Mikor gyűjtsük össze a japán birs gyümölcsét?

A japán birsalma gyümölcse egy magas ízű gyümölcs, természetes gyógyszer. Komplett kollekciójuk garantálja az íz és íz megőrzését a hosszú távú tárolás teljes időtartama alatt. A gyümölcsök érlelésének és betakarításának ideje függ a növekvő régió helyétől. A megfelelő éghajlati és cserjefajta a főbb tényezők, amelyek befolyásolják a gyümölcsök érlelésének és betakarításának idejét.

A kultúra megkülönböztető jellemzői

Birsalma - cserje, nagyon népszerű a kertészek és a kertészek körében. A kertet díszítik, és a betakarítás céljából. A japán birsnak sajátos sajátosságai vannak. Ezek a következők:

1. Megjelenés, nevezetesen - ovális és sűrű korona. Magassága körülbelül két méter, szélessége pedig körülbelül három méter.
2. A kultúra tartós, megfelelő gondossággal nő, virágzik és gyümölcsöt visel 70 évig.
3. A levelek magukban foglalják a smaragd színárnyalatot, amely őszi időben narancssárga színűre vált.
4. A virágok alakja kerek, lapos, átmérője hat cm.

Ültetés és gondozás

A növény változatossága változatos, közöttük fagyálló. Ezért nemcsak Oroszország déli területein, hanem európai részén is lehet nőni a birs. A cserjék ültetéséhez ajánlatos egy napos helyet választani, mivel az árnyékolt területeken a betakarítás a legkevésbé bőséges.

Figyeljen! A rendszeres öntözés károsíthatja a japán birsalmat, mérsékelt nedvességet igényel. A kivétel a fiatal hajtások, a víz segít a zöld tömeg növekedésében és aktívan növekszik. Annak érdekében, hogy a fagyállóságot javítsuk, az őszi levél leesése után az utolsó birsalma öntözése jön létre.

Az éves és kétéves növényeket nyílt földre helyezik, főleg tavasszal. Az őszi ültetés nem ritkán fordul elő kudarcban, a fiatal bokrok nem rendelkeznek elegendő idővel ahhoz, hogy a fagy kezdete előtt gyökereznek, csak meghalnak. A növény ültetése nem ajánlott, a másik helyre történő átültetés folyamata hátrányosan befolyásolhatja azt.

Közvetlenül az ültetés előtt a gödörbe tápláltak, így hosszú ideig a cserje nem igényel további táplálékot. Két év elteltével a törzs körül lévő területet szerves és ásványi anyagokkal szórják. Ha egyetlen növényen megtermékenyítjük, 5 kg súlyú komposztra, 100 gramm káliumsóra és 250 gramm szuperfoszfátra lesz szükséged. Ezt a műtrágya kora tavasszal használják. A nyár folyamán a birsokat folyékony konzisztenciájú anyagokkal, például ammónium-nitrát oldattal adagoljuk.

Koronázási eljárás

A téli hideg kialakulásával a növény erős szél és fagy van kitéve. Ezért a kora tavasszal a japán henomelek további gondoskodást igényelnek - száraz, fagyasztott és törött ágak metszése. Szükséges a vegetatív rügyek megduzzadása előtt elvégezni az eljárást. E kultúra egyes fajtáinak koronája nagyon vastag, és a hajtások rosszul emelkednek. Az ilyen ágak szintén kívánatosak, hogy szép dekoratív koronát képezzenek. Ezenkívül a metszési eljárás segít növelni a gyümölcsök hozamát.

Körülbelül 7 évvel a csemetek telepítése után a növekedés jelentősen lelassul a cserjékben. Az ilyen példányokban hosszú és gyenge ágakat vágtak le, míg csak körülbelül tíz erős hajtás van.

Gyümölcs érés

Határozza meg a birsalma érettségét.A gyümölcsök készen állnak a betakarításra, ha a színek még világosabbak és zöld foltok hiányoznak.

Ha a gyümölcsöt hosszú téli tárolásra szánják, akkor nem lehetnek horpadások, repedések és fekete foltok. Jól alkalmas télen sima tárolásra, durva keménységű gyümölcsök nélkül.

Sok recept van a főzéshez és a birs desszertekhez. Számukra lágyabb gyümölcsöt használnak. A betakarítás az első hideg időjárás megkezdése előtt történik, de szem előtt kell tartani, hogy minél hosszabb ideig nem gyűjtik a gyümölcsöt, annál jobb. Ízük kiváló lesz, és örömmel fogja élvezni az ínyenceket is.

Megfelelő időpontok a gyűjteményhez

A japán kultúra gyümölcsének teljes érése augusztus végén és szeptember elején történik. A betakarítási idő azonban a növekedési régió fajától és klímájától függ. Ezért a betakarítási időszak szeptembertől november első évtizedéig változik.

Hazánk európai részén korai érett fajokat termesztünk. A szüret szeptemberben kezdődik. A déli régiókban, a Rostov régióban és a Krasznodari Területen szinte minden fajtatípust és hibridet használnak. A fajtától, a korai vagy késői érésektől függően a gyümölcsök szeptemberben kezdődnek és novemberben fejeződnek be.

Szibériában és az Urálban a kertészek a korai és fagyálló típusú tenyészfajták, az első őszi hónap kezdetén kezdik betakarítani.

Tárolási feltételek

A japán üzem gyümölcsének hosszú távú megőrzése bizonyos szabályok és feltételek betartásával érhető el.

1. Tartson egy birsot, lehetőleg ugyanabban az edényben, almával. A körteivel közös tárolás kizárható, az érés gyorsulását eredményezi.
2. A helyiség hőmérséklete nulla fok.
3. Az íz növelése érdekében a gyümölcsök egyenként papírba vannak csomagolva és rétegben, papír vagy karton tárolóedényben helyezkednek el.
4. A papírba csomagolt gyümölcsök a hűtőszekrény alsó polcjára helyezhetők. Az eltarthatóság ebben az esetben körülbelül három hónap.

Összefoglalva, érdemes megjegyezni, hogy a japán birsalma termesztése éghajlati viszonyainkban nem nehéz. Ebben a folyamatban a legfontosabb az ültetési és gondozási szabályok betartása, figyelembe véve a földrajzi elhelyezkedés minden jellemzőjét.

Videó: mikor kell gyűjteni a japán birs gyümölcsét