Lehet-e a terhes hasábburgonya?

A jövő anyák kénytelenek szigorúan korlátozni magukat az egészséges alakulásra és a gyermek fejlődésére. De néha valamilyen káros dolgot akarsz engedni, például sós burgonya chipset.

Sajnos ebben a félkész termékben semmi sem hasznos, így csak a terhesség veszélyeiről van szó. Egy másik kérdés az, hogy mennyire nagy a komponensek negatív hatása a szervezetre, és mit lehet tenni annak minimalizálása érdekében.

Hogyan készítsünk chipeket

Ahhoz, hogy megértsük, miért károsítja ezt az snacket az egészségre, figyelembe kell venni a termelés jellemzőit és a minőségi összetételt.

A legtöbb cég nem a természetes burgonyából származó zsetonokat készít, mint a reklámban, hanem száraz keményítőből, rizs pehelyből vagy kukorica lisztből. A klasszikus burgonya chips 30% porpüré, 60% keményítő és 10% káros vegyi összetevők, amelyek az edény gasztronómiai jellemzőit javítják.

Fontolja meg a chipek hozzávetőleges összetételét:

• burgonyakomponensek (keményítő, por);
• szójabab;
• só (az 50 g középső csomagolásban napi adag fűszerezés);
• alacsony minőségű növényi olaj;
• rákkeltő;
• akrilomid;
• glitsidamid;
• aromák;
• hidrogénezett zsírok;
• ízfokozók;
• tartósítószerek;
• festékek;
• fűszerek.

A burgonyaféléket magas hőmérsékleten (kb. 120 ° C) olajban sütjük, aminek következtében minden lehetséges hasznos összetevő eltűnik. De az ilyen fokú főzés akrilamid és rákkeltő anyagok, ezek a toxinok kialakulásához vezet a terhes testhez.

Kártékony chipek a jövő anyák számára

Ismert tény, hogy a placenta nem 100% -os akadály, amely megvédi a gyermeket a káros anyagoktól. Ezenkívül az anyai szervezetben felhalmozódó kémiai adalékanyagok és só puffadást okoz, ami negatívan befolyásolja a terhességet, és súlyosbíthatja a toxikózis jeleit.

A nő és a gyermek zsetonjainak károsodása:

1. Az íz- és savasságszabályozók erősítői emésztési zavarokhoz vezetnek (gyomorégés, gyomorhurut, fekély, duzzanat, székrekedés, mérgezés stb.).
2. A transzzsírok és olajok extra kalóriát okoznak a szervezetben való elhelyezéshez. A lipidek, még egy kis zacskóban is elegendőek (kb. 30 g), ami jóval magasabb, mint a napi normák, és túlzott súlygyarapodáshoz vezet a terhes nőknél.
3. Jelentős mennyiségű só tartja a folyadékot a nő testében, ami zavartalan vizeletáramlást és veseelégtelenséget eredményez. Emellett a magas nátrium-klorid szintje a víz-só anyagcseréjének és az általános anyagcsere egyensúlyának egyensúlyát eredményezi.
4. A szója keményítő, amelyet gyakran használnak a termék előállításához, a szervezet glükózvá alakul. A májba kerül, és elhízáshoz vezet.
5. A snack eredeti íze mononátrium-glutamát, egy addiktív adalék. Ezért, függetlenül attól, hogy mekkora a kezelések doboza, egy személy a legtöbb esetben mindent eszik a végéig, újra és újra vásárolva.
6. A glicidamid hozzáadása olyan rákkeltő anyag, amely növeli a rák kockázatát és károsíthatja a DNS-t, amint azt számos tanulmány is kimutatta.
7. Az akrilamidot sült keményítőből nyerik, és hátrányosan befolyásolja a központi és a perifériás idegrendszer, a belső szervek munkáját.
8. A pörkölési folyamat során a chipek által felszívódó hidrogénezett zsírok "rossz" koleszterin képződéséhez vezetnek. Ez viszont a jövő anyjának endokrin és kardiovaszkuláris rendszerének betegségeit okozhatja (trombózis és thrombophlebitis, atherosclerosis stb.).Úgy véljük, hogy a zsírok növelik a cukorbetegség és a terhességi cukorbetegség kockázatát, károsíthatják a glükóz toleranciát a jövőben.
9. A chipek rendszeres fogyasztása növeli az emlőbetegségek kockázatát a terhes nőben, beleértve a daganatokat is.
10. A snack visszaélése a perifériás idegrendszer gyengülését okozhatja, ami végtelen végtagokat eredményezhet.

Hogyan kell szedni a terhesség alatt

Természetesen a várandós anya gyakran nehezen tagadható meg magától. Milyen esetekben engedheti meg magának egy kis zsetoncsomagot.

1. A vágy, hogy a harapnivalókat ünnepeljük, több napig nem megy ki a fejemből, nem terem a terhes nőnek.
2. A zsetonfogyasztási vágy 2-3 trimeszterben jelent meg, amikor a baba összes szervének és belső rendszerének kialakulása már véget ért.
3. Az étvágyat ellenőrizheti, és biztosan tudja, hogy csak egy kis csomagolással, nem többé elégíti ki az Ön igényeit.
4. Az Ön egészségi állapota lehetővé teszi a zsetonok fogyasztását (nincs megnövekedett gyomor savtartalma, duzzanat, szív- és érrendszeri megbetegedések, terhességi patológia stb.).

Szintén kívánatos, hogy egy terhes nő használjon természetes zsetonokat, amelyeket otthon lehet készíteni. Ehhez csak finomra vágjuk a friss burgonyát, és óvatosan olvassa el a lemezt olívaolajjal. Az edényt mikrohullámú sütőben főzzük, amíg teljesen megszárad (általában néhány perc közepes teljesítmény mellett), majd enyhén sózni kell.

Az ilyen természetes zsetonok a burgonya hasznos összetevőinek legalább egy részét megtartják: vitaminok (A, B, C, E csoport), ásványi anyagok (például jód), növényi fehérjék és természetes keményítő. Ezenkívül a burgonya folsavat tartalmaz, amely a korai stádiumban a terhes nők számára szükséges. Megakadályozza a magzati rendellenességeket és hozzájárul a neurális cső kialakulásához.

A táplálkozási szakemberek és a nőgyógyászok nem tanácsolják a nőknek, hogy a terhesség ideje alatt zsetonokat használjanak. Ha igazán akarsz, hetente egyszer 1 g-nál többet nem tudsz enni. Fontos, hogy előnyben részesítsük a híres márkák termékeit, miután korábban tanulmányoztuk a kompozíciót. A házi készítésű finomságok akár 30 g térfogatban is fogyaszthatók.

Az a tény, hogy a chipek károsak egy terhes nőre, bizonyított. Nagyon fontos, hogy óvintézkedéseket tegyünk, ha megragadja a lehetőséget, hogy kipróbáljon egy kezelést. Szintén kívánatos, hogy a házi termékeket választjuk.

Videó: 10 szigorú nem lehet terhesség alatt