Hogyan készítsünk száraz jeget otthon

A legtöbb ember úgy véli, hogy a szárazjég csak az iparban használható, de ez a hiba téved. A termék előkészítésének technikája nagyon egyszerű, az anyag nem mérgező és otthoni használatra engedélyezett. A szárazjég előnye a gyors elpárolgási képesség, a készítmény rövid idő alatt szilárd anyagról gáznemű állapotba kerül. Ennek a technológiának köszönhetően nagy mennyiségű hideg elpárolog, ami nagyban növeli a használat határait.

Mi a „szárazjég”

A szárazjég előállítása általában hatalmas, aminek következtében bizonyos nehézségek vannak a tárolás és a gyártás során. Annak érdekében, hogy a termék megőrizze tulajdonságait, speciális izoterm tartályokra van szükség. És a kompozíció elkészítéséhez érdemes nyersanyagokat megszerzeni és megismerni az óvintézkedéseket.

Szárazjég alkalmazás terület

• tisztítófelületek csiszoló részecskék használata nélkül;
• zöldségek, bogyók és gyümölcsök fagyasztása;
• gomba, hal, hús hosszú tárolása;
• szénsavas italok, különösen koktélok előállítása;
• termékek nagy mennyiségben történő szállítása;
• lovak és szarvasmarhák márkajelzése;
• élelmiszerbiztonság a légi jármű fedélzetén;
• zöldségek, gyümölcsök és növények termesztése az üvegházhatású környezetben;
• sütőipari termékek gyártása az élesztő baktériumok lelassításával;
• élelmiszer-tárolás száraz formában;
• speciális effektusok létrehozása szórakoztató célokra (bemutatók, koncertek);
• temetési szolgáltatások;
• rágcsálók ellenőrzése a barázdából történő kiutasítással;
• a virágok hosszú megőrzése nyitott állapotban;
• kerámialapok és fém alkatrészek szétszerelése és hűtése miatt;
• orvostudomány;
• a számítógépipar, különösen a gyorsan fűtő alkatrészek hűtése;
• a zsákmány és a fogás biztonsága.

Hogyan készítsünk száraz jeget otthon

A fő feladat, amelyet az előkészítési folyamat során talál, a nyersanyagok keresése. A szárazjég szén-dioxidot igényel a folyékony fázisban, amit nehéz beszerezni. Az egyik leginkább hozzáférhető forrás a „ОУ” jelű tűzoltó készülék (szén-dioxid). A por és a hab tűzoltó készülékek nem illeszkednek, teljesen eltérő alkatrészekkel rendelkeznek.

Szükséged lesz ragasztószalagra, széles szemüvegre (hegesztésre), szűk zsákra vagy párnahuzatra, vastag kesztyűre (gyapjú) és egy már elkészített száraz jég tárolására szolgáló tartályra. A tartálynak hőszigeteléssel kell rendelkeznie, aminek következtében a készítmény hosszabb ideig megtartja tulajdonságait. Egy ilyen lépés segít abban, hogy a rendeltetési helyre megfelelő formában juttassa el.

Biztonsági óvintézkedések

1. Végezze el az eljárást jól szellőztetett helyen, tartsa távol a gyermekeket és az állatokat. A szén-dioxid túladagolásával mérgezés, szédülés, általános gyengeség és a vérnyomás emelkedése megkezdődhet.
2. A tűzoltó készülékkel való munkavégzés során vegye figyelembe a biztonsági előírásokat.Ne nyomja túl hirtelen a kart, először távolítsa el a védőtömítést.

Száraz jég technológia

1. Viseljen orvosi ruhát vagy más védőruházatot, kesztyűt, szemüveget.
2. Vegyünk egy párnahuzatot (zsákot), helyezzük bele a tűzoltó készülék aljzatába és tekerjük át szalaggal, hogy elkerüljük a gáz kilépésének lehetőségét.
3. Engedje el a betápláló kart a biztosítékból. Nyomja meg a tűzoltó készülék gázkioldó gombját úgy, hogy nyomás alatt megkezdi a párnahuzatot. Várjon 3-4 másodpercet, majd kapcsolja ki a csapot. Fontos! Rövid idő alatt a jég elkezd esni a vászon aljára, amit nem fog látni. Észrevesz, hogy a szén-dioxid a szöveten keresztül ragyog, maga a jelenség biztonságos. Azonban a készítményt jól szellőztetett helyen vagy szabadban kell előkészíteni.
4. Fogja meg a kesztyűs kézzel a tűzoltó készülék aljzatát, és megragadja a köré tekert párnahuzat széleit. Lazítsa meg a szalagot, távolítsa el a tömlőt, óvatosan távolítsa el a maradék jeget, és dobja őket a párnahuzatba. Az üregben egy maroknyi száraz jeget észlel, ami a habhoz hasonlít.
5. Most meg kell változtatnia a kompozíciót egy megfelelőbb tartályra. A kész jégdarab méretétől függően a párolgás időpontjától függ. A monolit kompozíció, annál hosszabb ideig megtartja az eredeti alakot.

Fontos!
Ne jöjjön túl sok jég, mert a legtöbbjük elpárolog a semmibe. Tartsa a táskát függőlegesen. A vastag kesztyűben biztonságosan megérintheti a jeget, de nem túl hosszú ideig tartja a kezében, mert a hideg gyorsan eléri a bőr felszínét.

Mit kell tartani a száraz jég

Főzés előtt győződjön meg róla, hogy van egy száraz jégtároló tartálya. Ezt a tanácsot figyelmen kívül hagyva csökkenteni fogja a saját erőfeszítéseit, mert a kompozíció azonnal elpárolog.

1. Kiváló lehetőség egy speciális tartály a fagyasztott termékek tárolására. Általában hidegálló műanyagból áll, amely tulajdonságai nem hermetikusak. Alkalmas a jég szokásos formájára is, de szükségük van valamire a tetejére.
2. Termosz is használható, de nem lehet szorosan csavart. A jég illatosítása során nagy mennyiségű szén-dioxid keletkezik, aminek következtében gyorsan levágja a fedelet, vagy teljesen megrázza a termoszokat. Ha ezt a módszert választja, fedje le a tartályt, és hagyjon egy kis rést.
3. Készételek hiányában készítse elő a tárolótartályt. Vegyünk egy kis kartondobozot, tekerjünk szalagot minden oldalra, hogy jellegzetes fényes ragyogás legyen. Egy ilyen lépés megőrzi a termék tulajdonságait. Ezután helyezze az alját, a falakat és a felső nyitó fedeleket sűrű habgal. Rögzítse őket ragasztóval, vagy használja ugyanezt a szalagot.

Fontos!
Ne használjon üveg- és kerámiaedényeket jég tárolására, ha nincs elegendő hőállósága. A hőmérséklet hatására az edények több darabra repednek vagy feldarabolódnak. Ami a fémtartályokat illeti, használatuk nem tiltott, de a tartály hidegen érintkezve deformálódhat.

A száraz jég elkészítése otthon lehetséges. Vigyázzon a védőruházatra, kesztyűre és szemüvegre. Előzetesen vigyázzon a kompozíció tárolási kapacitására, végezze el az eljárást a szabadban. A tűzoltó készülékkel óvatosan dolgozzon, tartsa a készüléket szorosan a kezében, hogy az ne emelje ki a daru emelését.

Videó: hogyan lehet a száraz jéget saját kezével