Kako otvoriti šampanjac: korisni savjeti

Šampanjac se smatra počasnim gostom na svečanom stolu. Obično je otvoren kako bi proslavio pobjede, proslavio rođendan ili bilo koji drugi značajan događaj. Međutim, ne može svaka osoba, osobito žena, ispravno otvarati bocu. Uz nepropisno izvršene manipulacije, šampanjac će izgubiti nešto od svog okusa i pjenušavosti za koje se cijeni. Da ne bi pala u prljavštinu, razmislite o osnovnim suptilnostima otvaranja svečanog pića.

Pripremne aktivnosti

Prije nego što razmislite o načinima otvaranja bočice šampanjca, morate pripremiti ovaj lijek za manipulaciju. Radnje uključuju hlađenje, koje će odrediti okus pića.

1. Pjenušavo vino ne može se prekomjerno ohladiti, inače ćete dobiti suprotan rezultat. Postignite temperaturu od oko 6-8 stupnjeva. Ovaj indikator će vam omogućiti da dobijete ukusni šampanjac nakon otvaranja.
2. Piti se ne smije hladiti u hladnjaku. U te svrhe koristi se posuda s drobljenim ledom i vodom. Prvo napunite hladnjak hladnom vodom, a zatim pošaljite 1/3 leda unutra. Tek nakon toga možete spustiti bocu za hlađenje i pažljivo pratiti temperaturu.
3. Kada se ohladi u kanti, šampanjac dostigne željenu temperaturu u doslovno 40-50 minuta. Ako radite manipulacije bez vode samo pomoću leda, hlađenje će biti odgođeno na neopisivo dugo vrijeme.
4. Po želji, pjenušavo vino možete hladiti hladnjakom tako što ćete bocu poslati na dno spremnika za spremanje povrća ili na policu vrata. U tom slučaju, šampanjac će dostići željenu brojku za 6 sati.
5. Pripremne aktivnosti uključuju uklanjanje folije s grla boce. Kako bi izgledala estetski lijepo, izrezati foliju nožem ispod pluta, držati ravnu liniju. Onda pucaj.

Kako pravilno otvoriti šampanjac

Nakon hlađenja, pjenušac se može poslužiti za stolom. Ostavite ga u kanti, ali ne šaljite ravno na stolnjak. Postavite ploču ispod hladnjaka tako da na njoj ima kondenzacije.

Osoba koja planira otvoriti posudu s pićem, mora izvesti sljedeće manipulacije.

1. Uzmi bocu u ruci i naginj da dobiješ kut od 45-50 stupnjeva. Poduprite plovilo s donje strane jednom rukom.
2. Da biste točno odredili koji bi trebao biti nagib, usredotočite se na šampanjac u sebi. Trebao bi biti na udaljenosti od 1 cm od vrata.
3. Držite čep tako da ne odleti. Nježno se odmotajte i uklonite žicu s poklopca.
4. Sada, pažnja! Držite čep i počnite pomicati bocu u smjeru kazaljke na satu. Poklopac treba izaći iz vrata polako.
5. Kada se dogodi pamuk, izlijte plemeniti napitak i uživajte u rezultatu. Pravilno ohlađen i otvoren šampanjac bit će vrlo ukusan!

Kako izbjeći pritisak unutar boce

1. U početku je potrebno osigurati pravilno skladištenje boce. Pokušajte izbjeći trese šampanjca. Ako želite dobiti učinkovito otvaranje pića s pamukom, možete ga protresti malo prije događaja.
2. Nakon što se riješite žice, uzmite staklenku alkohola u ruke. Morate držati čep i dno boce. Čvrsto pritisnite spremnik na prsa. Vrat ne bi trebao biti usmjeren prema gostima. Postupno opustite čep, možete pomicati dno boce ili gag.
3. Lako je dobiti čep iz boce, povećani pritisak će učiniti sav posao za vas.Ako vježbate potreban broj puta, u budućnosti ćete moći otvoriti piće bez prolijevanja alkohola.
4. Prilikom otvaranja šampanjca u nekim slučajevima pritisak raste. Da biste se nosili s ovim fenomenom, dovoljno je pričvrstiti hladnu žlicu na vrat boce. Problem će se odmah riješiti.
5. Nakon što ste uspješno otvorili šampanjac, potrebno je pravilno napuniti piće u čaše. Ne vjerujte postupku nekom drugom. U tom slučaju, sami možete izliti potrebnu količinu alkohola. Obavite postupak polako i pažljivo.

Kako otvoriti šampanjac s nožem

1. Takav način otvaranja pjenušavog vina zahtijeva posebne vještine i iskustvo. Kao rezultat toga, možete napraviti nezaboravan dojam na prijatelje i obitelj. S vremenom se gotovo svatko umori od otvaranja šampanjca na banalan način.
2. Bit će vam pruženi novi dojmovi. Za postupak preferirajte veliki kuhinjski nož. Uzmite u obzir da uređaj mora biti impresivne veličine. Također, ne zaboravite unaprijed pripremiti piće.
3. Nakon što se šampanjac ohladi, uklonite sav višak iz boce tako da ostane samo čep. Nakon otpuštanja žice, utikač će izaći bez problema. Ako niste sigurni u svoje sposobnosti, nemojte ni pokušavati napraviti sličan trik.
4. Nagnite spremnik pod kutom od 45-50 stupnjeva. Zapamtite da se boca ne može poslati prisutnima. Pluta pod pritiskom može uzrokovati vrlo ozbiljnu štetu. Odmor će biti nepovratno pokvaren.
5. Držeći bocu u rukama, pogledajte je s dva šava s različitih strana. Takve "zareze" pomoći će vam da otvorite šampanjac što je moguće sigurnije. Uz ove šavove treba otvoriti pjenušavo vino. Sada možete djelovati.
6. Čvrsto držite spremnik i nož. Vrh uređaja bi vas trebao pogledati, to je važno. Trebate otvoriti bocu s tupim krajem. Koncentrirajte se i pokrenite nož nekoliko puta od jednog do drugog. To je mjesto gdje morate udariti silom. Ako ne uspijete, ponovite postupak.

Prije otvaranja morate ohladiti pjenušac do prihvatljive temperature. Manipulacije za pripremu provode se pomoću kašike (hladnjak), drobljenog leda, hladne vode. Zatim upotrijebite gore navedene metode za odlepljivanje šampanjca.

Video: kako pravilno otvoriti šampanjac