Zellergyökér - Mikor kell tisztítani és hogyan kell tárolni?

A zellergyökér egy igen értékes termék, amelyet nemcsak a kulináris világban használnak. A bemutatott típus növénye elismerést szerzett a népi orvoslás területén, segíti a legösszetettebb patológiai jelenségek felszámolását. Az érték azonban nem érhető el, ha nem előkészíti a gyűjteményt. Vannak finomságok, amelyeket figyelembe kell venni. Vegyük sorra őket.

Tisztítási funkciók

1. Ha komolyan úgy dönt, hogy felhalmozja a terményt, akkor válassza ki a megfelelő időt az ilyen műveletekhez. Ez az egyszerű lépés lehetővé teszi, hogy gyökereket kapjunk, amelyek a kémiai vegyületek teljes listájával gazdagodnak.
2. Minden fontos a lassúság megfigyelése. Nem kell a tisztítással rohanni. Ha a rizómák hosszú ideig a földön maradnak, csak a pluszban számítanak. Ebben az esetben a kompozíciót gazdagítják, és a tápanyagokat, hogy fokozzák pozitív hatását a testre.
3. Az érett gyökerek meglehetősen hatásosak. A gyökér maga tömörül és még kemény is, a bőr strukturált és szilárd. Ha követi a tisztítás finomságait, a termék nagyon hosszú ideig fekszik. Ez azonban nem rothad és nem romlik.
4. Természetesen minden szigorúan egyedi. Ebben a kérdésben rendkívül fontos, hogy ne számoljunk el. Azaz, hogy lehetővé tegyük a gyökerek érését, ugyanakkor ne tegyük túlzásba őket a kívánt időtartamnál hosszabb ideig. Az egyetlen fontos dolog, hogy tilos a fagyos cselekedetek végrehajtása, a pontok miatt a termékek elrontanak a földön.

osztályozás

1. Nagyon fontos a kapott nyersanyagok minőségének ellenőrzése, különben egy személy alacsony minőségű termékeket küldhet hosszabb expozícióra, ami nem hoz értéket a szervezet számára. Csak azt kell rendeznie, ami jó, és jó.
2. Először meg kell vizsgálnia a kapott másolatokat. Bőrük megvastagodott, egyenletes a pigmentációban, nincsenek sárga színű zárványok és ismeretlen eredetű foltok. Továbbá nincsenek csomópontok.
3. A felső rész másolatainak befogadására alkalmas, hogy tömörített, nincs törékenysége vagy túlzott lágysága. Ha ilyen gyümölcsök jönnek hozzánk, megszabaduljon tőle. Ellenkező esetben rothad és megrongálja a többi gyökeret.
4. Meglehetősen könnyű a megfelelő példányok értékelése, csak néhány további vizsgálatot kell végezni. Érezd a kapott terméket. Kiváló minőségű, ha szilárd. Minden más esetben a gyümölcs nem illik.
5. Ugyanez vonatkozik a hangokra is. Ha bizonyos üregeket hall a megérintésekor, ez azt jelenti, hogy a gyökereket eldobják és nem alkalmazzák. Tompa hangzással a belső rész nem üreges, a gyümölcs jó.
6. A fenti manipulációk végrehajtása során meg kell szabadulni a zöldfűtől. Ehhez mindent el kell távolítani, és csak kis folyamatok maradnak körülbelül három centiméter hosszúságban. Ezután a könyvjelző érdekes változata van kiválasztva.

A hűtőszekrény

1. Ha a cél az összes hasznos elem megőrzése, akkor biztosan érdemes megvizsgálni ezt a változatot. Ebben a formában a termékek akár hat hónapig is lefeküdhetnek.
2. Szóval, el kell távolítania az összes talajt, hogy tiszta másolatokat kapjon. Ezután polietilénbe csomagolják (megengedett a zsákok bevitele) és egy zöldségdobozba kerülnek.

fagyasztó

1. Ha nem akar túlságosan zavarni, akkor ajánlott egy viszonylag egyszerű módszert használni a szóban forgó üzem tárolására. Ehhez távolítsa el a héjat a gyökérből, és vágja csíkokra.Alternatívaként a nyersanyagokat át lehet hagyni egy nagy reszelőn keresztül, vagy körökre vágni.
2. Hajtsa fel az elkészített nyersanyagot egy zsákba zárral és küldje el a fagyasztóba. Alternatív megoldásként, ha szükséges, légmentesen záródó tartályt használjon. Szükség esetén használja a terméket tételekben. Hőkezelés nélkül hozzáadható salátákhoz és forró ételekhez.

szárítás

1. Ne felejtsük el, hogy a szóban forgó termék nem csak fagyasztható, hanem szárítható is. Ugyanakkor a nyersanyagokat szobahőmérsékleten, gond nélkül tárolhatjuk. A termék szalma vagy szeletek formájában lehet.
2. A kívánt eredmény eléréséhez a gyökeret le kell mosni és szárítani. Vágja le az összes felesleget, beleértve a héjat is. Vágja a vékony köröket. Tedd a pergamenre, és hagyd a sötét és száraz szobában. Ugyanakkor a szobában jó szellőzést kell biztosítani.
3. Rendszeresen forgassa a munkadarabot úgy, hogy ne kezdjen énekelni. Ezen túlmenően az ilyen egyszerű műveletek lehetővé teszik a szárítást egyenletesen. Miután a termék teljesen megszáradt, a szerkezet törékeny és elég törékeny lesz. Vigye át a vakot vászonzsákba.
4. A terméket hűvös és sötét helyen tárolja. Alternatívaként a nyersanyagokat növényi szárító segítségével lehet beszerezni. Alkalmas és sütő. A probléma csak az lesz, hogy a zöldség hasznos tulajdonságait elveszíti.

pácolás

1. Miután eltávolította a zöldséget a kertből, lehet sózni. A nyersanyagok elkészítéséhez 0,1 kg-ot vesz igénybe. Asztali só és 0,5 kg. benyújtott termék. Opcionálisan kis mennyiségű kedvenc fűszereket is önthet.
2. Az elkészített nyersanyagok finoman apróra vágják az önkényes darabokat. Ezután a terméket húsdarálón kell őrölni. Küldje el a kész tömeget az üvegedénybe. Só hozzáadása a rétegekhez. Parafa egy üvegbe, és küldje el a pincébe. Tárolja +5 fokban.

Ez a fajta növény elegendő a betakarításhoz. A lényeg az, hogy megfelelően eltávolítsuk és összeszereljük. Ellenkező esetben kövesse az egyszerű utasításokat. Válassza ki a legmegfelelőbb nyersanyagot. Készítsen előzetesen. Emellett mindig hozzáférhet a vitaminok és mikroelemek raktárához.

Videó: Zellergyökér - termesztett mezőkben