja valmistelua koskevat säännöt.

Haitat kurpitsaa raskauden aikana

Kaikki hyödyllisistä tuotteista tulevat tuotteet voivat olla haitallisia, jos ne kulutetaan toimenpiteen yläpuolelta. Kurpitsalle on myös parempi tarkkailla määrää, syödä enintään 0,5 kg sellua päivässä tai juoda enintään 250 ml luonnollista mehua. Useimmissa tapauksissa jopa lisääntyvillä annoksilla ei esiinny negatiivisia reaktioita, mutta raskauden aikana on parempi olla turvallinen.

Kurpitsan poikkeuksellisesta hyödyllisyydestä huolimatta on joitakin ehtoja, joilla se voi vahingoittaa terveyttä:

1. Yksilöllinen suvaitsemattomuus, allergiat alkuaineisiin.
2. Ruoansulatuskanavan sairaudet, erityisesti patologisissa suolen toimintahäiriöissä, haavaumissa, gastriitissa.
3. Diabetes.

Jos todetaan vakavia kroonisia tai akuutteja sairauksia, sovitaan lääkärin kanssa mahdollisuudesta käyttää kurpitsatuotteita.

Miten syödä kurpitsaa käytettäväksi

Kurpitsan ruokavaliossa oli vain hyödyllinen tuote, sen valmistelussa ja myöhemmässä käytössä on noudatettava tiettyjä sääntöjä. Näihin kuuluu seuraavat ehdot:

1. Huolimatta mahdollisuudesta säilyttää kurpitsa useita vuosia, sinun täytyy valita tuoreet hedelmät ruoka. On suositeltavaa ostaa hedelmiä luotettavilta toimittajilta, ja on parempi ottaa ne ystäviltä tai kasvaa itsenäisesti.
2. Ennen ruoanlaittoa kurpitsaa voidaan liottaa veteen jonkin aikaa, huuhdellaan iholla kiehuvalla vedellä, jos sitä on tarkoitus käyttää elintarvikkeisiin (joskus tämä on tärkeää, koska se on keskittynyt siihen monia hyödyllisiä hivenaineita).
3. Sinun täytyy aloittaa teelusikalla kehon allergisten reaktioiden, ruoansulatushäiriöiden estämiseksi. Sitä suositellaan kaikille raskaana oleville naisille, vaikka aikaisemmin ei ollut yksittäistä intoleranssia tuotteelle. Epämiellyttävien seurausten puuttuessa kurpitsa voidaan sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon, mutta noudattamalla suositeltua vuorokausiannosta (enintään 0,5 kg päivässä massaa ja 200 ml laimentamatonta mehua).
4. Parhaan hyödyn saamiseksi on parempi kieltäytyä pitkäaikaisesta lämpökäsittelystä. Hyvä vaihtoehto - tuore liha, höyrytetty, keitetty. Ateriat, joissa on runsaasti öljyä, esimerkiksi paistettuja vihanneksia, voivat vaikuttaa haitallisesti ruoansulatuskanavan ja kehon toimintaan.
5. Teollisuuden mehut, perunamuusit, viljat ovat vähemmän arvokkaita kuin vastaavia tuotteita, jotka on valmistettu kotona tuoreista vihanneksista.

Yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen auttaa täydentämään valikkoa hyödyllisellä ja maukkaalla tuotteella, jota voidaan käyttää useiden eri elintarvikkeiden valmistuksessa. Kurpitsa sopii hyvin lihavalmisteisiin, muihin vihanneksiin ja sitä voidaan käyttää erillisenä ruokana.

Sellun lisäksi öljy on erityisen suosittu. Se valmistetaan puristamalla siemeniä, koostumusta pidetään arvokkaammana, koska kaikki aineet ovat keskittyneet siihen enemmän. Riittää päivittäin ottaaksesi teelusikallista öljyä, ja tämä riittää pitämään kehon raskauden aikana.

Raskauden aikana kurpitsa voi olla hyödyllinen herkku, joka antaa keholle tarvittavat vitamiinit ja muut yhdisteet, jotka ovat välttämättömiä naisen normaalille hyvinvoinnille ja tulevan vauvan kehittymiselle.

Video: kurpitsan edut ja haitta keholle