Koriander méz - előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

A koriander az esernyő család éves növénye. Aktívan használják a gasztronómia és az illatszer. A koriander magjainak és leveleinek kellemes aromája zöldségeket és húsokat, valamint süteményeket tartalmaz. A szappan és parfüm összetételében gyakran megtalálható az illóolaj.

Tény! E csodálatos növény említése még az ókori egyiptomi papiruszban is megtalálható. A tulajdonságait több mint háromezer évvel ezelőtt ismerték.

Koriander méz is megtalálható, amelyet számos hasznos tulajdonság jellemez. Igaz, hogy nem is olyan könnyű. Az a tény, hogy a növények intenzív és éles illata miatt a méhek nem hajlandóak nektárt gyűjteni belőle.

Az átlátszó sötét szín megkülönbözteti a frissen szedett terméket. Könnyen barna és borostyán árnyalatok is lehetnek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a koriander méz magas glükóztartalma miatt gyors kristályosításra hajlamos. Már 1-2 hónapos fordulója egységes következetességet szerez és durva szemcsésvé válik. A szín közelebb kerül a krém árnyékához. A méz könnyű fajtáival összehasonlítva a koriander sötét, sokkal jobb gyógyulás.

struktúra

A koriander méz biotint, folsavat és piridoxint tartalmaz. Számos vitamint is tartalmaz, mint például B2, B1, PP, C. Ezen túlmenően ez az édes termék aminosavakban és fehérjékben gazdag. Az összetétel helyén és számos ásványi anyagban található, kezdve a rézből és a foszforból, és a cinkkel és a kalciummal végződik.

Mint a méhészet bármely más terméke, a koriander méz szénhidrátokban gazdag, ezért magas kalóriatartalmú. Ha követi az ábrát, akkor emlékeznie kell arra, hogy 100 grammban több mint 300 kalóriát rejt.

A koriander virágai nyár első felében. A folyamat időtartama az időjárástól függ. Koriander szereti a napot. Intenzív virágzási körülmények között a méhcsaládok 100-120 kg nektárt hozhatnak. Ha egy adott területen meleg éghajlat van, akkor ezek a számok sokkal magasabbak lehetnek. A mézben lévő koriander nektáron kívül természetesen a különböző fűszernövényekből néhány szennyeződés lesz.

Milyen hasznos a koriander méz?

Ennek a terméknek a rendkívüli összetétele egész sor hasznos tulajdonságot hozott. Például a koriander méz javítja a látást és megtisztítja az emberi test koleszterint. Szükséges e szívesség fogyasztása a szívritmusok normalizálására, különösen az ilyen betegségek, mint a tachycardia esetében. Természetes termékként a koriander méz nem növeli a vércukorszintet, hanem csökkenti azt.

A gasztrointesztinális traktus ideális működésének regenerációja és a gyomor fokozott szekréciója a koriander méz rendszeres használatával válik lehetővé. Adja hozzá ezt a terméket az étrendhez, és a máj javul, az epehólyag problémái eltűnnek. Emellett a koriander méz segít megszabadulni a fájdalomtól és a görcsöktől.

Ajánlott alacsony hemoglobinszint esetén. A koriander méz felgyorsítja a mély vágások, égési sérülések és egyéb bőrelváltozások gyógyulását. Azt is képes, hogy növelje az emberi test ellenállását mindenféle vírus számára, és kiváló antibakteriális szer. Különösen hasznos korianderméz lesz az erősebb szex képviselői, akiknek problémái vannak az ágyban.

A korianderes méz hatékony antiszeptikus, amely emellett nyugtatja az idegrendszert. Nagyon jó a fizikai és szellemi tevékenység helyreállításához.

Ki lehet a koriander méz ellenjavallt?

Annak ellenére, hogy ez a termék olyan hasznos tulajdonságokkal bír, amelyek ellenálló hatásúak, ellenjavallatok is vannak. Sajnos, néha az emberek egyéni intoleranciája van a koriander mézre. Ha allergiás a méhészeti termékekre, akkor azt is fel kell adnia. Nem ajánlott ezt az édességet visszaélni az alacsony vérnyomás vagy bradycardia szenvedő betegekkel.

Ami a koriander mézet egy terhes asszonynak használja, a szakértők erre a kérdésre nem adhatnak határozott választ. Mindenesetre jobb tanácsot kérni kezelőorvosával.

Amint már említettük, a koriander méz nagyon magas kalóriatartalmú. A túlsúlyban szenvedő embereknek azonban semmiképp sem támaszkodniuk kell rá, mint azok, akiket cukorbetegségben diagnosztizáltak.

Koriander méz az orvostudomány területén

Különböző betegségek kezelésére a koriander méz szájon át és külsőleg használható. Természetesen önmagában ez a termék nem lesz csodaszer, hanem az orvos előírásait kiegészíti.

Hideggel meleg tejet fogyaszthat. A folyadéknak azonban nem szabad forrónak lennie (nem haladhatja meg az 50 fokot), különben a méz elveszi a legtöbb előnyös tulajdonságát. A tiszta formában ez az édesség növeli a hemoglobint és erősíti az immunrendszert.

A koriander méz ajánlott adagja napi 30 gramm. A felnőttek nem haladhatják meg a 100 grammot.

Koriander Honey Storage tippek

Ez meglehetősen szűk termék, így tárolását felelősségteljesen kell kezelni. A koriander méz nem szeret a hőt. Ne tárolja azt olyan helyen, ahol a levegő hőmérséklete meghaladja a 18 fokot. A tartálynak szorosan zárva kell lennie. Ez megakadályozza, hogy a méz hamarosan cukrozódjon.

Az átlagos eltarthatóság 1 év.

receptek

1. Infúzió aranyérrel. A gyógyszerek előkészítéséhez csak két összetevőre van szükség - koriander méz és répa, pontosabban a gyümölcslé. Az így létrejött kábítószer, az aranyér külső csomópontjait kenjük. Nagyon könnyen elkészíthető. A gyümölcslé kivonatolásra kerül a cukorrépából, és keverjük össze mézzel egy-egy arányban. 4-5 nap elteltével a beteg állapotában pozitív változásokat kell észlelni. A legtöbb esetben a csomópontok jelentősen lecsökkennek, megtörtént és úgy tűnik, hogy eltűnnek.
2. Koriander méz a gyomor kezelésére. A gyógyító infúzió elkészítéséhez vegye be a koriander mézet, a káposztalevéleket és a vizet. Ha szükséges, hozzáadhat néhány gyógynövényt. Kezdetben öntsünk forró vizet a káposzta levelein. Hűtsön fél és fél órát. Adjunk hozzá mézet és keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik a folyadékban. Vegyük az infúziót naponta háromszor, étkezés előtt. Adag - 1 evőkanál.
3. Maszk a bőr számára. A koriander méze jelentősen javíthatja a problémás bőr állapotát. Ezt tiszta formában használhatja, de speciális maszkot is készíthet. Neki is szükségünk van bölcsre. Forraló vízzel töltjük meg, és ragaszkodunk egy óráig. Adjunk hozzá koriander mézet és hagyjuk feloldódni. Egy darab szövetet merítünk a keletkező folyadékba, és fél óráig alkalmazzuk az arcra. Ezután le kell mosni meleg vízzel. A legjobb az, ha ilyen eljárást hajthat végre reggel és este, felkészülve egy álomra.
4. Koriander méz a mentális stimulációhoz. Ez a recept meglehetősen nehéz, mert ehhez királyi zselét kell kapnia. Ennek az összetevőnek a koriander mézhez viszonyított aránya 1000-ben 1.
5. Koriander méz infúziója sebek és garglingok mosására. Forraljuk fel a vizet (0,5 liter) és töltsük meg szárított kamilla virággal (2-3 evőkanál). Adjon hűvös, majd szűrje.Adjunk hozzá 2 teáskanál koriander mézet a kapott sörfőzéshez, és alaposan keverjük össze, hogy feloldódjon. Gyakorlatilag nincsenek dóziskorlátozások. A torkát naponta ötször öblítheti.

Koriander méz impotenciával a férfiaknál
Annak érdekében, hogy megszabaduljunk az erekciós problémáktól, koriander balzsamra lesz szükségünk, amely normalizálja a medence vérkeringését. A kezelés időtartama egy hónap vagy több. Az alábbiak szerint készül:

Finoman vágja le az aloe leveleit (150 gramm), és keverje össze koriander mézzel (500 gramm). Töltse fel a keveréket vörösbor (0,5 l). Az italnak jó minőségűnek kell lennie, nem feltétlenül érdemes megtakarítani ezt a komponenst. Ezután ragaszkodjunk a balzsamhoz egy hétig sötét hűvös helyen. Ezután a gyógyszert 1 evőkanál étkezés előtt szűrjük és fogyasztjuk. Egy héttel később az adag 1 evőkanálra emelkedik.

Videó: Koriander méz