Sadržaj članka
Nevjerojatan proizvod je patka jaja. Njihove koristi i štete su vrlo mješoviti. Da, i nemaju široku distribuciju u našoj kulturi hrane, da znaju više. Razumijemo zajedno tko može imati patka jaja, koja ne mogu.
Kako jesti patka jaja
Strogo nakon toplinske obrade! Nikad ne kršite ovo pravilo. Činjenica je da su patke u svojoj prehrani pomalo nečiste. A tko zna kako su uspjeli pokupiti svoje živote? Ali svi ti mikrobi i bakterije mogu biti u jajetu. Stoga - samo u pečenju ili kuhajte tvrdo kuhano.
Naravno, jaja možete jednostavno oprati sokom ili sapunom za pranje u tekućoj vodi. Uostalom, uvijek to radiš, zar ne? Ali to ne jamči unutarnju čistoću. Protein i žumanjak ne mogu se prati.
Oštećenje patka jaja
Glavni razlozi za neke izvore su opasnost od alergijskih reakcija i štete na slici. Bilo koja jaja mogu izazvati dijatezu, osip, pa čak i oticanje. Stoga se pačja jaja moraju jesti s velikim oprezom, pažljivo slušati svoje tijelo. Na najmanjoj neugodnosti, trebali biste odmah prestati jesti ovaj kontroverzni proizvod.
To se posebno odnosi na djecu. Nije poželjno dati im čak i patke jaja do dobi od 7 godina. I vrlo su teški za probavni sustav. To također očito nije plus.
Što se tiče štete na slici, materija je u iznimno visokom sadržaju masti. Nutricionisti preporučuju da se ne upuštate u ovu vrstu hrane, kako se ne biste iznenadili likom na ljestvici. Najveća dopuštena doza za odraslu zdravu osobu je 2 jaja na 10 dana.
Prednosti patke jaja
Unatoč mogućim problemima s nepismenom potrošnjom, pačja jaja u nekim slučajevima mogu donijeti opipljive koristi.
Kod iscrpljenosti i distrofije. Mnogi liječnici preporučuju jesti patka jaja osobama s dijagnozom iscrpljenosti. Naravno, u ograničenim količinama. Inače, umjesto izgradnje mišićne mase, tijelo će se baviti taloženjem rezervi masti.
Ova značajka će vam pomoći s teškim fizičkim naporom i nedostatkom težine. Osim toga, patka jaja su snažan izvor lako probavljivih proteina. Neki sportaši koriste ovu osobinu za svoje potrebe. Na primjer, kada trebate brzo izgraditi mišićnu masu prije natjecanja.
Jeste li znali? Ispada da patke jaja nisu rasprostranjena u kulturi hrane zbog njihovog neobičnog mirisa i okusa. Jaja svih ptica močvarica griješe ovom neugodnom kvalitetom. Malo ljudi voli miris tine u tanjuru. Usput, nakon toplinske obrade, neugodan jantar gotovo potpuno nestaje.
Patka jaja za trudnice
Nesumnjivo, žene koje planiraju imati bebu, a već u položaju jaja pataka mogu donijeti mnoge koristi. Laboratorijske studije pokazale su visoku razinu folne kiseline u sastavu. I ova tvar je odgovorna za pravilno formiranje mozga fetusa i cijelog živčanog sustava.
Ali neki liječnici su vrlo skeptični. To je zbog toga što mogući rizik od infekcije salmonelom nadmašuje sve prednosti. Uostalom, tijelo može primati folnu kiselinu iz drugih izvora. Stoga, gotovo jednoglasno, liječnici preporučuju odgoditi potrošnju takvog nejasnog proizvoda. Barem tijekom trudnoće iu ranim fazama dojenja. Dijateza u dojenčadi nije otkazana.
Jaja s dijabetesom
Vrlo snažno endokrinolozi preporučuju dijabetičarima da napuste uporabu patka jaja.Činjenica je da i proteini i žumanjak sadrže prilično velik broj kalorija. Stoga će glikemijski indeks takvog proizvoda biti prilično visok.
Osim toga, mnogi dijabetičari su zabrinuti zbog popratnih bolesti. A uporaba takvog nejasnog proizvoda u hrani može izazvati neočekivani povratak. Osobama koje boluju od tipa 2 treba obratiti posebnu pozornost na te informacije. Uostalom, upravo s takvom dijagnozom nikad ne znate što sljedeće "iznenađenje" može ponuditi vaše tijelo.
Patka jaja u kozmetologiji
Više nije poznato tko je izumio ovaj proizvod izvan, a ne iznutra. Iako, znajući okus i miris patka jaja, postoje sumnje da je to netko mogao učiniti. Zapravo, ne nestaje isto dobro. Ne želite jesti ovo? Tako ćemo razmazati.
Na primjer, kosa. Tradicionalna medicina poznaje mnoge različite recepture maski za glavni ženski ponos. A mnogi od njih su vrlo stari. Ali u to vrijeme nije bilo laboratorija koje bi mogle potvrditi prisutnost vitamina vitamina skupine B. Ti drugovi su odgovorni za rast kose i zdravlje. U kompoziciji s raznim prirodnim sastojcima postoje maske:
- jačanje
- sprečavanje gubitka kose
- smanjivanje
- stočna hrana
Vijeće. Nikada ne isperite smjesu vrućom vodom, ako recept označava sirove bjelanjke ili žumanjke patki jaja. Pod utjecajem vruće vode mase odmah smanjiti. Tada grudice isprane iz kose je gotovo nemoguće. Da, i češljanje će biti vrlo problematično.
Ali ne samo kose korisne maske iz patka jaja. Postoje alati za kožu na bazi proteina. Posebno će ovi recepti biti korisni vlasnicima masne i kombinirane kože. Za suho, oni nisu prikladni. Takve maske:
- zategnite pore
- osloboditi se masnog sjaja
- osušen
- tlo dosadno
- izjednačite ton
Dakako, trebat će vremena da osjetite neugodan miris močvarnih jaja. Ali što ne možete učiniti zbog ljepote?
Zanimljivosti
Čak se i ljubiteljima patki jaja ne preporučuje da ih previše odvode. Probavnom sustavu teško je nositi se s takvim jelom. I kada prejedanje, intestinalni poremećaj može pojaviti. To posebno vrijedi za ljubitelje noćnog užina. Za želudac, pačja jaja su slična gljivama. Teško probaviti, a koristi ne nadmašuju štetu.
Laboratorijske studije su pokazale prisutnost značajnih količina cinka i selena u patkastim jajima. Ovo je veliki plus. Jer bez prvog, normalna obnova stanica i održavanje zaštitnih funkcija tijela su nemogući.
Drugi je odgovoran za izvrsno zdravstveno stanje bez lijekova. Također utječe na pravilan rad hormona i pravilan sadržaj enzima.
Neki izvori tvrde da je keks na patka jaja mnogo bolji od njegovog "brata". Navodno, konzistencija postaje nježna, masna, a miris blata nestaje.
Požurimo da rastjeramo mit. Konzistencija gotovog proizvoda se ne mijenja. No, svjetlost boje tijesta je mnogo intenzivnija od kuhanja tijesta na kokošjim jajima.
Ovdje su zanimljivi stranci - patka jaja. Dobrobiti i štete od njih sada su vam poznate. Stoga, prije nego što ih uključite u svoju prehranu, odmjerite prednosti i mane te se konzultirajte s kvalificiranim stručnjakom.
Video: Duck Egg Pie
Za slanje