Hogyan és mennyit kell főzni fürjtojással

Annak ellenére, hogy ez a fajta tojás nagyon kis termék, hatalmas mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és egyéb nyomelemeket tartalmaz. Az ilyen fontos anyagok tartalmából sok terméket fognak megkerülni. A fürjtojások különösen előnyösek lehetnek a terhes nők és a kisgyermekek számára, segítve az immunrendszer erősítését és a különböző betegségek elleni védelmet. Például azok a gyermekek, akik ezt a terméket táplálják, elkerülhetik az anaemia kockázatát, és ezzel egyidejűleg erősíthetik a fogzománcot.

Sajnos ezek a tojások messze nem használatosak a főzéshez, és az ételeket az egzotikusnak, nem pedig a szokásosnak és naponta lehet tulajdonítani. Nemrégiben nőtt a termék iránti kereslet, és köszönöm, hogy érdemes az orvosoknak mondani.

Van-e határidő a forrásra?

Tény, hogy a forró tojás nem tart túl sokáig. Az eljárást szó szerint öt perc alatt végezheti el, és ha a tojást "puha főtt" akarja készíteni, akkor még gyorsabban is megteheti.

Főzési szabályok

A főzés folyamatában semmi sem nehéz. Csak néhány alapvető pontot kell figyelembe venni, és kövesse az alábbi lépéseket:

1. Először a serpenyőben töltsük fel a vízzel töltött edényt, és forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá sót.
2. Ezután a tojásokat forró vízbe merítik. Ezt mindenképpen, óvatosan kell megtenni, hogy ne öntse magát.
3. Egy ideig a víz leáll, de fokozatosan visszatér a korábbi állapotába, majd két perccel a megújult forrástól kezdve megkaphatja a tojásokat.
4. Amikor a tojásokat eltávolítják, várjon, amíg lehűlnek, majd húzza le őket.

Ha azt akarja, hogy a tojás "keményen főzött" legyen, akkor ajánlott öt perc elteltével a forró vízből.

További tippek

Számos tipp található a tojások főzésének folyamatában.

1. Annak érdekében, hogy a legtöbb hasznos alkotóelemet ne tönkretegye forró vízzel, biztosan ragaszkodnia kell a főzési időhöz és húzza ki a tojásokat, amint az idő elfogy.
2. Mielőtt a tojásokat forró vízbe tesszük, ki kell őket húzni a hűtőből, és rostálni kell őket a termék melegítéséhez.
3. A nyers fürjtojás nem ajánlott, mivel fennáll a szalmonellózisnak nevezett betegség kialakulásának kockázata. Ezért érdemes megemlíteni a forró tojásokra szánt időt.

Ezeket az utasításokat felhasználva nem csak a tojásban lévő értékesebb összetevőket lehet megmenteni, hanem felgyorsíthatja a főzési folyamatot és kiküszöbölheti a lehetséges betegség kockázatát.

Több recept

Ha nem akarsz csak főtt tojást folyamatosan enni, akkor változtathatod a folyamatot, ha több edényt készítesz rajta. Ezek közül három, amelyek nagyon népszerűek, az alábbiakban kerülnek bemutatásra.

Fürjtojás szendvicsek
A készítményhez kenyér, vaj, hal és tojás kell. A recept elég egyszerű:

• Vegyünk vékony szelet kenyeret.
• Ezeket vékony olajréteggel kenjük.
• Ezután tedd egy darab sózott halat.
• És mindent kettővel vágott tojással egészítenek ki.

Ha szeretné, akkor a zöldeket vagy a hagymát az étel díszítésére használhatja.

Saláta sonkával és tojással
A főzéshez 11 darab tojást, 150 g sonkát, 2 burgonyát, egy uborkát, egy kis kanál forró mártást (vagy bármit tetszik), majonézet és zöldeket kell bevennie.

A főzési folyamat a következő:

• burgonya, tojással, forraljuk;
• utána az összetevőket kis darabokra vágjuk, és egy tartályban keverjük össze;
• a termékeket majonézzel és mártással töltik;
• a zöldek hozzáadódnak.

Tipp: ha szükséges, a majonéz helyettesíthető tejföllel és sonkával bármely más húsipari termékkel.

Saláta tojással és eperrel
Ahhoz, hogy felkészüljenek, az ilyen összetevőket 16 garnélarák, 8 tojás, fél narancs, egy citrom, 8 eper, 300 g saláta, só, olívaolaj, Tabasco.

A recept így néz ki:

1. A tojást és a garnélarákot előre kell főzni.
2. Ekkor megmossa a salátát, és hagyja megszáradni, ugyanaz, mint a szamóca.
3. A szamóca, a tojás, a garnélarákot kis szeletekre kell vágni, és salátákba keverni.
4. A mártás elkészítéséhez narancs, citrom, olaj, só és tabasco keveréke szükséges. A keveréket alaposan felvertük, és a mártást megkapjuk.

Javasoljuk, hogy a salátát az előkészített mártással közvetlenül tálaljuk, amikor az edényt tálaljuk.

Videó: Hogyan készítsünk kemény főtt fürjtojásokat