Viinirypäleet raskauden aikana - hyödyt ja haitat

Viinirypäleet ovat maukkaita ja terveitä marjoja, joita on pitkään käytetty sekä raaka-aineena että juomien valmistuksessa. Mehu, viini, brandy, portviini, etikka, öljy valmistetaan eri rypälelajikkeista. Lisäksi marjat kuivataan rusinojen valmistamiseksi. Yleensä viinirypäleillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta onko se hyödyllistä raskaana oleville naisille? Tässä asemassa olevaa viiniä ei saa kuluttaa täsmälleen, ja tuoreiden marjojen tapauksessa sinun pitäisi mennä rinnan enemmän.

Yleiset tiedot rypäleistä

Viinirypäleet ovat samannimisen perheen kasvien suku, joka kasvaa kiipeilevän viinin muodossa. Viinirypäleiden marjat kasvavat klustereiden muodossa, niillä on erilaiset värit ja koot. Rypäleiden väri vaihtelee tummansinisestä vaaleanvihreään ja mitat ovat useita senttejä. Marjojen muoto on pitkänomainen, soikea. Kypsymiseen tarvitaan noin kuusi kuukautta lämmin leuto ilmasto.

Ensimmäinen maininta tästä marjasta on peräisin 8 000 eKr. e. Georgiaa pidetään perinteisesti viinirypäleiden synnyinpaikkana, mutta tiedetään, että Armeniassa ja Pohjois-Amerikassa viinirypäleitä syötiin samaan aikaan. Georgiassa löydettiin seinien jäänteitä, joissa on viinin jäänteitä. Näiden kannujen ikä on yli 8 tuhatta vuotta. Armeniassa havaittiin viininvalmistusominaisuuksia, jotka olivat noin samaan aikaan. Uskotaan, että esi-isämme oppivat tekemään viiniä viinistä melkein heti sen jälkeen, kun he ovat havainneet tämän marjan maun.

Rypäleillä oli tärkeä rooli antiikin Kreikan asukkaille, missä se tuotiin Lähi-idän maista. Tätä marjaa pidettiin Kreikan erottamattomana osana, kuten oliiveja. Olisi sanottava, että näinä päivinä ei vain viinirypäleitä, vaan myös viiniä nauttivat vain miehet, mutta myös naiset ja jopa lapset.

Viinirypälelajikkeet

Rypäleet ovat erilaisia. Kaikki rypäleen hedelmät ovat kulttuurisesti käyttökelpoisia, mutta ne eroavat ulkonäöltään ja makuiltaan. On olemassa useita rypälelajikkeita, jotka on jaettu käyttötarkoituksen mukaan:

1. Ruokasali. Tämän rypäleen hedelmillä on kaunis esitys ja makea maku, ne ovat suuria, mehukkaita ja samanlaisia.
2. Tekninen. Sitä käytetään harvoin ruoan vuoksi, koska se on maku, eikä se ole kovin edustava. Mutta se tekee mehuja, etikkaa, öljyä, viiniä ja muita alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia.
3. Siemenettömiä. Tällaisten viinirypäleiden hedelmät ovat pieniä eivätkä sisällä siemeniä. Niitä syö ja käytetään rusinojen valmistukseen.
4. Universal. Tällaiset viinirypäleet soveltuvat mihin tahansa käyttöön ja käsittelyyn. Se on tarpeeksi makea ja siinä on paljon mehua.

Jokainen lajike vastaa monia lajeja. Jokaisella lajilla on omat elinympäristönsä, hyödylliset ja vaaralliset ominaisuudet. Markkinoidemme hyllyillä ja varastoimme eniten seuraavia:

1. Musta viinirypäleet. Nämä ovat suuria tummansinisiä, pitkänomaisia ​​marjoja, joissa on hapan maku. Musta viinirypäleet kuuluvat teknisiin lajikkeisiin, se sisältää paljon mehua, joka alkaa nopeasti käydä käymässä. Ei ole suositeltavaa käyttää tämäntyyppisiä rypäleitä raskauden aikana käymisen vuoksi.
2. Vihreät viinirypäleet. Nämä ovat kevyitä keskikokoisia pitkänomaisia ​​marjoja, jotka sisältävät kohtalaisia ​​määriä mehua ja sellua. Vihreät viinirypäleet kuuluvat pöytään ja niillä on tyypillinen rypäleen maku. Voit käyttää sitä raskauden aikana.
3. Sultanarusinoita. Nämä ovat pieniä vihreitä marjoja, jotka eivät sisällä luita. Näin ollen tämä laji kuuluu siemenettömään. Kishmish on erittäin makea ja maukas, se on valmistettu rusinoista.Tämä tyyppi on turvallisin raskaana oleville naisille, koska se ei sisällä kaivoksia, jotka voivat sisältää vaarallisia aineita.

Viinirypäleiden ominaisuudet

Tietenkin jokainen rypäleiden lajike ja tyyppi eroavat ominaisuuksistaan ​​muista. Lisäksi viinirypäleiden kasvattaminen, sateisten ja aurinkoisten päivien määrä elinympäristössä on erittäin tärkeää. Seuraavassa esitetään keskiarvotiedot yleisimmistä rypälelajikkeista.

On syytä tietää, että 100 g viinirypäleitä sisältää noin 70 kiloa. Melkein kuin 100 g perunaa tai 200 g kaalia. Tätä tuotetta ei kuitenkaan voi kutsua ruokavalioon. Tosiasia on, että viinirypäleet ovat lähes kokonaan hiilihydraatteja eivätkä vain hiilihydraatteja, vaan sokeria. Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde on 4: 1: 26. Samaan aikaan sokeri muodostaa lähes 90% kaikista hiilihydraateista. Rypäleiden erottuva piirre on se, että fruktoosin sijaan se sisältää glukoosia, joka määrää etukäteen käymisen mahdollisuuden. Voimme sanoa, että viinirypäleet ovat lähes karkkia.

Kuitenkin viinirypäleet sisältävät suuren määrän askorbiinihappoa sekä joitakin B-ryhmän vitamiineja, A-vitamiinia ja E-vitamiinia. Lisäksi se sisältää paljon hyödyllisiä orgaanisia happoja, mukaan lukien ainutlaatuinen viinihappo. Mikroelementtien osalta viinirypäleet sisältävät paljon kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja fosforia. Se sisältää myös rautaa, mutta pieninä määrinä.

Rypäleiden hyödyt raskauden aikana

Sitten keskustelemme niistä rypäleistä, joita raskaana olevat naiset voivat käyttää. Näillä marjoilla on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

1. Auta selviytymään tokemiasta. Tämän toimenpiteen mekanismia ei ole tutkittu, mutta empiirisesti havaittiin, että viinirypäleet, joilla on kohtalainen käyttö, vähentävät pahoinvointia ja muita raskaana oleville naisille ominaisia ​​häiriöitä.
2. Vahvista koskemattomuutta. Viinirypäleissä olevat vitamiinit ja orgaaniset hapot vaikuttavat myönteisesti kehon immuunijärjestelmään, mikä on tärkeää odottavan äidin suojelemiseksi infektiolta.
3. Paranna näköä. A-vitamiinin ansiosta, joka on yksinkertaisesti välttämätöntä silmiemme kannalta, rypäleiden syöminen voi auttaa säilyttämään näkökyvyn, joka usein pienenee raskauden aikana.
4. Vauvan kehittäminen. Jotta sikiön kudokset kasvaisivat ja kehittyisivät, tarvitset paljon erilaisia ​​muovimateriaaleja ja vitamiineja. Erityisen hyödyllisiä tässä suhteessa ovat viinirypäleissä olevat B-vitamiinit.
5. Anemian torjuminen. Kuten jo mainittiin, viinirypäleitä ei voida kutsua mestariksi rautapitoisuudessa, mutta se sisältää toisen erittäin tärkeän elementin - C-vitamiinin tai askorbiinihapon. Tosiasia on, että tämä vitamiini parantaa merkittävästi raudan imeytymistä ja lisää sen imeytymistä elimistöön. Siksi on hyödyllistä käyttää rypäleitä elintarvikkeilla, jotka sisältävät paljon rautaa.
6. Anna energiaa. Rypäleissä oleva glukoosi muuttuu hyvin nopeasti energialähteeksi, joka on erittäin tärkeää hedelmiä kuljetettaessa.

Haitta ja vasta-aiheet

Kuten jo mainittiin, mustat viinirypäleet ovat ehdottomasti vasta-aiheisia raskaana oleville naisille, koska käymisprosessit alkavat nopeasti. Lisäksi rypälemehut, jotka aiheuttavat ummetusta ja myrkyllisten aineiden lähdettä, vaikuttavat kielteisesti. Viinirypäleet ovat vasta-aiheisia raskaana oleville naisille, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavassa. Ummetuksen lisäksi nämä marjat voivat aiheuttaa ilmavaivoja ja vatsakipuja.

Lisäksi viinirypäleet ovat ehdottomasti vasta-aiheisia diabeetikoille, koska siinä on runsaasti glukoosia. Raskaana olevat, lihavat, unohtaa myös nämä marjat. Lisäksi, jos naisella on suuri sikiö, lääkärit suosittelevat myös luopumaan kaikesta, joka vaikuttaa painonnousuun.

Et voi syödä rypäleitä kolmannella kolmanneksella, koska se on voimakas allergeeni. Sama sääntö koskee imettäviä äitejä.

Näin ollen voidaan päätellä, että viinirypäleet ovat todella hyödyllinen tuote, jota voidaan käyttää raskauden aikana. On kuitenkin joitakin rajoituksia. Ensinnäkin on valittava oikea palkkaluokka ja päätettävä vasta-aiheiden esiintymisestä. Lisäksi on tärkeää muistaa, että mikä tahansa tuote hyödyttää vain silloin, kun sitä käytetään kohtalaisesti.

Video: viinirypäleiden terveyshyödyt