Voiko sieni-keittoa imettämisen aikana?

Äidin oikea ravitsemus on tae siitä, että imettämisen aikana lapsi saa hyvää ravitsemusta kehitykseen ja tyydytykseen. Koska vastasyntynyt on suoraan riippuvainen imettävästä äidistä, naisen on tiedettävä varmasti, mitkä tuotteet ovat hyödyllisiä, hyödyttömiä tai jotka voivat aiheuttaa haittaa. Eurooppalaiset lääkärit suosittelevat keittojen käyttöä imetyksen aikana, mutta koska jokainen kotiäiti valmistelee tätä ruokalajia eri tavoin, joitakin reseptejä tulisi ymmärtää tarkemmin.

Sen selvittämiseksi, onko äidille ja lapselle hyötyä sienistä, kannattaa harkita yksityiskohtaisesti laitoksen koostumusta:

rakenne

Niiden koostumus on todella ainutlaatuinen. Suurin osa tuotteesta on vettä, se on 90% kaikista sulkeumista. Loput ovat entsyymejä ja vitamiineja A, B, C, D, PP. Kuiva-aineista 70% on proteiineja, mikä tekee sienistä houkuttelevia kasvissyöjille. Rikasta vitamiinikoostumusta voidaan tasoittaa maksaan ja hiivaan, mutta niiden arvoa alennetaan aikoina lämpötilan vaikutuksesta.

Mineraalien määrä on merkityksetön, mutta on täysin mahdollista kyllästää keho kaliumilla, fosforilla ja raudalla. Pieninä määrinä sienet sisältävät jodia, kuparia, magnesiumia, sinkkiä ja kalsiumia. Tieteelliset tutkimukset ovat vahvistaneet, että joissakin sienissä on Lenitan - arvokas aine, joka on hyvä syövän ennaltaehkäisevä ja tekee kehosta myös vastustuskykyiseksi immuunikatovirukselle. Rintojen onkologian ehkäisemiseksi naisilla on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon samppanjat. Ne sisältävät aineita, jotka estävät estrogeeniä tuottavia entsyymejä. Tuote voidaan luokitella ruokavaliona, mikä on myös tärkeää.

Onko sieni-keitto hyväksyttävä imetyksen aikana?

Slaavit kokevat usein ensimmäiset ruokalajit, yleensä ne ovat perinteisiä ukrainalaisia ​​ja venäläisiä ruokia. Jos nainen syönyt tavanomaista ruokaa, varsinkin ajattelematta vivahteita, niin kauan odotetun vauvan tullessa säännöt muuttuvat.

Ottaen huomioon, että sieniä on vaikea sulattaa, naiset pelkäävät sisällyttää ne ruokavalioonsa niin tärkeässä hetki elämässään. Myyttien hajottaminen voi olla lääkäreitä, jotka kuuntelevat suosituksia, joiden ei tarvitse muuttaa ruokavalioaan maailmanlaajuisesti:

1. Täysin ruokavaliosta ei pitäisi sulkea pois. Pieni määrä laadukasta tuotetta, jota äiti syö, ei kykene vahingoittamaan lasta. On tärkeää kiinnittää huomiota tuotteen ulkonäköön eikä käyttää epäilyttävää alkuperää olevia sieniä.
2. Laatua ei pidä epäillä. Nämä voivat olla sertifioituja sieniä, jotka on kasvatettu sieniviljelylaitoksissa tai jotka on korjattu ammattimaisen sienenvalitsimella ympäristöystävällisissä paikoissa. Sienien, kuten sienen, absorboida pakokaasuja ja ilmakehän kuonaa, ominaisuus ei sisällä kaupunkien tai teiden laitamilla kerättyjen kasvien käyttöä.
3. Sienet voidaan käsitellä lämpökäsittelyllä, mutta se on vasta-aiheista syödä suolatulla tai peitotulla tavalla imettävälle naiselle.
4. Vain tuoretta keittoa tulisi syödä.

On tärkeää! Sienet ovat myrkyllisiä. Jos ainakin yksi myrkyllinen näyte pääsee astiaan, se voi johtaa äidin, mutta myös lapsen myrkytykseen. Kun pahoinvoinnin, oksentelun, ruoansulatushäiriöiden merkkejä, älä luota niiden vahvuuteen. Viivyttely ja itsehoito voivat loppua huonosti. On kiireellistä soittaa lääkäriin.

Käyttää sieni keittoa äiti olisi lähestyttävä huolellisesti. On syytä muistaa, että kaikki on kohtuullista, ja ensimmäisten nautittujen aterioiden tulisi olla pieniä, jotta lapsen ruumis ei aiheuta epämukavuutta.Tällaisen ruoan ensimmäisen oton jälkeen on välttämätöntä seurata huolellisesti lapsen tilaa, sulkea pois kaikki mahdolliset suolen reaktiot ja ihottumat. Hetken kuluttua voit yrittää syödä keittoa uudelleen, hieman lisäämällä osaa.

Lääkärit eivät keskittyisi sieni-keiton kieltämiseen, mutta on parempi antaa etusija keinotekoisesti kasvatetuille lajikkeille, ostereiden sienille ja samppanjanille. Muiden kasvilajikkeiden lukumäärä on suositeltavaa sisällyttää pieniin osiin. Tällä hetkellä on vaikea löytää supermarkettia, jonka hyllyillä ei ole herkkuja, joten tämän tuotteen toimittaminen pöydälle ei saa olla ongelmia. Jos mahdollista, kuivattujen sienien syöminen on suositeltavaa. Niitä on helpompi sulattaa ja tehdä keiton maku selkeämmäksi.

Sieniä ei voida kutsua välttämättömäksi ruoaksi, mutta emme puhu niiden jatkuvasta, jokapäiväisestä sisällyttämisestä ruokavalioon. Jos sienet ovat usein vieraana emäntäpaikan pöydässä, on syytä tietää, miksi hoitavan naisen tulisi vähentää ruokavalioaan minimiin:

1. Sienet sisältävät runsaasti proteiinia, minkä vuoksi ruoansulatukseen kuluu enemmän energiaa, kun taas elimistöön tulevien ravintoaineiden määrä on vähäinen.
2. Kitiini, joka on osa kasvia, ei ole pilkottu, vaan hän antaa painovoiman.
3. Mikrohuokosten avulla kasvi absorboi kaiken ympäröivän ilmakehän lian.
4. Väärin keitetyt sienet tai satunnaisesti pyydetty väärä sieni voivat johtaa myrkytykseen.
5. Sienet voivat aiheuttaa kaasun muodostumista, koska ne voivat aiheuttaa suolistossa käymisen.
6. Ylikypsät tai kuluneet sienet voivat aiheuttaa vatsavaivoja.

Suositukset turvallisesta käytöstä

Riippumatta siitä, mitä äiti tekee, hän on vastuussa lapsensa hyvinvoinnista ja terveydestä. Jos tuotteen laatuun ei ole epäilystäkään, positiivisen lopputuloksen vuoksi sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:

1. Sienet keitetään suolatulla vedellä, vaihtamalla se kahdesti keittämisen jälkeen. Tämä yksinkertainen käsittely auttaa vähentämään myrkyllisten aineiden ja haitallisten komponenttien määrää.
2. Ennen kuin päätät käyttää suosikkituotettasi, on suositeltavaa odottaa, että lapsi saavuttaa 6 kuukauden ikäisen.
3. Ensimmäinen osa ei saa sisältää paljon sieniä. Se riittää rajoittumaan 4 pieneen palaseen ja liemeen (100 g). Paras aika aloittaa uuden tuotteen käyttöönotto on aamulla, mutta se on vielä parempi, jos äidin vatsa ei ole tyhjä.
4. Vähintään kaksi päivää jatkaa lapsen tilan seurantaa, ja sen pitäisi olla perusteellisempi. Ruoansulatuskanavan rikkominen, allerginen reaktio, oksentamisen halu, pallor, heikkous, kuume, hermostuneisuus - edellyttävät välitöntä hoitoa lääkärille.
5. Sienet eivät saa tulla pysyvästi kulutetuksi tuotteeksi.
6. Jokainen keiton myöhempi käyttö vaatii samanlaista huomiota vauvaan kuin ensimmäisen osan jälkeen. On tarpeen pohtia, onko tällaisten hermostollisten häiriöiden gastronominen etsintä sen arvoista, koska myrkytys, munuaisten osittainen tai täydellinen epäonnistuminen, maksa ja allergiset oireet voivat johtaa.
7. Vähintään jonkin verran hyötyä, sieniä ei suositella paahtamaan ennen keittoa. Jotta suoliston ilmavaivat eivät aiheuta suolaa, älä tarjoile raakoja vihanneksia keittoon.

Yhteenvetona voidaan todeta, että herkkujen käyttö on parempi lykätä, kunnes lapsi on itse ruokinta.

Video: resepti ranskalaisesta samppanja-kerma keitosta