Sadržaj članka
Inače, chia se naziva španjolska kadulja. Egzotične biljke mogu se naći u sunčanom Meksiku i okolnim područjima. Danas ima sve više pristaša sjemena, ljudi ih aktivno dodaju u osnovnu prehranu kako bi poboljšali svoje zdravlje. Djelomično iz tog razloga, sjeme je počelo koristiti za gubljenje težine. Oni pomažu u smanjenju tjelesne težine i održavaju ga na prihvatljivoj razini u budućnosti. Analizirat ćemo vrijedne kvalitete i druge značajke povezane s chia.
Značajke
- Chia je biljka koja se inače naziva španjolskom kaduljom. Ako uzmemo u obzir sjeme s znanstvenog stajališta, sastav se pripisuje rodu kadulje i obitelji yasnotkovyh. Gvatemala i Meksiko smatraju se rodnim mjestom ove biljke. Da bi se chia osjećala dobro u procesu uzgoja, ona mora biti na visini od 2 km. s razine mora.
- Biljka se aktivno uzgaja u industrijskim razmjerima kako bi se kasnije konzumirala. Na temelju zrna proizvode visoko kvalitetno ulje, koje se koristi u kozmetologiji i farmaceutskim proizvodima. Kultivirane sorte rastu u južnoameričkim zemljama i Australiji. Ako prevedete ime, to zvuči kao "moć".
- Biljka se proteže do 1 m, ali često ima uzoraka od 70 cm, a Chia u procesu rasta čini mnoge grane. Letci su dugački oko 4 cm i široki su 7 cm, a kada započne cvjetanje, cvjetovi su pigmentirani bjelkastim ili ljubičastim tonovima.
- Sjemenke su ovalnog oblika i mogu varirati u boji. Postoje slučajevi sive, crne, smeđe ili bjelkaste. Površina je reljef, slika je slabo vidljiva. Promjer sjemena teško prelazi 1,5 mm.
- Čak i ako je chia bijela, sirovine se još uvijek mogu pigmentirati crnom bojom. Nije bitno kakva je boja, ne utječe na karakteristike uporabe i potrošnje. Okusi su slični orašastim plodovima, pa su jela nevjerojatno ukusna.
podrijetlo
- Kultura je poznata čovjeku još od antičkih vremena. U početku je uzgajan u Meksiku, ali je kasnije migrirao u obližnje zemlje. Prvo su indijanska plemena počela koristiti sjeme i dali im ime, što znači "moć". Uz mahunarke, žitarice, korištena je i postrojenje o kojemu se raspravljalo.
- Napravljena je knjiga u kojoj se opisuje postupna kultivacija i osobitosti obrade biljaka i sjemena za kulinarske svrhe. U početku je knjiga sadržana u Španjolskoj, ali danas je u Italiji. Ona se naziva "Opća povijest novih stvari u Španjolskoj". Ako polazimo od mišljenja znanstvenika, sirovine se konzumiraju i uspješno primjenjuju, počevši od 9. stoljeća prije Krista. U isto vrijeme, sjemenke su postale valuta, plaćene su. Na bazi sjemena proizvedeno je ulje i brašno.
- Upravo su žitarice chia postale temelj raznih obreda i obreda. Ako su teritorije bile osvojene, osvajači su dobili veliku količinu sirovina kao poštovanje, na isti način na koji je danak plaćan. Preci koji su koristili chia bili su velika plemena - Azteci i Maje. Vjeruje se da je država Chiapas dobila ime zbog činjenice da su na njenom području uzgajali ovu kulturu.
- Kada su Europljani kolonizirali teritorije u kojima su uzgajali chia, biljka je praktično uništena i zatamnjena.Indijanci su bili prisiljeni saditi samo povrće i druge žitarice, dok je španjolskom kadulju dodijeljena zanemariva količina zemlje. Politički razlozi učinili su svoj posao, agrarne količine počele su se topiti brzinom svjetlosti.
- Proizvodnja brašna i maslaca bila je ograničena, chia se svrstala među najrjeđe sirovine i počela tražiti više sjemenki. Tijekom vremena, Meksiko je odlučio nastaviti s uzgojem, ali nije bilo teritorija. Društveni, politički i vjerski čimbenici bili su jači od uzgoja sirovina u medicinske svrhe. Kukuruz je postao glavni izvor u proizvodnji brašna.
- Danas Chia pokušava obnoviti i učiniti ga popularnim kao i prije. Za to su istaknuta polja, provode se brojne studije, a isporuka u različite zemlje svijeta je pojednostavljena. Zemlje uzgoja nalaze se u Južnoj Americi. Osim toga, širenje se proširilo na Australiju, Njemačku i Portugal. Zahvaljujući tome chia se uzgaja tijekom cijele godine.
Posebna obilježja
- Sve sorte razmatranih sirovina imaju zajedničko svojstvo. Žitarice imaju visoku nutritivnu vrijednost, koncentriraju veliku količinu proteinskih spojeva i masnih kiselina. Nije bitno koja je sorta odabrana. Sva sjemena jednako su vrijedna za ljudsko tijelo. Oni podržavaju imunitet i pomažu u suzbijanju gladi dok su na dijeti.
- Posebno su vrijedni biljni proteinski spojevi i masne kiseline (nezasićene). Posljedica toga su Omega-z kiseline, koje imaju sposobnost podupiranja aktivnosti svih sustava i organa čovjeka Omega-kiseline pokreću procese sagorijevanja masti, pa se ispostavi da je dobro izgubiti težinu.
- Međutim, postoje razlike. Na primjer, chia bijele sorte znači biljka koja se zove mladica. U svom sastavu ima oko 6 grama. celuloza, 3 gr. proteini (izračunati prema članku. L). Od ukupnog volumena od 40% daje se ugljikohidratima i 20% - proteinskim spojevima. Bijela sorta razlikuje se od ostalih vrsta po svojoj sposobnosti da eliminira hormonsku neravnotežu, obnovi hemoglobin i potisne alergije. Bijela chia je korisna jer poboljšava potenciju.
Prednosti
- Ne zaboravite da proizvod ima puno korisnih svojstava. Stoga, uz sustavnu potrošnju sirovina može značajno poboljšati i poboljšati zdravlje. Osim toga, sjeme pomaže u borbi protiv različitih patologija i bolesti.
- Ako se ne prodire duboko u kemijski sastav sirovina, može se općenito reći da ima blagotvoran učinak na aktivnosti probavnog procesa. Sjeme normalizira rad kardiovaskularnog i živčanog sustava. Paralelno se pojačavaju krvne žile. Njihovi zidovi postaju otporniji.
- Kao dio proizvoda nalazi se dovoljna količina kalcija. Ovaj mineral jača kosti i zubnu caklinu. Zbog tvari ljudskog tijela postaje manje osjetljiva na sve vrste manifestacija alergijske reakcije.
- Zbog obilja magnezija pojačan je koordiniran rad svih unutarnjih organa i sustava. Tvar pomaže u povećanju impulsa koji se prenose na mišićno tkivo. San postaje sve bolji i ljudski učinak se povećava. Tijelo je manje umorno.
- Zbog kalija u ljudskom tijelu bolje se poštuje ravnoteža vode i soli. Ako takvom mineralu nedostaje tkiva, uskoro će osoba doživjeti dehidraciju ili oticanje ekstremiteta.
- Između ostalog, sjemenke su zasićene željezom. Zahvaljujući ovoj tvari poboljšava se sastav krvi i povećava se prometna funkcija ostalih mikroelemenata potrebnih tijelu. Proizvod sadrži i bakar koji ima izvrstan antivirusni i antiseptički učinak. Povećava se stvaranje krvi.
- Zbog prisutnosti vitamina skupine B kod ljudi, metabolizam je potpuno stabiliziran. Obrada proizvoda je mnogo bolja. Od njih u tkiva dolaze vrijedni energetski spojevi. Zbog masnih kiselina i masti povećava se proizvodnja energije i enzima. Oni su odgovorni za sintezu važnih hormona.
- Endokrini sustav nije nepovoljno pogođen zbog prisutnosti mangana u sjemenu. Zbog složenih kemijskih procesa u ljudskom tijelu ispravna je proizvodnja hormona.
Sjeme iz zatvora
- Predmetni proizvod smatra se izvrsnim prirodnim lijekom koji učinkovito stimulira sve metaboličke procese i posebno crijeva. Pozitivan utjecaj je zbog netopivih dijetalnih vlakana i glutena.
- Što se tiče glutena, on djeluje kao tranzit koji transportira tekućinu do masovnog širenja. Zahvaljujući istom procesu, osoba doživljava osjećaj zasićenosti dugo vremena. Glad neće vas proganjati dugo vremena.
- Netopiva vlakna, ulaze u želudac. Kao rezultat toga, postoji blagi učinak masaže svih zidova probavnog sustava. Zbog toga se stimulira rad mišića. Proizvodi su mnogo aktivniji u crijevima.
Sjemenje dijabetesa
- Često se dijabetes razvija kod ljudi, zbog činjenice da ometaju aktivnost gušterače. Iz istog razloga najčešće dolazi do odbacivanja glukoze. Kao rezultat toga, razina šećera u krvi počinje rasti.
- Stručnjaci preporučuju uključivanje žitarica u svakodnevnu prehranu. Njihov vrijedan sastav pozitivno utječe na rad cijelog endokrinog sustava. Nadalje, metabolički procesi izravno utječu na cijepanje i probavu glukoze.
- Stoga, sustavno konzumiranje sirovina može značajno olakšati protok ionako neugodne bolesti. Osim toga, konzumiranje proizvoda smanjuje otpornost stanica na inzulin. Zbog tog procesa, količina glukoze u krvi je značajno podcijenjena.
- Zbog ljekovitih svojstava sirovina u svakodnevnoj prehrani jednostavno je potrebno osobama koje boluju od dijabetesa tipa 2. \ t Žitarice pomažu u borbi s prekomjernom težinom. Da biste stimulirali metaboličke procese, jedite 20 grama. sjeme dnevno u bilo kojem obliku.
kontraindikacije
- Ne zaboravite da proizvod o kojemu je riječ nije idealan i lijek za sve bolesti. Stoga, prije napada na žitarice, vrijedi ispitati negativan utjecaj sirovina na ljudski organizam. Budite izuzetno oprezni.
- Strogo je zabranjeno nastaviti uzimati žito, ako ste skloni individualnoj netrpeljivosti ili alergijskoj reakciji na sastojke koji čine chia. Proizvod se ne može uključiti u prehranu u slučaju kvara probavnog sustava.
Proizvod koji se razmatra ima mnoga korisna svojstva. Konzumirajte ga umjereno. Ako imate zdravstvenih problema, unaprijed se obratite liječniku. On će propisati točno doziranje u medicinske svrhe. Sjeme je nekompatibilno s nekim lijekovima, razmotrite to kada ih uzimate.
Video: dijetalna svojstva sjemenki chia
Za slanje